Alles oer FODMAP's: Wa moat se foarkomme en hoe?

Kontint

• Wat binne FODMAP's krekt?
• Hoe feroarsaakje FODMAP's darmsymptomen?
• 1. Fluid yn 'e darm tekenje
• 2. Bakteriële gisting
• Dus wa moat in leech-FODMAP-dieet besykje?
• Dingen om te witten oer in dieet mei in leech FODMAP
• It is in Low-FODMAP-dieet, net in nee-FODMAP-dieet
• In leech-FODMAP-dieet is net glutenfrij
• In Low-FODMAP-dieet is net suvelfrij
• It Low-FODMAP-dieet is gjin dieet foar lange termyn
• Ynformaasje oer FODMAP's is net maklik te krijen
• Is in leech-FODMAP-dieet fiedingsbalansearre?
• Tried
• Kalsium
• Moat elkenien op in leech-FODMAP-dieet laktose foarkomme?
• As jo ​​medysk advys freegje moatte
• Nim thúsberjocht

FODMAP's binne in groep fermentearbere koalhydraten.

Se binne berucht foar it feroarsaakjen fan mienskiplike spijsverteringsproblemen lykas opblaas, gas, mage-pine, diarree en obstipaasje by dyjingen dy't gefoelich binne foar har.

Dit omfettet in ferrassend oantal minsken, yn it bysûnder dy mei irritable bowel syndrome (IBS).

Gelokkich hawwe ûndersiken oantoand dat it beheinen fan iten dat heech is yn FODMAP's dizze symptomen dramatysk kinne ferbetterje.

Dit artikel leit út wat FODMAP's binne en wa't se moatte foarkomme.

Wat binne FODMAP's krekt?

FODMAP stiet foar Fermentabel Oligo-, Dik-, Mono-sachariden en Polyols ().

Dizze termen binne de wittenskiplike nammen jûn oan groepen koalhydraten dy't spysverteringsproblemen kinne feroarsaakje foar guon minsken.

FODMAP's besteane typysk út koarte keatlingen fan sûkers dy't meiinoar keppele binne en se wurde net folslein opnommen troch jo lichem.

Dizze twa wichtige skaaimerken binne wêrom guon minsken gefoelich binne foar har ().

Hjir binne de haadgroepen fan FODMAP's:

• Oligosaccharides: Koalhydraten yn dizze groep omfetsje fruktanen (frukto-oligosaccarides en inulin) en galacto-oligosaccharides. Wichtige fiedingsboarnen omfetsje tarwe, rogge, ferskate fruit en grienten, peultsjes en peulvruchten.
• Disaccharides: Laktose is de wichtichste FODMAP yn dizze groep. Wichtige dieetboarnen omfetsje molke, yoghurt en sêfte tsiis.
• Monosaccharides: Fruktose is de wichtichste FODMAP yn dizze groep. Wichtige dieetboarnen omfetsje ferskate fruit-, huning- en agave-nektar.
• Polyolen: Koolhydraten yn dizze groep omfetsje sorbitol, mannitol en xylitol. Wichtige dieetboarnen omfetsje ferskate fruchten en grienten, lykas guon swietstoffen lykas dy yn sûkerfrije gom.

Sa't jo sjogge, wurde FODMAP's fûn yn in breed oanbod fan deistige iten.

Somtiden binne se natuerlik oanwêzich yn iten, wylst oare kearen wurde se tafoege om it uterlik, de tekstuer as de smaak fan in iten te ferbetterjen.

FODMAP stiet foar fermentearbere oligo-, di-, monosakkariden en polyolen. Dizze koalhydraten wurde min fertarre troch minsken.

Hoe feroarsaakje FODMAP's darmsymptomen?

FODMAP's kinne darmsymptomen op twa manieren feroarsaakje: troch floeistof yn 'e darm te lûken en troch baktearjele fermentaasje.

1. Fluid yn 'e darm tekenje

Om't FODMAP's koarte keatlingen fan sûkers binne, binne se "osmotysk aktyf." Dit betsjut dat se wetter fan jo lichemweefsel yn jo darm lûke (,,,).

Dit kin liede ta symptomen lykas opblaasd en diarree by gefoelige minsken (,,,).

As jo ​​bygelyks de FODMAP-fruktose ite, lûkt it twa kear safolle wetter yn jo darm as glukoaze, dat is gjin FODMAP ().

2. Bakteriële gisting

As jo ​​koalhydraten ite, moatte se troch enzymen wurde opdield yn inkele sûkers foardat se troch jo darmwand kinne wurde opnaam en brûkt troch jo lichem.

Minsken kinne lykwols net guon fan 'e enzymen produsearje dy't nedich binne om FODMAP's ôf te brekken. Dit liedt ta ûnferwurde FODMAP's dy't troch de dikke darm reizgje en yn 'e dikke darm, as colon (,).

Opfallend is dat jo dikke darm thús is foar triljoenen baktearjes ().

