Muskmelon: Wat is it en hoe is it oars as kantaloep?

Kontint

• Muskmelon tsjin kantaloep
• Fiedingswearde
• Sûnens foardielen
• Stipet ymmunfunksje
• Befoardert gewichtsverlies
• Mindert ûntstekking
• Kulinêr gebrûk
• De ûnderste rigel

Muskmelon is in swiet, smaakfol fruit dat bekend is om syn libbendich fleis en kulinêre alsidichheid.

Neist syn unike smaak biedt muskmelon in rykdom oan wichtige fiedingsstoffen en is assosjeare mei in soad foardielen foar de sûnens.

It wurdt lykwols faak betize mei oare meloenen lykas kantaloep.

Dit artikel besjocht de fiedingswearde, foardielen foar sûnens en kulinêr gebrûk fan muskmelon, ynklusyf hoe't it ferskilt fan kantaloep.

Muskmelon tsjin kantaloep

Muskmelon, ek wol bekend Cucumis melo, is in soart meloen dy't ta de famylje fan de kalebassen heart. It is nau besibbe oan oare planten lykas squash, pumpkin, courgette, en watermeloen ().

Muskmelon hat in ribbele, tanige hûd en in swiete, musky smaak en aroma.

Yn 'e rin fan' e jierren binne in protte unike fariëteiten fan muskmelon ûntstien, wêrûnder kantaloep.

De term "kantaloep" ferwiist nei twa soarten muskmelon: de Noardamerikaanske kantaloep (C. melo var. reticulatus) en de Jeropeeske kantaloep (C. melo var. cantalupensis).

Jûn dat beide soarten kantaloep in ferskaat oan muskmelon binne, binne har fiedingsynhâld en foardielen foar sûnens gelyk.

De hûd fan 'e Noardamerikaanske kantaloep hat lykwols in net-like uterlik en in subtilere, minder ûnderskate smaak. Underwilens hat de Jeropeeske kantaloep ljocht griene hûd en swieter fleis.

Wylst alle kantaloepen muskmeloenen binne, binne net alle muskmeloenen kantaloepen.

Neist kantaloep omfetsje oare fariëteiten muskmelon honingdauw, Perzyske meloen en Sinteklaasmeloen.

Muskmelon is in soarte dy't ta de famylje fan 'e kalebassen heart. Cantaloupe ferwiist nei twa fariëteiten fan muskmelon, dy't in bytsje ferskille yn termen fan smaak en uterlik, mar in soartgelikense set fan fiedingsstoffen en sûnensfoardielen diele.

Fiedingswearde

Muskmeloenen binne fiedingsdicht en leverje in breed assortiment fan wichtige fitaminen en mineralen.

Se binne fral heech yn fitamine C, in wetteroplosbere fitamine dy't helpt by it foarkommen fan sykte en fersterket de ymmunfunksje ().

Guon soarten befetsje ek in goede hoemannichte fitamine A, in mikronutriënt dat essensjeel is foar sûne fisy, omset fan hûdsel, en groei en ûntwikkeling ().

Derneist befetsje muskmeloenen anty-oksidanten, dat binne ferbiningen dy't sellulêre skea bestride. Anty-oksidanten yn muskmelons omfetsje gallysoer, ellaginezuur, en kafee-soere ().

Ien beker (156 gram) blokjes kantaloep, in soarte muskmelon, befettet de folgjende fiedingsstoffen ():

• Calories: 53
• Koalhydraten: 13 gram
• Tried: 2 gram
• Protein: 1 gram
• Vitamine C: 64% fan 'e Reference Daily Intake (RDI)
• Vitamine A: 29% fan 'e RDI
• Kalium: 9% fan 'e RDI
• Folaat: 8% fan 'e RDI
• Niacin: 7% fan 'e RDI
• Vitamine B6: 7% fan 'e RDI
• Magnesium: 5% fan 'e RDI
• Thiamine: 5% fan 'e RDI
• Vitamine K: 3% fan 'e RDI

Om te fergelykjen befettet 1 beker (170 gram) honingdauw, in oar soarte muskmelon, de folgjende fiedingsstoffen ():

• Calories: 61
• Koalhydraten: 15 gram
• Tried: 1,5 gram
• Protein: 1 gram
• Vitamine C: 34% fan 'e RDI
• Vitamine A: 2% fan 'e RDI
• Kalium: 8% fan 'e RDI
• Folaat: 8% fan 'e RDI
• Niacin: 4% fan 'e RDI
• Vitamine B6: 9% fan 'e RDI
• Magnesium: 4% fan 'e RDI
• Thiamine: 5% fan 'e RDI
• Vitamine K: 4% fan 'e RDI

Opfallend binne de fiedingskomposysjes fan muskmelonrassen gelyk. Kantaloep befettet lykwols signifikant mear fitamine A en fitamine C dan honingdauw. It hat ek minder kaloryen en koalhydraten en is wat heger yn glêstried.

