8 'Sûne' sûkers en swietstoffen dy't skealik kinne wêze

Kontint

• 1. Rau reitsûker
• 2. Sacharine
• 3. Aspartame
• 4. Sucralose
• 5. Acesulfame K
• 6. Xylitol
• 7. Agave-nektar
• 8. Sorbitol
• Alle soarten tafoegde sûker moatte wurde beheind
• De ûnderste rigel

In protte sûkers en zoetstoffen wurde op 'e merke brocht as sûne alternativen foar reguliere sûker.

Dyjingen dy't kaloryen besunigje wolle en sûkerinname ferminderje, keare faak nei dizze produkten as se sykje nei in maklike ferfanger om gebak en dranken te sûtsjen.

Yn guon gefallen kinne dizze ferfangers lykwols mear skea dwaan as goed as it giet om jo sûnens.

Hjir binne 8 "sûne" sûkers en zoetstoffen dy't skealik kinne wêze.

1. Rau reitsûker

Rauwe reitsûker wurdt krigen fan sûkerriet, dat is in plant dy't lânseigen is yn tropyske regio's fan 'e wrâld, lykas Súdeast-Aazje. It is goed foar sawat 40-45% fan totale sûker produsearre yn 'e Feriene Steaten (1).

It wurdt brûkt om alles te sûtsjen fan desserts oant waarme dranken en wurdt faak foarkar boppe oare soarten sûker fanwegen syn alsidichheid, wiidferspraat beskikberens, en swiete, licht fruitige smaak ().

Hoewol rûge reitsûker faak wurdt ferkocht as in sûn alternatyf foar reguliere sûker, is d'r gjin echte ferskil tusken.

Eins binne beide identyk yn termen fan gemyske komposysje en bestiet út sukrose, in molekule foarme troch ienheden fan ienfâldige sûkers, lykas glukoaze en fruktose (3).

Lykas by gewoane sûker kin it konsumearjen fan hege hoemannichten rau reitsûker bydrage oan gewichtswinning en kin de ûntwikkeling fan chronike omstannichheden lykas hert sykte en sûkersykte befoarderje ().

Gearfetting Krekt lykas gewoane sûker is rau reitsûker
bestiet út sukrose en kin bydrage oan gewichtswinning en sykteûntwikkeling as
konsumearre yn oerfloed.

2. Sacharine

Sacharine is in keunstmjittige zoetstof dy't faak wurdt brûkt as sûkerferfanging yn frisdrinken en sûkelarjes, tandvlees en desserts mei leech kalory.

Om't jo lichem it net fertarre kin, wurdt it beskôge as in net-fiedende zoetstof, wat betsjut dat it gjin kaloryen of koalhydraten bydrage oan jo dieet ().

Guon ûndersiken jouwe oan dat gebrûk fan kaloriefrije swietstoffen lykas sacharine yn plak fan reguliere sûker de kalorie-yntak kin ferminderje om gewichtsverlies te stypjen ().

Dochs kin sacharine jo sûnens ek kwea dwaan.

Ferskate dierstúdzjes hawwe fûn dat konsumearjen fan sacharine kin liede ta feroaringen yn it darmmikrobioom en kin goede darmbaktearjes ferminderje, dy't in sintrale rol spylje yn alles fan ymmunfunksje oant spiisfertarring sûnens (,,).

Fersteuringen yn 'e foardielige baktearjes yn jo darm kinne ek keppele wurde oan sûnensproblemen, ynklusyf obesitas, inflammatoire darmsykte (IBD), en kolorektale kanker ().

Noch, mear ûndersyk is nedich om te evaluearjen hoe't sacharine de totale sûnens by minsken kin beynfloedzje.

Gearfetting Sacharine is in net-fiedend swietstof dat
kin gewichtsverlies helpe troch it ferminderjen fan kalorie-yntak. It kin jo lykwols ek feroarje
darmmikrobioom, dat is belutsen by in protte aspekten fan sûnens en sykte.