Dizze baktearjes fermentearje FODMAP's rap, frijlitte gas en oare gemikaliën dy't spijsverteringssymptomen kinne feroarsaakje, lykas opblaas, pine yn 'e mage en feroare darmgewoanten by gefoelige minsken (,,,).

Stúdzjes hawwe bygelyks oantoand dat as jo de FODMAP-inulin ite, 70% mear gas produseart yn 'e dikke darm dan glukoaze ().

Dizze twa prosessen komme by de measte minsken foar as se FODMAP's ite. Net elkenien is lykwols gefoelich.

De reden wêrom't guon minsken symptomen krije en oaren net, wurdt tocht dat se relatearre binne oan de gefoelichheid fan 'e darm, dy't bekend is as koloanyske overgevoeligheid ().

Koloanyske overgevoeligheid is bysûnder faak by minsken mei IBS ().

FODMAP's lûke wetter yn 'e darm en aktivearje baktearjele fermentaasje yn' e dikke darm. Dit komt foar by de measte minsken, mar allinich dejingen mei gefoelige darmen hawwe in reaksje.

Dus wa moat in leech-FODMAP-dieet besykje?

In leech-FODMAP-dieet wurdt berikt troch gewoan iten te foarkommen dat heech yn dizze koalhydraten is.

In groep ûndersikers suggerearde it konsept foar it behear fan IBS earst yn 2005 ().

IBS is faker dan jo miskien realisearje. Eins hat ien op de 10 folwoeksenen IBS ().

Fierder binne d'r mear dan 30 ûndersiken west dy't it leech-FODMAP-dieet testen by minsken mei IBS (,,,,).

Resultaten fan 22 fan dizze ûndersiken suggerearje dat it folgjen fan dit dieet it folgjende kin ferbetterje ():

• Algemiene spijsvertering symptomen
• Buikpine
• Opblazen
• Kwaliteit fan it libben
• Gas
• Feroare darmgewoanten (sawol diarree as constipaasje)

It is it wurdich te wizen dat yn hast al dizze stúdzjes it dieet waard jûn troch in diëtist.

Wat mear is, de grutte mearderheid fan it ûndersyk waard útfierd yn folwoeksenen. Dêrom is d'r beheind bewiis oer bern dy't leech-FODMAP-diëten folgje ().

D'r is ek wat spekulaasje dat in leech-FODMAP-dieet oare omstannichheden kin profitearje, lykas divertikulitis en troch oefeningen feroarsake spijsverteringsproblemen. It bewiis foar har gebrûk bûten IBS is lykwols beheind (,).

In leech-FODMAP-dieet ferbetteret algemiene spijsverteringssymptomen by sawat 70% fan folwoeksenen mei IBS. Dochs is d'r net genôch bewiis om it dieet oan te rieden foar it behear fan oare betingsten.

Dingen om te witten oer in dieet mei in leech FODMAP

Hjir binne in pear dingen dy't jo moatte wite oer dit dieet.

It is in Low-FODMAP-dieet, net in nee-FODMAP-dieet

Oars as itenallergyen hoege jo FODMAP's net folslein út jo dieet te eliminearjen. Eins binne se geunstich foar de sûnens fan de darm ().

Dêrom is it oan te rieden dat jo se opnimme yn jo dieet - oant jo eigen persoanlike tolerânsje.

In leech-FODMAP-dieet is net glutenfrij

Dit dieet is standert leger yn gluten.

Dit komt om't weet, dat in wichtichste boarne fan gluten is, is útsletten om't it heech is yn fruktanen.

In leech-FODMAP-dieet is lykwols gjin glutenfrij dieet. Iten lykas spiisde bôle fan soerddeeg, dat gluten befettet, binne tastien.

In Low-FODMAP-dieet is net suvelfrij

De FODMAP laktose wurdt typysk fûn yn suvelprodukten. Dochs befetsje in protte suvelprodukten lege nivo's fan laktose, wêrtroch se leech-FODMAP binne.

Guon foarbylden fan molke iten mei lege FODMAP omfetsje hurde en âldere tsizen, crème fraîche en soere rjemme.

It Low-FODMAP-dieet is gjin dieet foar lange termyn

It is net winsklik of oan te rieden om dit dieet langer dan acht wiken te folgjen.

Eins omfettet it leech-FODMAP-dieetproses trije stappen om FODMAP's opnij yn te fieren nei jo dieet oant jo persoanlike tolerânsje.

Ynformaasje oer FODMAP's is net maklik te krijen

Oars as oare gegevens oer fiedingsstoffen foar fitaminen en mineralen, is ynformaasje oer hokker iten FODMAP's befetsje net maklik beskikber foar it publyk.

Dochs binne d'r in protte leech-FODMAP-itenlisten online beskikber. Dochs moatte jo bewust wêze dat dit sekundêre boarnen fan gegevens binne en ûnfolslein binne.

Dat wurdt sein, wiidweidige fiedselslisten dy't binne validearre yn stúdzjes kinne wurde kocht fan sawol King's College London (as jo in registrearre diëtist binne) as Monash University.

