De FDA's Nije fiedingsetiketten meitsje safolle mear sin

Kontint

• Sille *alle* iten nije fiedingsetiketten hawwe?
• ICYMI, de FDA omfette ek oare wizigingen yn har nije rjochtlinen foar fiedingslabels.
• Resinsje foar

It is lestich om net dûpt te fielen nei it polijsten fan in lytse tas mei chips allinich om te realisearjen dat d'r technysk binne twa porties chips yn dy iene tas.

In diel fan it learen hoe't jo fiedingsetiketten lêze hat altyd betsjuttend sykjen nei it oantal "servings per kontener" en fermannichfâldigje elke sifer neffens as jo ôfwykje fan 'e tsjinjende grutte. Mar nije rjochtlinen foar fiedingsetiketten fan 'e Food and Drug Administration (FDA) binne fan doel de fiedingsynformaasje per pakket- net allinich per portie - dúdliker.

De nije fiedingsetiketten omfetsje twa kolommen: ien foar ien portie en ien foar in folslein pakket. (Relatearre: 5 dingen dy't jo witte moatte oer it nije etiket foar fiedingsfeiten)

Sels as servingsgrutte soms willekeurich lykje, binne se standerdisearre op basis fan wat de FDA neamt de referinsjebedrach gewoanlik konsumearre (RACC). Dy sifers binne foar in part basearre op nasjonale enkêteresultaten, dus se binne ûnder foarbehâld fan feroaring. Bygelyks, de RACC fan iis nimt ta nei 2/3 beker fan 1/2 beker, om't bywurke enkêteresultaten suggerearje dat Amerikanen kollektyf mear fan it dessert yn ien sitting ite as yn 1993 (doe't de 1/2 beker RACC foar it earst waard oprjochte ), neffens de FDA. Iten docht net hawwe om in RACC-bedrach krekt te passen om te wurde beskôge as in pakket mei ien tsjinje, hoewol; alles dat 200 kear de RACC of minder is kin wurde markearre as ien tsjinje. Dy iten hoege it label mei dûbele kolom net te dragen, om't beide kolommen itselde ding sizze.

Mar guon fiedingspakketten befetsje mear mear dan 200 kear de RACC, dochs ite minsken se faak yn ien sitting - en dat is wêr't de nije fiedingsetiketten binnen komme. Pakketten dy't immen "ferstannich" yn ien sitting kin konsumearje, mar dy't technysk net mar in inkele tsjinje befetsje, sille lit de fiedingsstatistiken sjen foar sawol ien tsjinje as ien pakket. Spesifyk omfettet dat pakketten dy't 200-300 kear de RACC fan it iten befetsje, neffens de FDA. Oersetting: Jo sille wierskynliker it nije label sjen litte ferskine op dy lytse tas chips dan in brea. (Besibbe: Wêrom fiedingsetiketten dy't spesifisearje hoefolle oefening it kostet om kaloaren te ferbaarnen in min idee binne)

Sille *alle* iten nije fiedingsetiketten hawwe?

De FDA rôp fiedingsfabrikanten dy't $ 10 miljoen of mear yn 't jier fertsjinje, om de nije labels te brûken foar 1 jannewaris 2020. Fabrikanten dy't minder meitsje sille oant 2021 hawwe om de feroaring te meitsjen.

Guon fiedings sille lykwols frijsteld wêze fan it opmaak fan twa kolommen, nettsjinsteande hoefolle jild de fabrikant makket. Bygelyks, pakketten dy't gjin romte tastean foar de ekstra kolom (bgl , neffens de FDA.

ICYMI, de FDA omfette ek oare wizigingen yn har nije rjochtlinen foar fiedingslabels.

Jo hawwe miskien al opfallen dat sels fiedingsetiketten mei ien kolom dizze dagen oars útsjen. Kaloaren en opslachgrutte krigen in grutter, fetfoarmich type. Wêrom? "Wy tochten dat it wichtich wie om dizze sifers better te markearjen, om't hast 40 prosint fan 'e Amerikaanske folwoeksenen obesitas binne, en obesitas is ferbûn mei hertsykte, beroerte, bepaalde kankers en diabetes," skreau de FDA yn in ferklearring.

Derneist fertsjinnen fitamine D en kalium spots op it nije fiedingsetiket, om't Amerikanen net altyd de oanbefellende hoemannichten fan dizze fiedingsstoffen krije (fergelike mei fitamine A en C, dy't earder op it etiket wiene fereaske), neffens de FDA. (Dêrom is it noch altyd wichtich om bewust te bliuwen fan jo konsumpsje fanalle fan dizze fiedingsstoffen, sels as se net ferskine op it fiedingsetiket.)

Uteinlik listet it nije label tafoege sûkers neist totale sûker. Dat is in nuttich ûnderskied, om't tafoege suikers gjin fiedingswearde hawwe, wylst natuerlike sûkers kinne komme mei glêstried, kalium en oare fiedingsstoffen. (Relatearre: Moat tafoege sûker ferskine op itenetiketten?)

Servingsmaten wiene folle makliker om te oersjen - en sels ferkeard te begripen - by it lêzen fan de âlde fiedingsetiketten yn ferliking mei de nije ûntwerpen. Fetse tsjinstgrutte, en it oannimmen fan 'e dûbele kolommen, sil sûnder mis elkenien helpe dy't net yn' e betsjutting is fan 'e opslachgrutte vs.

Resinsje foar