Mandaryn oranje: fiedingsfeiten, foardielen en soarten

Kontint

• Wat binne mandarinen?
• Ferskillende types
• Nutritional profyl
• Foardielen
• Ryk oan anty-oksidanten
• Krêften jo immúnsysteem
• Fergruttet de darmsûnens
• Kin risiko fan nierstien ferminderje
• Hoe kinne jo se bewarje?
• De ûnderste rigel

As jo ​​troch de produksjeseksje fan jo pleatslike supermerk blêdzje, komme jo benei ferskate soarten citrusfruchten tsjin.

Mandarinen, klementines en sinesappels hawwe allegear ymposante foardielen foar de sûnens, en jo kinne jo ôffreegje op oft it allegear fariaasjes binne fan deselde frucht.

Dit artikel ferklearret alles wat jo moatte wite oer mandarinen, ynklusyf wat se binne, har fiedingswearde en foardielen foar sûnens, en hoe se op te slaan.

Wat binne mandarinen?

Mandarinen hearre ta de Sitrus genus. It wurdt leaud dat se binne ûntstien yn it âlde Sina, dat is hoe't se har namme krigen.

Har skil is djip-oranje, learend, en beskermet de swiete, sappige segminten binnen.

Mandarinen groeie op bloeiende lytse oant matige grutte sitrusbeammen. As se rypje, feroarje se fan in djipgrien nei har werkenbere oranje kleur en groeie se ta in breedte fan sawat 1,6-3 inch (4-8 sm) (,).

Jo hearre miskien mandarinen oantsjutten as "mandarineseinen", mar dit is gjin krekte beskriuwing. Hoewol se in oranje eksterieur hawwe, binne mandarinen in oare soart sitrus fan oranjes, dy't ta hearre Citrus sinensis ().

Oars as oranjes binne mandarinen net rûn. Leaver binne se langwerpich, lykje op in bol mei in flakke boppekant en ûnderkant. Se binne ek makliker te skiljen.

Ferskillende types

D'r binne ferskate populêre soarten mandarinen, ynklusyf satsuma mandarins, as Citrus unshiu, Dit type wurdt typysk assosjeare mei Japan, hoewol it ek maklik groeit yn 'e Golfkustregio en oare gebieten fan' e Súdlike Feriene Steaten (,).

De gewoane mandarin, ek wol bekend as Sitrus retikulearje Blanco as Ponkan mandarins, is in oar populêr type. It groeit breed oer waarm temperate oant tropyske klimaten, ynklusyf dielen fan Sina, Brazylje, Spanje en de Filipinen (,).

Jo hawwe miskien ek fan mandarines heard, of Citrus mandarijn, dy't in mear read-oranje skyl hat. Dizze wurde tocht te ûntstean yn Tanger, Marokko, wêr't se har moniker fertsjinnen.

Fierder binne d'r in soad hybriden fan, as krúskes tusken, mandarinen en oare leden fan 'e Sitrus genus.

Clementines, faak ferkocht ûnder merknammen lykas Cuties as Halos, binne de lytste fan 'e bosk, mei in djipper oranje, glanzende hûd en typysk siedleaze ynterieur. Faak beskôge as in ferskaat oan mandarinen, it binne technysk hybriden fan mandarinen en swiete oranjes ().

Hoewol d'r gjin solide konsensus is oer hoefolle soarten en hybriden fan mandarinen krekt binne, wurdt leauwe dat tusken 162 en 200 oer de heule wrâld groeie ().

Mandarinen binne lytse, maklik te skiljen leden fan 'e Sitrus genus. Se binne in aparte soarte fan oranjes. D'r binne in protte soarten en hybriden fan mandarinen, ynklusyf mandarines en klementines.

Nutritional profyl

Mandarinen hawwe in ymposant fiedingsprofyl.

Ien medium mandarin (88 gram) pakt de folgjende fiedingsstoffen ():

• Calories: 47
• Koalhydraten: 12 gram
• Protein: 0,7 gram
• Fet: 0,3 gram
• Tried: 2 gram
• Vitamine C: 26% fan 'e deistige wearde (DV)
• Magnesium: 2,5% fan de DV
• Kalium: 3% fan 'e DV
• Koper: 4% fan 'e DV
• Izer: hast 1% fan 'e DV

Dizze potenske lytse frucht leveret mear as in kwart fan 'e DV foar fitamine C, wat wichtich is foar hûdsoarch, wûne genêzing, en goede ymmunfunksje ().

Mandarinen leverje ek wichtige mineralen. Hoewol se gjin rike boarne fan koper binne, hawwe se der mear fan dan de measte fruchten. Koper is essensjeel foar sûnens, om't it produksje fan reade bloedsellen en izeropname helpt. Sa helpt it soerstof nei jo weefsels te transportearjen (,,).

Tegearre mei fitaminen en mineralen pakt ien medium (88 gram) mandaryn 8% fan 'e DV foar glêstried. Fibers feeds jo foardielige darmbaktearjes, dy't de spiisfertarring helpe en kinne sels helpe om jo risiko op chronike omstannichheden lykas diabetes en hert sykte te ferminderjen (,,).

Mandarinen hawwe in yndrukwekkend fiedingsprofyl, ynpakke vitamine C, glêstried, en oare essensjele fiedingsstoffen.

