Nieresykte en kalium: Hoe kinne jo in nierfreonlik dieet meitsje

Kontint

• Wêrom dogge jo kaliumnivo's ta?
• Hoe kin ik myn kaliumopbou minimalisearje?
• Iten om oan jo dieet ta te foegjen
• Iten om te beheinen of te foarkommen
• Hoe kalium te lôgjen fan fruit en griente
• Hoefolle kalium is feilich?
• Hoe kin niersykte ynfloed hawwe op myn oare fiedingsferlet?
• Kin ik noch bûten ite as ik niersykte haw?
• De ûnderste rigel

Wêrom dogge jo kaliumnivo's ta?

De wichtichste taak fan 'e nieren is om jo bloed te reinigjen fan oerstallige floeistoffen en ôffalprodukten.

As normaal funksjonearje, kinne dizze fûstgrutte krêfthúsen elke dei 120-150 kwarts bloed filterje, en produsearje 1 oant 2 kwarts urine. Dit helpt foarkommen fan ôffal yn it lichem. It helpt ek elektrolyten, lykas natrium, fosfaat, en kalium op stabile nivo's te hâlden.

Minsken mei niersykte hawwe de nierfunksje fermindere. Se kinne typysk gjin kalium effisjint regelje. Dit kin gefaarlike nivo's kalium yn it bloed bliuwe.

Guon medisinen dy't brûkt wurde foar behanneling fan niersykte ferheegje ek kalium, wat kin tafoegje oan it probleem.

Hege kaliumnivo's ûntwikkelje normaal stadich oer wiken as moannen. Dit kin liede ta gefoelens fan wurgens of mislikens.

As jo ​​kalium ynienen spiket, kinne jo problemen hawwe mei sykheljen, boarstpine as hertkloppings. As jo ​​dizze symptomen begjinne te ûnderfinen, skilje dan mei jo lokale helptsjinsten. Dizze tastân, hyperkalemia neamd, fereasket direkte medyske soarch.

Hoe kin ik myn kaliumopbou minimalisearje?

Ien fan 'e bêste manieren om kaliumopbou te ferminderjen is dieetferoaringen te meitsjen. Om dat te dwaan, moatte jo leare hokker iten heech yn kalium binne en hokker leech binne. Soargje derfoar dat jo jo ûndersyk dogge en de fiedingsetiketten op jo iten lêze.

Tink derom dat it net allinich is wat jo ite telt, mar ek hoefolle jo ite. Dielkontrôle is wichtich foar it sukses fan elk nierfreonlik dieet. Sels in iten dat beskôge wurdt as leech yn kalium kin jo nivo's spike as jo der tefolle fan ite.

Iten om oan jo dieet ta te foegjen

Iten wurdt beskôge as leech yn kalium as se 200 milligram (mg) of minder per porsje befetsje.

Guon kalium-fiedings omfetsje:

• beien, lykas ierdbeien en bosbessen
• appels
• grapefruit
• ananas
• cranberries en cranberry sop
• blomkoal
• broccoli
• aubergine
• griene beannen
• wite rys
• wite pasta
• wite bôle
• aaiwyt
• konservearre tonijn yn wetter

Iten om te beheinen of te foarkommen

De folgjende fiedings befetsje mear dan 200 mg per porsje.

Beheine hege kalium iten lykas:

• bananen
• avocados
• rezinen
• súntsjes en súntsjes snoeie
• sinesappels en sinesappelsop
• tomaten, tomatensop, en tomatensaus
• linzen
• spinaazje
• sprútsjes
• split earten
• ierappels (gewoan en swiet)
• pumpkin
• droege abrikozen
• molke
• bran produkten
• leech-natrium tsiis
• nuten
• fleis
• hin

Hoewol it ferminderjen fan yntak fan kalium-ryk iten wichtich is foar dyjingen op kalium beheine diessen, is it heulendal kalium-yntak hâlden ûnder de limyt ynsteld troch jo soarchoanbieder, dat typysk is 2.000 mg kalium per dei of minder.

Ofhinklik fan jo nierfunksje kinne jo miskien lytse hoemannichten iten heger yn kalium opnimme yn jo dieet. Rieplachtsje jo soarchoanbieder as jo fragen hawwe oer jo kaliumbeheining.

Hoe kalium te lôgjen fan fruit en griente

As jo ​​kinne, ruilje fruit en grienten yn blik yn foar har frisse as beferzen collega's. It kalium yn blikguod lekt yn it wetter of sop yn 'e blik. As jo ​​dit sop yn jo miel brûke of it drinke, kin it in spits yn jo kaliumnivo feroarsaakje.

It sop hat normaal in hege sâltgehalte, wêrtroch it lichem wetter hâldt. Dit kin liede ta komplikaasjes mei jo nieren. Dat jildt ek foar fleissop, dat moatte jo dit ek foarkomme.

As jo ​​allinich konserven guod by de hân hawwe, moatte jo der wis fan wêze dat jo it sap ôfwetterje en it fuortsmite. Jo moatte it blik iten ek mei wetter spoelje. Dit kin de hoemannichte kalium dat jo konsumearje ferminderje.

As jo ​​in gerjocht koekje dat in heul kalium griente opropt en jo net wolle ferfange, kinne jo eins wat fan 'e kalium út' e fegje lûke.

De National Kidney Foundation adviseart de folgjende oanpak foar it útlogjen fan ierappels, swiete ierpels, woartels, bieten, winterpompoen en rutabagas:

1. Skil it griente en plak it yn kâld wetter, sadat it net tsjusterder wurdt.
2. Snij it griente yn dielen fan 1/8-inch dikke.
3. Spoel it in pear sekonden yn waarm wetter.
4. Sûgje de stikken minimaal twa oeren yn waarm wetter. Brûk 10 kear de hoemannichte wetter oant de hoemannichte griente. As jo ​​it griente langer wekker meitsje, moatte jo der wis fan wêze dat jo it wetter elke fjouwer oeren feroarje.
5. Spielje de griente wer in pear sekonden ûnder waarm wetter.
6. Koekje it griente mei fiif kear de hoemannichte wetter oant de hoemannichte griente.

Hoefolle kalium is feilich?

It is oan te rieden dat sûne manlju en froulju oer de leeftyd fan 19 respektivelik minstens 3.400 mg en 2.600 mg kalium konsumearje.

Minsken mei niersykte dy't op kalium-beheinde diessen binne, moatte lykwols normaal har kaliumynfaksje ûnder 2,000 mg per dei hâlde.

As jo ​​niersykte hawwe, moatte jo jo kalium kontrolearje troch jo dokter. Se sille dit dwaan mei in ienfâldige bloedproef. De bloedtest sil jo moanlikse nivo fan kalium millimoles per liter bloed bepale (mmol / L).

De trije nivo's binne:

• Feilige sône: 3,5 oant 5,0 mmol / L
• Foarsichtigenssône: 5,1 oant 6,0 mmol / L
• Gefaarssône: 6,0 mmol / L of heger

Jo dokter kin mei jo wurkje om te bepalen hoefolle kalium jo deistich moatte ynnimme, wylst ek it heechste nivo fan fieding mooglik is. Se sille jo nivo's ek kontrolearje om te soargjen dat jo binnen in feilich berik bliuwe.

Minsken mei hege kaliumnivo hawwe net altyd symptomen, dus kontrolearje is wichtich. As jo ​​symptomen hawwe, kinne se omfetsje:

• wurgens
• swakte
• dommens of tinteljen
• mislikens
• spuie
• boarst pine
• unregelmjittige pols
• erratic of lege hertslach

Hoe kin niersykte ynfloed hawwe op myn oare fiedingsferlet?

As jo ​​niersykte hawwe, kin it foldwaan oan jo fiedingsferlet makliker wêze dan jo tinke. De trúk is it hingjen fan wat jo kinne ite en wat jo moatte ferminderje of fuortsmite fan jo dieet.

