Hoe meitsje in sûn mediterraan tapasboerd

Kontint

• Resinsje foar

Wolle jo jo partij platenspul ferheegje? Nim in notysje fan it berucht sûne mediterrane dieet en regelje in tradisjoneel tapasbord, in mezze neamd.

De stjer fan dit mediterrane tapasbord is de geroosterde biet en wite beanedip, in uber-sûne twist op tradisjonele hummus. It resept is foaral geweldig foar aktive minsken, om't it is makke fan bieten en beanen.

Beets binne ek goed foar mear dan har prachtige reade kleur. De woartel griente fungearret as serieuze enerzjy foar jo lichem. Jo systeem konvertearret de nitraten yn bieten yn stikstofoxide, wat helpt te fergrutsjen fan de hoemannichte soerstof en bloed levere oan spieren. Undersiken hawwe sjen litten dat dit op syn beurt kin helpe fergrutsje macht, krêft, en kondysje tidens workouts en rapper herstellen nei workouts. (Fyn mear oer Wêrom Endurance Athletes All Swear By Beet Juice.)

Beanen binne yntusken fol mei glêstried dy't jo helpt om iten better te fertarren en langer fol te fielen. Plus, mei in punch fan plant-basearre proteïne, sille jo spieren krekt sa bliid wêze as jo smaakknoppen.

Yngrediïnten:

Geroosterde bieten en wite beandip

½ lb roasted reade beets (sawat 2)

15 oz wite beans, drained en spoeld

2 tbsp tahini

1 tbsp farske sitroensop

1 tsk komyn

1 tsp knoflookpulver

1/2 tsp sâlt

1/4 tsp cayenne piper

Set alle yngrediïnten yn 'e itenprosessor en puree oant glêd. Plak yn bak en boppe mei gehakte pistache.

Mezze Board

Arrangearje dip op in snijplank neist jo favorite mediterrane gerjochten, lykas gemarineerde artisjokken, mingde oliven, feta, komkommers, en folkornpita. Genietsje!

Resinsje foar