Hepatitis dieet (mei menu-opsje)
Kontint
Hepatitis is in ûntstekking fan 'e lever dy't symptomen feroarsaket lykas mislikens, braken, diarree, ferlies fan' e honger en gewichtsverlies, om't it in oargel is dat direkte fiedingsstatus hat ynfloed.
Dizze tastân kin ynterferearje mei de spiisfertarring en opname fan fiedingsstoffen, lykas har opslach en metabolisme, wat kin resultearje yn fitamine- en mineraaltekoart en ûndervoeding fan proteïne-kalorie.
Om dizze reden moat it dieet maklik te fertarjen wêze, leech yn fet en op in ienfâldige manier en sûnder it gebrûk fan krûden taret, en moat it foarkar wurde kocht op 'e grill. Derneist is it wichtich om in soad wetter te drinken om de lever te skjin te meitsjen, útsein as it kontraindisearre is troch de dokter.
Tastiene iten
It is wichtich dat tidens hepatitis it dieet balansearre is, en iten ferskate kearen deis yn lytse dielen moatte wurde konsumeare, sadat gewichtsverlies foarkomt troch gebrek oan appetit. Derneist moatte maklik te fertarren iten wurde iten en op in ienfâldige manier taret, en aromatische krûden kinne brûkt wurde om it iten te aromatisearjen. Guon aromatische krûden binne ryk oan anty-oksidanten en befoarderje it herstel fan 'e lever, lykas salie, oregano, koriander, peterselie, munt, kruidnagel, tijm en kaniel.
Iten dat yn it dieet kinne wurde opnommen binne fruit, griente, rys, pasta, wyt brea, granen, gelatine, kofje, Frânsk brea as banquetten, rysmolke en knollen. Yn it gefal fan aaiwiten moat konsumpsje wurde kontroleare en foarkar moat wurde jûn oan wyt en hûdleas fleis, lykas hin, kalkoen as fisk mei in leech fetgehalte. Yn it gefal fan suvelprodukten moat foarkar wurde jûn oan wite, leechfette tsizen, gewoane yoghurt en magere molke.
Guon iten dat kin wurde opnommen yn it deistich dieet en dat it herstellen fan 'e lever befoarderet fanwegen syn anty-oksidant, anty-inflammatoare, suverjende en hepatoprotective eigenskippen binne acerola, knoflook, sipel, artisjok, distel, alfalfa, wetterkrús, kers, plom, saffraan, paardebloem, frambozen, sitroen, appel, meloen, druven en tomaten.
It is wichtich foar de persoan om har tolerânsje te kennen foar in bepaald soart iten, om't it konsumpsje fan fet of lestich te fertarjen iten yn hege hoemannichten diarree en malaise kin feroarsaakje. Yn gefal fan diarree wurdt it oanrikkemandearre gekookte fiedsels te konsumearjen, it foarkommen fan it opnimmen fan rau fruit en grienten.
Hepatitis menuopsje
De folgjende tabel toant in foarbyld fan in menu fan 3 dagen fan in hepatoprotective dieet:
Dei 1 | Dei 2 | Dei 3 | |
Moarnsiten | 1 bak fol granen mei rys molke + 1 stik papaya | Molkemolke kofje + Scrambled aai mei 4 toasten en natuerlike fruitjelly | 1/2 baguette mei wite tsiis + 1 glês sinesappelsop |
Moarnsiten | 3 toast mei natuerlike fruitmarmelade | 1 middelgrutte banaan | 1 glês raspberry smoothie taret mei gewoan yoghurt |
Lunch diner | Safranrijst en hin mongen mei earten, paprika en woartels | 90 gram wite fisk krûd mei rozemarijn + 1 kopke gekookte woartels mei griene beantsjes of beannen + 4 itenstleppels aardappelpuree | 90 gram kalkoen + 1/2 kopke rys + 1/2 kopke beanen + sla, tomaat en sipelsalade krûd mei jittik en sitroen |
Middeis snack | 1 appel yn 'e oven bestrooid mei kaniel | 1 gewoane yoghurt mei gehakte fruchten + 1 oseaapje haver | 1 kopke gelatine |
Yn gefal fan chronike hepatitis of hepatitis by de swierens, wurdt oanrikkemandearre dat in fiedingsdeskundige rieplachte wurdt om in evaluaasje út te fieren en kin in fiedingsplan oanpast wurde oan 'e behoeften fan' e persoan oanjûn.
Derneist is it wichtich om foarsichtich te wêzen mei fiedingssupplementen, hoewol it soms nedich wêze kin om te nimmen, fral by chronike hepatitis, en moat wurde oanjûn troch in dokter as fiedingsdeskundige, om't allegear metabolisearre wurde troch de lever.
Iten te foarkommen
It iten dat by hepatitis moat wurde foarkommen, is foaral iten dat heech is yn fet, lykas yn hepatitis is der in ôfname yn 'e produksje fan gallsâlten, dy't stoffen binne ferantwurdlik foar it helpen by it fertarjen fan fetten. Sadwaande kin konsumpsje fan heul fetige fiedsels ûngemak en diarree feroarsaakje.
Sa binne de wichtichste iten dy't moatte wurde foarkommen:
- Read fleis en gebakken iten;
- Avokado en nuten;
- Bûter, margarine en soere rjemme;
- Ynsletten as ferwurke iten;
- Iten makke fan ferfine sûker;
- Yndustrialisearre frisdranken en sappen;
- Folsleine molke, giele tsizen en sûkerde yoghurten;
- Pies, koekjes, sûkelade en snacks;
- Kubussen foar it krûden fan iten;
- Frozen iten en fastfood;
- Sausen, lykas ketchup, mayonaise, moster, Worcestershire saus, sojasaus en hite sauzen;
- Alkohoalyske dranken.
As de persoan hepatitis en abdominale pine hat as ien fan 'e symptomen, kin it oanrikkemandearre wurde om iten te iten dat gassen produsearje, lykas blomkoal, broccoli en koal, om't se abdominale ûngemak kinne ferheegje.
Sjoch mear tips oer fieding fan hepatitis yn it folgjende fideo: