Middellânske dieet: wat it is, foardielen en hoe it te dwaan

Kontint

• Foardielen fan it mediterrane dieet
• 8 regels foar it meitsjen fan it mediterrane dieet
• 1. Mije yndustrialisearre produkten
• 2. Yt fisk en seafood
• 3. Olive oalje en goede fetten
• 4. Hiele iten
• 5. Fruchten en grienten
• 6. Skuim molke en derivaten
• 7. Proteinboarnen
• 8. Drankjes
• Middellânske dieetmenu

It mediterrane dieet, ek wol it mediterrane dieet neamd, is basearre op it konsumpsje fan farske en natuerlike fiedings lykas olivenoalje, fruit, griente, granen, molke en tsiis, en it is nedich om yndustrialisearre produkten lykas woarst, beferzen iten en poeierkoeken.

Dit dieet is eins in soarte fan iten dat helpt om jo libbensstyl te feroarjen, en hoecht net altyd leech te wêzen yn kaloryen om jo te helpen gewicht te ferliezen, om't it metabolisme natuerlik ferbetteret en gewichtskontrôle befoardert.

Foardielen fan it mediterrane dieet

It mediterrane dieet is net allinich in gewichtsverliesdieet, it is in libbensstyl, normaal oanwêzich yn lannen om 'e Middellânske See. De wichtichste foardielen foar sûnens binne:

• Legere risiko fan ûntwikkeling fan kardiovaskulêre sykte, kanker, sûkersykte en degenerative sykten;
• Beskermt it lichem tsjin atherosklerose en trombose;
• It hat mear fiedingsstoffen dan ferwurke iten, it leverjen fan mear fiedingsstoffen oan it lichem;
• Helpt it iten mear te fariearjen, goed wêze foar it heul fan 'e bern, wêrtroch it makliker foar har is om griente, greens en salades te iten.

Om de libbensstyl fan it Middellânske See-dieet echt te folgjen, moatte jo deistich iten fan plantaardige komôf, fris, bytsje ferwurke, seizoensgebonden en lokaal, konsumearje, foarkar te keapjen yn lytse merken en fruit- en grientewinkels, dan yn grutte supermerken.

Besjoch de foardielen fan in mediterraan dieet yn it folgjende fideo:

8 regels foar it meitsjen fan it mediterrane dieet

Om it mediterrane dieet te meitsjen, moatte jo jo dieet sa feroarje:

1. Mije yndustrialisearre produkten

It dieet moat meast bestean út natuerlike produkten, foaral fan plantaardige komôf, lykas olivenoalje, brune rys, soja, aaien en molke. Derneist moatte jo it iten dat jo kant-en-klear keapje, feroarje, lykas koekjes en gebak, mei de foarkar foar de selsmakke ferzjes.

Yndustrialisearre produkten fuortsmite sil helpe om de produksje fan gifstoffen yn it lichem te ferminderjen, ûntstekking te ferminderjen en floeistofretinsje te fjochtsjen, en helpt natuerlik om te ûntlûken.

2. Yt fisk en seafood

Fisk as seafood moatte op syn minst 3 kear yn 'e wike konsumeare wurde, om't se goede boarnen binne fan aaiwiten en fetten, lykas omega-3, dy't fungeart as in anty-inflammatoire, helpt om gewrichtspine te ferljochtsjen, de bloedsirkulaasje te ferbetterjen en hertsykte te foarkommen , Sjoch alle foardielen fan omega-3.

3. Olive oalje en goede fetten

Olive oalje en plantaardige oaljes lykas canola en flaxseed oil binne ryk oan goede fetten foar it hert, dy't helpe by it kontrolearjen fan cholesterol en it foarkommen fan kardiovaskulêre sykte.

Om de foardielen te krijen, moatte jo de oalje tafoegje oan 'e taretbere tarieding, mei maksimaal 2 itenstleppels per dei. Olive oalje soe ek moatte wurde brûkt foar koken, sûtearje en grille fleis as fisk. Sinneblomoalje wurdt selden brûkt. Sjoch tips foar it kiezen fan de bêste olivenoalje by de supermerk.

4. Hiele iten

It mediterrane dieet is ryk yn heule fiedings lykas rys, moal, haver en folsleine pasta, dy't ryk binne oan glêstried, fitaminen en mineralen dy't it funksjonearjen fan it lichem ferbetterje, constipaasje fjochtsje en de opname fan sûkers en fetten yn 'e darm ferminderje.

Neist granen moat it dieet ek ryk wêze oan proteïnegrienten lykas beanen, sojabeanen, kikkererwten, pompoenpitten en flaaksiedden dy't ek helpe om spieren te fersterkjen en it metabolisme te ferbetterjen.

5. Fruchten en grienten

Ferheegjen fan 'e konsumpsje fan fruit en grienten is in wichtich punt fan dit dieet, om't se fezels, fitaminen en mineralen leverje foar it metabolisme, en it gefoel fan sêdens bringe, helpe mei gewichtsverlies. It is oan te rieden om teminsten 3 ferskillende fruchten deis te iten, in goede gewoante is om nei elk miel 1 fruit te iten, of foar moarnsiten, lunsj, hapkes en diner.

Sjoch resepten foar 7 Detox-sappen om gewicht te ferliezen en it lichem te reinigjen.

6. Skuim molke en derivaten

Om fieding te ferbetterjen en fetferbrûk te ferminderjen, moatte skûmmolke, natuerlike yoghurt en wite tsizen lykas ricotta en cottage foarkar wurde, of moatte de ljochte ferzjes fan 'e produkten wurde keazen. Om de natuerlike yoghurt in bytsje sûker te meitsjen, kinne jo 1 teeleppel huning as selsmakke jam tafoegje.

7. Proteinboarnen

Reade fleis moat meagere besunigingen wêze, wêr't gjin diel fan it fet wurdt waarnommen, en is beheind ta mar 1 konsumpsje per wike, dus is d'r romte foar iten mei aaien, fisken en nôtmengsels dy't ek goede boarnen fan proteïne binne, lykas rys + beannen, rys + linzen as rys + earten.

8. Drankjes

It drank dat it meast geskikt is om de toarst te lizzen foar begeliedende mielen is wetter, en jo kinne it smaakwetter kieze troch citroen, of plakjes gember ta te heakjen. Derneist is 1 gleske wyn per dei (180 ml) tastien, foaral nei it iten.

Middellânske dieetmenu

It folgjende is in foarbyld fan in 3-dei Middellânske dieetmenu:

Dit menu moat wurde makke mei foarkar fan farske grienten, it is wichtich om te ûnthâlden om 1 teeleppel oalje oalje ta te heakjen oan 'e lunsj- en dinerplaat.