3. Aspartame

Aspartaam ​​is in populêr keunstmjittich swietstof dat faak wurdt fûn yn dieetprodukten, lykas sûkerfrije frisdranken, iisko's, yoghurt, en snoepjes.

Lykas oare keunstmjittige zoetstoffen is it frij fan koalhydraten en kaloryen, wêrtroch it in populêre kar is ûnder dyjingen dy't gewichtsverlies wolle opromje.

Dat sei, guon stúdzjes suggerearje dat aspartaam ​​skealik kin wêze foar jo taille en sûnens.

Bygelyks, ien oersjoch fan 12 stúdzjes fûn dat it brûken fan aspartaam ​​ynstee fan sûker de kalorie-yntak of lichemsgewicht net fermindere ().

Wat mear is, yn ferliking mei sûker, waard aspartame keppele oan legere nivo's fan HDL (goed) cholesterol, dat is in risikofaktor foar hert sykte ().

Guon minsken beweare ek dat it symptomen kin feroarsaakje lykas hoofdpijn, duizeligheid en depresje, hoewol fierder ûndersyk is nedich oer dizze potensjele side-effekten.

Gearfetting Aspartaam ​​is in kaloriefrij keunstmjittich
swietstof dat faak tafoege wurdt oan dieetprodukten. Ien resinsje fûn dat it net kin
helpe kalorie-yntak of lichemsgewicht te ferminderjen, yn ferliking mei reguliere sûker.

4. Sucralose

Sucralose wurdt meast foarkommen yn 'e keunstmjittige swietstof mei nul-kalory Splenda, dy't faak wurdt brûkt yn plak fan sûker om waarme dranken as kofje of tee te sûtsjen.

In protte ûndersiken litte sjen dat it gjin ynfloed hat op bloedsûkernivo's of feroaret de hormonen dy't belutsen binne by kontrôle fan bloedsûker yn deselde graad as sûker (,,).

Ien stúdzje konstatearde lykwols dat konsumearjen fan sucralose de bloedsûker en insulinsnivo ferhege by 17 obese minsken dy't normaal gjin nutritive swietstoffen brûkten ().

Wat mear is, wat ûndersyk jout oan dat dizze swietstof oare skealike side-effekten kin hawwe.

Bygelyks, ferskate dierstúdzjes hawwe fûn dat sucralose kin wurde keppele oan ferlegings yn goede darmbaktearjes, in heger risiko fan ûntstekking, en ferhege gewichtswinning (,,).

Bakke mei sucralose kin ek gefaarlik wêze fanwegen de foarming fan chloropropanols, dat binne gemyske ferbiningen dy't toksysk binne (,).

Gearfetting Sucralose wurdt faak fûn yn Splenda.
Ut ûndersyk docht bliken dat dizze zoetstof foardielige darmbaktearjes kin ferminderje,
ferheegje ûntstekking, en liede ta gewichtswinning.

5. Acesulfame K

Acesulfame K, ek wol acesulfame kalium of Ace-K neamd, wurdt faak kombineare mei oare zoetstoffen fanwegen syn licht bittere smaak.

Ace-K wurdt normaal fûn yn beferzen desserts, bakken, snoepjes en sûkelarje mei leech kalorie. It is ien fan 'e pear hjittestabile keunstmjittige zoetstoffen ().

Hoewol it troch de Food and Drug Administration (FDA) as feilich wurdt beskôge, bliuwt Ace-K ien fan 'e meast kontroversjele keunstmjittige zoetstoffen.

Eins hawwe guon ûndersikers oproppen foar fierdere evaluaasje fan har potensjele kanker-feroarsake effekten, ûnder fermelding fan 'e ûnfoldwaande en gebrekkige testmetoaden dy't oarspronklik waarden brûkt om de feiligens te bepalen ().

Hoewol ien stúdzje fan 40 wiken fûn dat Ace-K gjin kanker-feroarsake effekten hie by mûzen, hat gjin oar resint ûndersyk evaluearre oft it kankergroei kin beynfloedzje ().