Muskmelons sitte fol mei fitaminen en mineralen. Cantaloupe is heger yn fitaminen A en C dan honingdauw, mar oars binne dizze twa soarten muskmelon nutritionaal gelyk.

Sûnens foardielen

Muskmelon is heul voedzaam en is assosjeare mei ymposante foardielen foar sûnens.

Hjir binne in pear fan 'e top sûnensfoardielen fan it iten fan muskmelon.

Stipet ymmunfunksje

Muskmelon is in geweldige boarne fan fitamine C, in micronutrient dat essensjeel is foar jo ymmuun sûnens.

Guon ûndersiken litte sjen dat it krijen fan genôch fitamine C de earnst en de doer fan respiratoire ynfeksjes kin ferminderje, lykas de ferkâldenens ().

Muskmelon befettet ek fitamine A, in oare fiedingsstof dy't jo ymmuniteit kin stimulearje troch te helpen by de ûntwikkeling fan wite bloedsellen, dy't jo lichem beskermje tsjin ynfeksje en sykte ().

Plus, it is ryk oan wichtige anty-oksidanten lykas kafee-soer en ellaginezuur. Dizze anty-oksidanten beskermje jo sellen net allinich tsjin skealike molekulen neamd frije radikalen, mar helpe ek by it foarkommen fan chronike omstannichheden lykas hert sykte (,).

Befoardert gewichtsverlies

Muskmelon koe gewichtsverlies op ferskate manieren helpe.

Earst is it fiedingsdicht, wat betsjut dat it leech is yn kaloryen, doch heech yn in protte fan 'e fitaminen en mineralen dy't jo lichem nedich is foar optimale sûnens en goed funksjonearjen.

It hat ek in hege wetterynhâld fan sawat 90% per gewicht, wat jo kin helpe oan jo hydrataasjebehoeften en kin gewichtsverlies stypje ().

Ien grutte oersjoch fan 13-ûndersiken wêrûnder 3.628 minsken fûnen dat it iten fan gruttere hoemannichten iten mei in leech kalory mei in hege wetterynhâld wie keppele oan gruttere reduksjes yn lichemsgewicht oer perioaden fan 8 wiken oant 6 jier ().

Muskmelon befettet ek in goede hoemannichte glêstried, dy't sûne spiisfertarring stipet. Fiber helpt jo ek fol te hâlden tusken de miel, wat jo algemiene iteninname kin beheine en gewichtsverlies stipet (,).

Mindert ûntstekking

Akute ûntstekking is in normale ymmúnreaksje dy't jo lichem helpt ynfeksje te bestriden en te genêzen. Chronike ûntstekking koe lykwols bydrage oan 'e ûntwikkeling fan omstannichheden lykas hert sykte, sûkersykte, en kanker ().

Neffens ien dierstúdzje hat kantaloepextract krêftige anty-inflammatoare eigenskippen. Dit kin wêze fanwege de ynhâld fan superoxide dismutase, in antyoksidant dy't oksidative skea oan sellen helpt te ferminderjen ().

Muskmelon is ek ryk oan anty-inflammatoare fiedingsstoffen dy't fungearje as krêftige anty-oksidanten yn jo lichem, ynklusyf fitaminen C en A (,).

Guon ûndersiken litte sjen dat muskmelon kin ymmunfunksje stypje, gewichtsverlies befoarderje en ûntstekking ferminderje.

Kulinêr gebrûk

Muskmelon is hearlik, verfrissend, en maklik te foegjen oan jo dieet.

It kin yn kubes wurde snien en allinich geniete as as diel fan in lekkere fruitsalade. It kin ek yn in frisse sorbet wurde churned foar in sûne manier om jo swiete tosk te befredigjen.

Derneist kinne jo dizze voedzame meloen tafoegje oan salades of smoothies foar in burst fan ekstra smaak en fieding.

Wat mear is, kinne jo de siedden fan muskmelon waskje, droegje en roastje foar in befredigjend snack. As alternatyf, besykje se oer sûpen en salades te struien.

It fleis en sied fan muskmelon kinne op in soad manieren wurde geniete yn haadgerjochten, desserts, en snacks.

De ûnderste rigel

Muskmelon is in populêr soarte meloen dat wurdt fierd om syn swiete smaak en yndrukwekkend fiedingsprofyl. Cantaloupe is in spesifyk ferskaat oan muskmelon.

Utsein it leverjen fan in protte wichtige vitaminen en mineralen, kin muskmelon helpe om jo ymmunfunksje te ferbetterjen, gewichtsverlies te befoarderjen en ûntstekking te ferminderjen.

Fierder makket it in lekkere en fiedende tafoeging oan jo dieet en kin brûkt wurde yn in oantal ferskillende gerjochten.