It leech-FODMAP-dieet kin guon FODMAP's befetsje, lykas gluten en suvel. It dieet moat net strang wurde folge op lange termyn en jo moatte de krektens fan jo boarnen beskôgje.

Is in leech-FODMAP-dieet fiedingsbalansearre?

Jo kinne noch foldogge oan jo fiedingseasken op in dieet mei in leech FODMAP.

Lykwols, lykas elke beheinende dieet, hawwe jo in ferhege risiko op fiedingstekoarten.

Benammen moatte jo bewust wêze fan jo glêstried- en kalsy-yntak as jo op in leech-FODMAP-dieet binne (,).

Tried

In protte fiedsels dy't heech yn glêstried hawwe binne ek heech yn FODMAP's. Dêrom ferminderje minsken har glêsfezel faak op in leech-FODMAP-dieet ().

Dit kin wurde foarkommen troch hege FODMAP, heule faserige fiedsels lykas fruit en grienten te ferfangen troch farianten mei lege FODMAP dy't noch in protte dieetfaser leverje.

Low-FODMAP boarnen fan glêstried omfetsje sinesappels, frambozen, ierdbeien, griene beanen, spinaazje, woartels, haver, brune rys, quinoa, glutenfrij brún brea en flaaksied.

Kalsium

Dairy iten binne in goede boarne fan kalsium.

In protte suvelfieds binne lykwols beheind op in dieet mei in leech FODMAP. Dit is wêrom jo kalsy-yntak kin ôfnimme as jo dit dieet folgje ().

Low-FODMAP boarnen fan kalsy omfetsje hurde en âldere tsiis, laktosefrije molke en yoghurt, blikfisk mei ytbere bonken en mei kalcium fersterke nuten, haver en rysmolken.

In wiidweidige list mei fiedsels mei lege FODMAP kinne wurde fûn mei de folgjende app as boekje.

In leech-FODMAP-dieet kin fiedingsbalansearre wêze. D'r is lykwols in risiko fan guon fiedingsfermogen, ynklusyf glêstried en kalsium.

Moat elkenien op in leech-FODMAP-dieet laktose foarkomme?

Laktose is de Di-sacharide yn FODKAARTEN.

It wurdt ornaris oantsjut as "molkesûker", om't it wurdt fûn yn suvel iten lykas molke, sêfte tsiis en yoghurt.

Dit liedt ta spijsverteringsproblemen mei laktose, dy't osmotysk aktyf is, wat betsjut dat it wetter lûkt en fermenteare wurdt troch jo darmbaktearjes.

Fierder is de prevalens fan laktose-yntolerânsje by minsken mei IBS fariabel, mei rapporten fariearjend fan 20-80%. Om dizze reden is laktose beheind op in leech-FODMAP-dieet (,,).

As jo ​​al wite dat jo gjin laktose-yntolerant binne, hoege jo gjin laktose te beheinen op in leech-FODMAP-dieet.

Net elkenien hoecht laktose te beheinen op in leech-FODMAP-dieet. As jo ​​gjin laktose-yntolerant binne, kinne jo laktose yn jo dieet opnimme.

As jo ​​medysk advys freegje moatte

Spijsverteringssymptomen komme foar mei in protte omstannichheden.

Guon omstannichheden binne ûnskealik, lykas opblaasd. Dochs binne oaren sinister, lykas coeliakie, inflammatoire darmsykte en darmkanker.

Om dizze reden is it wichtich om sykten út te sluten foardat jo begjinne mei in leech-FODMAP-dieet. Tekens fan serieuze sykten binne ûnder oaren ():

• Unferklearber gewichtsverlies
• Anemia (izertekoart)
• Rektale bloedingen
• Famyljeskiednis fan coeliakie, darmkanker as eierstokkanker
• Minsken boppe de 60 ûnderfine feroarings yn stoelgewoanten dy't mear dan seis wiken duorje

Spijsverteringsproblemen kinne ûnderlizzende sykten maskearje. It is wichtich om sykte út te sluten troch jo dokter te besjen foardat jo begjinne mei in leech-FODMAP-dieet.

Nim thúsberjocht

FODMAP's wurde foar de measte minsken sûn beskôge. In ferrassend oantal minsken is lykwols gefoelich foar har, benammen dy mei IBS.

Eins, as jo IBS hawwe, is d'r sa'n 70% kâns dat jo spijsverteringssymptomen sille ferbetterje op in leech-FODMAP-dieet (,,,,,).

Dit dieet kin ek profitearje fan oare betingsten, mar it ûndersyk is beheind.

It leech-FODMAP-dieet is test en wurdt beskôge as feilich foar folwoeksenen. Soargje der lykwols foar dat jo fiedsels mei in protte glêstried en kalsium kieze, rieplachtsjen fan renommearre boarnen en útslute ûnderlizzende sykte.

Wittenskippers wurkje op it stuit oan manieren om te foarsizzen wa't op it dieet reageart. Yn 'e tuskentiid is de bêste manier om út te finen as it foar jo wurket, it sels út te testen.