Foardielen

Lykas de measte sitrusfruchten binne mandarinen laden mei fitaminen, glêstried, en geunstige plantverbindingen. Regelmjittich konsumearje kin in soad sûnensfoardielen leverje.

Wat mear is, se binne maklik te pakken as in snack, goaie yn smoothies, of skille yn salades of gelatine desserts.

Ryk oan anty-oksidanten

Mandarinen binne ryk oan sûnensferheegjende plantferbiningen lykas flavonoïden ().

Flavonoïden wurde maklik fûn yn iten. Se binne in soarte fan antyoksidant dy't jo lichem helpt te ferdigenjen tsjin in ûnbalâns fan frije radikalen, dy't oars kinne liede ta oksidaasje. Oksidaasje kin fergrizing befoarderje en it begjin fan sykten lykas kanker en hertsykte (,,).

In oare manier wêrop flavonoïden kinne helpe te beskermjen tsjin kanker is troch genen te ûnderdrukken dy't kankergroei stypje en kankerbefoarderjende kombinaasjes ynaktivearje (,,,).

Mear ûndersyk by minsken is lykwols nedich om te bepalen hoefolle citrusfruchten jo moatte ite om dizze effekten te berikken.

Krêften jo immúnsysteem

Sjoen har hege ynhâld fan fitamine C kinne mandarinen jo ymmúnsysteem fersterkje.

Vitamine C is in antyoksidant dy't de funksje fan jo ymmúnsellen stimuleart om te fjochtsjen tsjin oksidative skea. It befoarderet ek de dea fan skealike mikroben (,,).

Wat mear is, ferbetteret it hûd- en tissue-yntegriteit. Eins kin oanfolling mei hege doses fitamine C yn bepaalde situaasjes de wûnhelingstiid koarterje ().

Fergruttet de darmsûnens

Fiber profiteart jo spiisfertarring. It wurdt fûn yn twa foarmen - oplosber en ûnoplosber.

Sitrusfruchten, ynklusyf mandarinen, binne benammen ryk oan oplosbere glêstried. Oplosbere glêstried foarmet in gel yn jo spiisfertarringskanaal. Dit lûkt wetter yn jo darm om stuollen te ferwachtsjen, wêrtroch't stoelbewegingen makliker wurde (,).

Mandarinen hawwe ek wat ûnoplosbere glêstried. Eins hawwe se mear fan dit soarte glêstried dan in protte oare fruchten dogge. Unoplosbere glêstried giet troch de darm sûnder te brekken.

Beide soarten glêstried wurde assosjeare mei in fermindere risiko op groanyske sykten en kinne jo sels helpe om gewicht te ferliezen (,,).

Kin risiko fan nierstien ferminderje

In grutte populaasjestúdzje assosjeare in dieet dat ryk is oan citrusfruchten lykas mandarinen mei in fermindere risiko op nierstiennen, dy't kristallisearre mineralen binne dy't jo lichem yn urine útsjocht. Se kinne ekstreem pynlik wêze om troch te jaan ().

Lege sitraatnivo's yn 'e urine kinne bepaalde soarten nierstiennen feroarsaakje. Gelokkich kinne regelmjittich konsumearje fan citrusfruchten jo sitraatnivo ferheegje, wat tocht wurdt om jo risiko op nierstiennen te ferminderjen ().

Noch freget dizze relaasje neier ûndersyk foardat stevige konklúzjes kinne wurde makke.

Mandarinen leverje geunstige plantverbindingen lykas anty-oksidanten. Se stimulearje jo sûnens troch jo ymmúnsysteem te fersterkjen en in sûne darm te befoarderjen. Se kinne jo risiko fan nierstiennen sels ferminderje, mar dit gebiet hat mear ûndersyk nedich.

Hoe kinne jo se bewarje?

Jo kinne oant 1 wike heule mandarinen opslaan by keamertemperatuer.

Ienris skille moatte se yn 'e koelkast wurde opslein. Hiele mandarinen opslein yn 'e koelkast sille oant 6 wiken hâlde - guon minsken ite se sels it leafst kâld.

Mei it each op dat mandarinen dunhûdich binne en 85% wetter binne, komme se net goed by frieze temperatueren ûnder 32 ° F (0 ° C) ().

Foar jo gemak kinne jo se ek foarpeelje en ferdiele yn segminten. Dizze moatte ek wurde opslein yn in fersegele kontener as tas yn 'e koelkast.

Hiele mandarinen kinne wurde opslein yn 'e koelkast as by keamertemperatuer. Skille en segminteare fruchten moatte wurde bewarre yn in fersegele kontener of tas yn 'e koelkast.

De ûnderste rigel

Mandaryn-oranjes binne in oare soarte fan oranjes.

D'r binne oant 200 fariëteiten en hybriden fan mandarinen oer de heule wrâld, ynklusyf mandarines en klementines.

Se hawwe in protte ymposante fiedingsstoffen, lykas fitamine C en glêstried, dy't respektivelik ferbûn binne mei ferbettere ymmunfunksje en darmsûnens.

Bewarje se by keamertemperatuer of yn 'e koelkast. Hoe dan ek, se meitsje in handige, lekkere en fiedende snack.