9 sûnensfoardielen fan jackfruit

Kontint

• Wat binne de foardielen
• 1. Ferbetteret it spijsverteringstelsel
• 2. Regelt bloeddruk
• 3. Is antyoksidant
• 4. Ferbetteret sûkersykte
• 5. Elimineert gifstoffen út 'e dikke darm
• 6. Ferbetteret it sicht
• 7. Ferbetert it uterlik fan 'e hûd
• 8. Hâldt bonken sûn
• 9. Foarkomt bloedearmoed
• Hoe kinne jo jackfruitfleis tariede?

De jackfruit is in ytbere frucht, krigen fan in plant neamd jaqueira, fan wittenskiplike namme Artocarpus heterophyllus, dat is in grutte beam, fan 'e famylje Moraceae.

Dizze frucht hat in soad sûnensfoardielen, om't it wichtige fiedingsstoffen, fitaminen en mineralen hat yn 'e gearstalling en kin wurde konsumeare yn sappen, gelei of kocht.

Wat binne de foardielen

1. Ferbetteret it spijsverteringstelsel

Dizze frucht befettet in oansjenlike hoemannichte glêstried, dy't de spiisfertarring ferbetteret en it goede funksjonearjen fan 'e darm stimuleart, foarkommen fan obstipaasje en sykten yn ferbân mei de darm.

2. Regelt bloeddruk

Jackfruit befettet lege konsintraasjes natrium en hege hoemannichten kalium, wat helpt om natriumnivo's te regeljen, en draacht dêrmei by oan it ûnderhâld fan sûne bloeddruk.

3. Is antyoksidant

Jackfruit befettet in hege ynhâld fan fitamine C, dy't in hege antioxidative krêft hat, dy't helpt om frije radikalen te neutralisearjen en ek helpt om it ymmúnsysteem te fersterkjen.

4. Ferbetteret sûkersykte

Troch syn gearstalling yn flavonoïden en anthocyanidins is dizze frucht tige wichtich yn 'e kontrôle fan diabetes, om't dizze komponinten helpe om bloedsûkernivo's te regeljen.

5. Elimineert gifstoffen út 'e dikke darm

Ferskate ûndersiken litte sjen dat it fruit fan jackfruit essensjeel is om gifstoffen út 'e dikke darm te ûntdwaan, troch syn hege konstitúsje fan anty-oksidanten kin dit soarte opboude gifstoffen liede ta darmkanker.

6. Ferbetteret it sicht

Troch syn gearstalling, ryk oan fitamine A, beta-karoteen en luteïne, is dizze frucht tige wichtich om sûn each te behâlden en te befoarderjen, jo eagen te beskermjen tsjin frije radikalen en fan virale en baktearjele ynfeksjes.

7. Ferbetert it uterlik fan 'e hûd

Jackfruit helpt in jonge, moaie en sûne hûd te behâlden, om't it helpt tsjin rimpels, roodheid, ekseem en oare hûdproblemen. Dizze frucht kin direkt tapast wurde op 'e hûd.

8. Hâldt bonken sûn

Jackfruit is ryk oan kalsium en helpt om bonken te fersterkjen, osteoporose, artritis en oare bonkerelate sykten te foarkommen.

9. Foarkomt bloedearmoed

Dizze frucht is in poerbêste boarne fan izer, fitamine K, C, E en A, essensjeel foar it foarkommen fan bloedearmoed. Derneist is de fitamine C oanwêzich yn 'e frucht ek wichtich foar de effektive opname fan izer. Ken oare goede fiedings foar bloedearmoed.

Hoe kinne jo jackfruitfleis tariede?

Neist it geweldich foar it tarieden fan sop en gelei, is Jackfruit in geweldige opsje om te brûken yn resepten as fleisferfanging. Hjirfoar moatte jo in hurde jackfruit kieze dy't noch net ryp is. Nei it wassen, yn grutte stikken snije en yn 'e snelkoker pleatse, mei wetter oant de helte bedekke.

Nei it koken draine it wetter en lit it koelje, ferwiderje de kernels en de skiel, dy't de hurdste dielen binne, lykas de sied. Ta beslút, gewoan it fruit fersnipelje en brûke it yn elk resept. It is wichtich om te witten dat dizze frucht nei it koken heul maklik stekt en dêrom is it oan te rieden om brûkte gerei en hannen mei in fet yn te fetjen lykas bygelyks olivenoalje.