Derneist jouwe guon stúdzjes oan dat bleatstelling op lange termyn oare aspekten fan jo sûnens kin skea.

Bygelyks, ien 40-wike mûsstúdzje stelde fêst dat regelmjittich gebrûk fan Ace-K mentale funksje en ûnthâld beheind ().

In oare 4-wike mûsstúdzje toande dat Ace-K gewichtstoename ferhege yn manlike bisten en negatyf feroare darmbaktearjes yn beide geslachten ().

Noch binne ekstra heechweardige minskestúdzjes nedich om de feiligens en potensjele side-effekten fan Ace-K te analysearjen.

Gearfetting Ace-K is in keunstmjittige zoetstof dat is
kombineare mei oare zoetstoffen yn in protte iten. Undersyk nei har feiligens is west
yn fraach steld, en dierstúdzjes litte sjen dat it ferskate adversive kin hawwe
effekten.

6. Xylitol

Xylitol is in sûkeralkohol dy't wurdt ekstrahearre út bjirkebeammen en tafoege oan in protte kaugom, munt en toskpasta.

Yn ferliking mei reguliere sûker hat it in signifikant legere glycemyske yndeks (GI), wat betsjuttet dat it jo bloedsûker as insulinsnivo net yn deselde hichte as sûker () ferheget.

Derneist lit ûndersyk sjen dat xylitol foaral effektyf kin wêze by it foarkommen fan toskholle by bern mei minimaal risiko op neidielige effekten ().

It is ek assosjeare mei oare foardielen foar sûnens yn dier- en test-buisûndersiken, ynklusyf fermindere baktearjele groei en ferhege bonkevolumint en kollagenproduksje (,,).

Xylitol kin lykwols in laksearend effekt hawwe yn hege doses en kin spijsverteringsteuringen feroarsaakje, ynklusyf losse stuollen en gas ().

It kin ek symptomen útlitte by minsken mei irritabel darmsyndroam (IBS), dat is in chronike tastân dy't ynfloed hat op 'e dikke darm en symptomen feroarsaket lykas mage-pine, gas, diarree, en constipaasje ().

Om dizze reden is it algemien oan te rieden om mei in lytse doasis te begjinnen en jo stadichoan omheech te wurkjen om jo tolerânsje foar xylitol of oare sûkeralkoholen te beoardieljen.

Hâld ek yn gedachten dat xylitol heul giftich is foar hûnen en kin leech bloedsûker, leverfalen, en sels de dea feroarsaakje (,).

Gearfetting Xylitol is in sûkeralkohol dy't west hat
keppele oan in oantal sûnensfoardielen. Noch, yn hege bedraggen kin it feroarsaakje
spijsverteringsproblemen foar guon, ynklusyf dy mei IBS. Plus, it is heul giftich foar hûnen.

7. Agave-nektar

Agave-nektar, as agavesiroop, is in populêr swietstof ôflaat fan ferskate ferskillende soarten fan 'e agave-plant.

It wurdt faaks oantsjut as in sûn alternatyf foar reguliere sûker, om't it in lege GI hat, wat in maat is fan hoefolle in iten jo bloedsûkernivo fergruttet (,).

Agave-nektar bestiet foaral út fruktose, in soarte fan simpele sûker dy't de bloedsûker as insulinsnivo net signifikant beynfloedet ().

Dêrom wurdt it faak brûkt yn snoepjes en snacks dy't wurde ferkocht as geskikt foar minsken mei sûkersykte.

Ut stúdzjes docht lykwols bliken dat reguliere fruktose-yntak assosjeare is mei in heger risiko fan fettige leversykte en insulinsjebestriding, wat de bloedsûkerbehear op 'e lange termyn kin skansearje (,).

Fruktose-yntak kin ek LDL (minne) cholesterol- en triglyceride-nivo's ferheegje, wat wichtige risikofaktoaren binne foar hertsykte ().