Lytsere dielen proteïne ite, lykas hin en fleis, is wichtich. In proteïne-ryk dieet kin jo nieren te hurd wurkje. Ferminderjen fan jo proteïne-yntak troch oefenjen fan dielkontrôle kin helpe.

It is wichtich om te notearjen dat proteïnebeperking hinget ôf fan jo nivo fan niersykte. Sprek mei jo soarchferliener om út te finen hoefolle proteïne jo elke dei moatte konsumearje.

Natrium kin toarst ferheegje en liede ta drinken fan tefolle floeistoffen, of lichaamlike swelling feroarsaakje, dy't beide min binne foar jo nieren. Natrium is in ferburgen yngrediïnt yn in protte ferpakte fiedsels, dus soargje derfoar dat jo de labels lêze.

Ynstee fan nei it sâlt te berikken om jo skûtel te krûden, kieze foar krûden en oare krûden dy't natrium of kalium net befetsje.

Jo sille wierskynlik ek in fosfaatbinder moatte nimme mei jo mielen. Dit kin foarkomme dat jo fosfornivo's te heech wurde. As dizze nivo's te heech wurde, kin it in omkearde daling yn kalsy feroarsaakje, wat liedt ta swakke bonken.

Jo kinne ek beskôgje jo cholesterol en totale fetyntak te beheinen. As jo ​​nieren net effektyf filterje, is iten iten swier yn dizze komponinten hurder op jo lichem. Oergewicht wurde troch in min dieet kin ek jo nieren ekstra stress jaan.

Kin ik noch bûten ite as ik niersykte haw?

Jo kinne yn 't earstoan út iten fine as útdaagjend, mar jo kinne nierfreonlik iten fine yn hast alle soarten keuken. Bygelyks, grilled as broiled fleis en seafood binne goede opsjes by de measte Amerikaanske restaurants.

Jo kinne ek kieze foar in salade ynstee fan in op ierappels basearre side lykas patat, chips, of aardappelpuree.

As jo ​​by in Italjaansk restaurant binne, skip dan de woarst en pepperoni oer. Bliuw yn plak fan in ienfâldige salade en pasta mei saus dy't net op tomaten basearre is. As jo ​​Yndysk iten ite, gean dan nei de kerrygerjochten of Tandoori-hin. Wês wis dat jo linzen foarkomme.

Freegje altyd gjin tafoege sâlt oan, en lit dressings en sauzen oan 'e kant tsjinne. Dielkontrôle is in nuttich ark.

Guon keukens, lykas Sineesk as Japansk, hawwe oer it algemien heger yn natrium. Bestelle yn dit soarte restaurants kin mear finesse fereaskje.

Kies gerjochten mei gestoomde, ynstee fan gebakken, rys. Foegje gjin sojasaus, fisksaus, of alles mei MSG ta yn jo miel.

Deli-fleis hat ek heech yn sâlt en moat foarkommen wurde.

De ûnderste rigel

As jo ​​niersykte hawwe, sil it ferminderjen fan jo kaliumynfloed in wichtich aspekt wêze fan jo deistich libben. Jo dieetbehoeften kinne trochgean te ferskowen en sil kontrôle nedich wêze as jo niersykte fuortgiet.

Neist it wurkjen mei jo dokter, kinne jo it nuttich fine om te moetsjen mei in renale diëtist. Se kinne jo leare hoe't jo fiedingsetiketten lêze, jo dielen besjen, en sels elke wike jo iten planne.

Learje hoe't jo koekje mei ferskate krûden en krûden kinne jo helpe jo sâltopname te ferminderjen. De measte sâltferfangers wurde makke mei kalium, sadat se bûten limiten binne.

Jo moatte ek kontrolearje by jo dokter oer hoefolle floeistof elke dei ynnimt. Te folle floeistof drinke, sels wetter, kin jo nieren belestje.