Is Honey Vegan?

Kontint

• Wêrom de measte fegane net huning ite
• Honing komt út de eksploitaasje fan bijen
• Honingbuorkerij kin de sûnens fan bijen skea dwaan
• Vegan alternativen foar huning
• De ûnderste rigel

Veganisme is in manier fan libjen dy't as doel hat om eksploitaasje en wredens fan bisten te minimalisearjen.

Dêrom foarkomme veganisten it iten fan dierlike produkten lykas fleis, aaien en suvel, lykas iten dat derfan wurdt makke.

In protte minsken freegje har lykwols ôf oft dit útwreidet nei iten makke fan ynsekten, lykas huning.

Dit artikel besprekt oft huning vegan is.

Wêrom de measte fegane net huning ite

Honing is in wat kontroversjeel iten ûnder fegane.

Oars as iepen dierlik iten lykas fleis, aaien en suvel, binne iten fan ynsekten net altyd yn 'e kategory vegan.

Eins kinne guon veganisten dy't in oars folslein plant-basearre dieet ite, kieze om huning op te nimmen yn har dieet.

Dat sei, de measte veganisten sjogge huning as net-veganistysk en mije it om ferskate redenen net te iten, hjirûnder útlein.

Honing komt út de eksploitaasje fan bijen

De measte fegane sjogge gjin ferskil tusken bijeboerderij en oare foarmen fan bisten.

Om winsten te optimalisearjen, brûke in protte kommersjele bijeboeren praktiken dy't ûnethysk binne troch veganistyske noarmen.

Dizze omfetsje it knipjen fan 'e wjukken fan keninginne-bijen om te foarkommen dat se fan' e koffer flechtsje, it ferfangen fan rispene huning troch nutritionaal minderweardige sûkerstropen, en it fermoardzjen fan heule koloanjes om de fersprieding fan sykte te foarkommen, ynstee fan medisinen te jaan ().

Veganisten kieze derfoar om stânpunt yn te nimmen tsjin dizze eksploitearende praktiken troch huning en oare bijeprodukten te foarkommen, ynklusyf huningraat, bijepollen, keninklike jelly, as propolis.

Honingbuorkerij kin de sûnens fan bijen skea dwaan

In protte veganisten foarkomme huning net, om't kommersjele huningbuorkerij ek de sûnens fan bijen kin skea.

De wichtichste funksje fan Honey is om bijen te foarsjen fan koalhydraten en oare essensjele fiedingsstoffen lykas aminosoeren, antyoksidanten, en natuerlike antibiotika.

Bijen bewarje huning en konsumearje it oer de wintermoannen as de produksje fan huning minder wurdt. It leveret har enerzjy, helpt har sûn te bliuwen en te oerlibjen by kâld waar ().

Om te ferkeapjen wurdt huning fan bijen weihelle en faaks ferfongen troch sukrose as maisstroop mei hege fruktose (HFCS) (,).

Dizze oanfoljende koalhydraten binne bedoeld om te foarkommen dat de bijen yn 'e kâldere moannen hongerje en wurde soms yn' e maitiid jûn oan bijen om de groei fan 'e koloanje te stimulearjen en de stream fan nektar te stimulearjen.

Sukrose en HFCS leverje lykwols gjin bijen de protte foardielige fiedingsstoffen fûn yn huning ().

Wat mear is, is d'r bewiis dat dizze zoetstoffen it ymmúnsysteem fan 'e bijen skeaje en genetyske feroaringen kinne feroarsaakje dy't har ferdigenjen tsjin pestisiden ferminderje. Beide fan dizze effekten kinne úteinlik in bijekorf beskeadigje (,).

Veganisten foarkomme huning net om in stânpunt yn te nimmen tsjin eksploitaasje fan bijen en lânboupraktiken wêrfan wurdt tocht dat de sûnens fan 'e bijen skea docht.

Vegan alternativen foar huning

Ferskate plant-basearre opsjes kinne huning ferfange. De meast foarkommende vegan-alternativen binne:

• Eskdoarnsjerp. Makke fan 'e sap fan' e maplebeam, maple syrup befettet ferskate vitaminen en mineralen en oant 24 beskermjende anty-oksidanten (10).
• Blackstrap molasse. In dikke, donkerbrune floeistof krigen trije kear út siedend sûkerriet sop. Blackstrap molasse is ryk oan izer en kalsium ().
• Gerstmout siroop. In swietstof makke fan ûntsprutsen gerst. Dizze siroop hat in gouden kleur en smaak dy't fergelykber is mei dy fan swarte riemelasse.
• Brune rys stroop. Ek wol bekend as rys as mouttsiroop, wurdt brune rysstroop makke troch brune rys te eksposearjen oan enzymen dy't it zetmeel dat wurdt fûn yn rys ôfbrekke om in dikke, donkere kleurige siroop te produsearjen.
• Datum siroop. In karamelkleurige zoetstof makke troch it floeibere diel fan gekookte dadels te ekstraheren. Jo kinne it ek thús meitsje troch gekookte datums te kombinearjen mei wetter.
• Bee Free Honing. In sûker fan merken makke fan appels, sûker, en farsk sitroensop. It wurdt geadverteerd as in fegane alternatyf dat liket en fielt as huning.

Lykas huning hawwe al dizze fegane zoetstoffen heech yn sûker. It is it bêste om se yn moderaasje te konsumearjen, om't tefolle tafoegde sûker jo sûnens kin skea (,).

Jo kinne in soad fegane alternativen fine foar huning yn in ferskaat oan smaken, tekstueren en kleuren. Allegear binne lykwols ryk oan sûker, dus jo moatte se yn moderaasje konsumearje.

De ûnderste rigel

Veganisten besykje alle foarmen fan eksploitaasje fan bisten te foarkommen of te minimalisearjen, ynklusyf dy fan bijen. As resultaat slute de measte veganisten huning út fan har diëten.

Guon veganisten foarkomme ek huning om in stânpunt yn te nimmen tsjin bijeboerpraktiken dy't de sûnens fan 'e bijen kinne skea.

Yn plak dêrfan kinne veganisten huning ferfange troch in oantal plant-basearre zoetstoffen, fariearjend fan ahornsiroop oant melstra fan swartstrap. Soargje derfoar dat jo al dizze farianten yn moderaasje konsumearje, om't se in soad tafoege sûker befetsje.