Gearfetting Agave-nektar hat in lege GI en hat gjin ynfloed
bloedsûkernivo's op koarte termyn. It kin jo risiko lykwols ferheegje
fettige leversykte, insulinsjebestriding, heech cholesterol, en ferhege
triglyceride nivo's op 'e lange termyn.

8. Sorbitol

Sorbitol is in natuerlik foarkommende sûkeralkohol fûn yn in protte fruchten en planten.

Oars as oare zoetstoffen hat it mar sawat 60% fan 'e swietende krêft fan reguliere sûker en befettet ien tredde minder kaloryen (40).

Sorbitol is bekend om syn glêde mûlegefoel, swiete smaak, en mylde nasmaak, wêrtroch it in poerbêste oanfolling is op sûkerfrije dranken en desserts.

Hoewol it algemien beskôge wurdt as feilich, fungeart it as lakseermiddel troch de beweging fan jo spiisfertarringskanaal te stimulearjen (40).

Hege hoemannichten sorbitol konsumearje kin spijsverteringsproblemen feroarsaakje lykas opgeblazen, gas, mage-pine, krampen en diarree, spesjaal foar minsken mei IBS (,,).

Dêrom is it it bêste om jo yntak te mjitten en wês spesjaal bewust as jo neidielige effekten fernimme.

Gearfetting Sorbitol is in sûkeralkohol dy't befettet
minder kaloryen dan sûker en wurdt faak tafoege oan sûkerfrij iten en drinken. Yn
yn guon gefallen kin it problemen mei spijsvertering feroarsaakje troch syn laksearende effekten.

Alle soarten tafoegde sûker moatte wurde beheind

Sels sûnere fariëteiten fan sûkers en swietstoffen kinne skealik wêze as se yn oerfloed konsumearje.

Bygelyks, rauwe huning wurdt faak beskôge as in goed alternatyf foar reguliere sûker, fanwegen syn fermogen om wûngenêzing te befoarderjen, legere triglyceridepegels, en sawol totaal as LDL (min) cholesterol (,) te ferminderjen.

Dochs is it heech yn kaloryen, laden mei sûker, en kin bydrage oan gewichtswinning oer tiid.

It is wichtich om te notearjen dat tefolle konsumearje fan elke soart sûker - sels natuerlike swietstoffen lykas huning en ahornsiroop - jo sûnens kin skea.

Stúdzjes litte sjen dat oerstallige sûkerinname assosjeare wurde kin mei in heger risiko fan hert sykte, depresje, gewichtswinning, en beheinde bloedsûkerkontrôle (,,).

Underwilens wurde keunstmjittige zoetstoffen en sûkeralkoholen faak fûn yn iten dat heul ferwurke binne en pompt binne mei additiven en konserveringsmiddelen, wêrfan de measten ek moatte wurde beheind op in sûn dieet.

Dêrom is it it bêste om jo yntak fan alle soarten tafoegde sûker te beheinen, ynklusyf natuerlike sûkers en swieters lykas kokosnoatsûker, huning en ahornsiroop.

Ynstee genietsje jo sa no en dan fan jo favorite snoepjes neist in ferskaat oan fruit, feggies, aaiwiten en sûne fetten as ûnderdiel fan in fiedend, goed ôfrûn dieet.

Gearfetting Sels sûnere sûkers en zoetstoffen kinne wêze
skealik yn hege bedraggen. Ideaal soene alle soarten sûkers en zoetstoffen wêze moatte
beheind op in sûn dieet.

De ûnderste rigel

In protte sûkers en zoetstoffen dy't as sûn wurde advertearre, kinne komme mei in lange list fan side-effekten.

Hoewol ferskate binne minder yn kaloryen en koalhydraten dan reguliere sûker, binne guon keppele oan spijsverteringsproblemen, beheinde bloedsûkerkontrôle, en feroaringen yn foardielige darmbaktearjes.

Dêrom is it it bêste om jo ynname fan alle sûkers en swietstoffen te moderearjen en sa no en dan genietsje fan jo favorite lekkernijen as ûnderdiel fan in sûn dieet.