Wêrom moatte jo jo glutenfrije dieet wierskynlik opnij beskôgje, útsein as jo it wirklik nedich binne

Kontint

• Resinsje foar

Behalven as jo ûnder in rots libbe hawwe, witte jo dat d'r drommen minsken binne dy't glutenfrije fiedings oannimme, nettsjinsteande oft se séliozysk hawwe of net. Guon fan har binne legit en meitsje it gjin ~ ding ~. Mar, litte wy earlik wêze, jo kenne wierskynlik ien glutenfrije diva dy't nonstop praat oer har ietgewoanten. Se wurde in bytsje predikant as immen freget wêrom se gjin stikje pizza sille ite en jo gluten skamje foar it pre-entree-brea dat jo op it diner laden (sels as se ien fan 'e protte glutenfrije binne diëtisten dy't yn elts gefal net iens witte wat gluten is). As al dizze glutenhype jo jo ôffreegje "moat ik it G-wurd ferlitte?" jo moatte hearre wat de wittenskip te sizzen hat.

Nij ûndersyk lit sjen dat glutenfrij gean (as jo net beynfloede binne troch séliozysk) eins kin wêze mear skealik dan foardielich foar jo sûnens. It foarkommen fan dieetgluten kin resultearje yn in lege ynname fan folsleine korrels, dy't keppele binne oan kardiovaskulêre foardielen, neffens in nije stúdzje publisearre yn it tydskrift BMJ. As jo ​​dat net dogge need G-frij te wêzen, misse op dizze sûne folsleine korrels docht gjin foardiel foar jo sûnens.

De ûndersikers-fan Harvard University, Columbia University, en Massachusetts General Hospital-ûndersochten de dieetgewoanten fan hast 65.000 froulju en 45.000 manlju elke fjouwer jier fan 1986 oant 2010. Uteinlik fergelike de ûndersikers de fyfde fan 'e befolking dy't it measte konsumeare. gluten mei de fyfde fan 'e befolking dy't it minste gluten konsumearre. Se fûnen dat kardiovaskulêr risiko gelyk wie foar dyjingen dy't dúdlik binne fan it G -wurd en dejingen dy't it measte ieten.

De stúdzje fûn dat gjin konsumearjen fan iten mei of sûnder gluten in wichtige assosjaasje hat mei risiko foar hert sykte, mar de ûndersikers advisearje it net oannimmen fan in glutenfrij dieet yn 'e namme fan kardiovaskulêre sûnens as jo noait eins diagnostisearre binne mei séliozysk. Dochs, doe't de ûndersikers har analyze oanpasse oan it skieden fan konsumpsje fan ferfine korrels tsjin folsleine kears, fûnen se dat minsken yn 'e groep dy't de heechste hoemannichte gluten ieten fia folsleine kears in legere risiko fan kardiovaskulêre sykte hienen as dy yn' e groep fan leechste gluten-eaters. Dit stipet hjoeddeistich ûndersyk dat konsumpsje fan folsleine korrels is keppele oan legere kardiovaskulêr risiko.

Litte wy it in sekonde back -up meitsje. Gluten, ICYMI, is in proteïne fûn yn tarwe, rogge, en gerst. Minsken dy't séliozysk hawwe kinne dat proteïne net tolerearje. It stjoert har ymmúnsysteem yn in freak-out dy't de slijmvliezen fan 'e lytse darm beskeadiget, mei it fermogen fan it lichem om fiedingsstoffen út iten op te nimmen. (Krij mear needsaaklike feiten yn ús gids foar Celiac Disease 101.) As jo ​​gjin séliozysk hawwe, kin jo lichem wierskynlik gluten gewoan prima behannelje-en it is lang net sûn. Der is wat griis gebiet dêr't immen syn spijsvertering systeem kin wêze gefoelich foar it nôt sels (op deselde wize immen kin wêze gefoelich foar suvelprodukten, mar net folslein blaast laktose yntolerant).

Dus gean fierder en hawwe it hiele nôt brea. Jo hert sil jo der foar betankje (op mear as ien manier).

Resinsje foar