Kofje tsjin tee: is de iene sûner as de oare?

Kontint

• Kafeïne-ynhâld
• Ryk oan anty-oksidanten
• Kin enerzjynivo's ferheegje
• Kofje's enerzjyferheegend effekt
• Tee's effekt op enerzjy
• Mooglike foardielen foar gewichtsverlies
• Is de iene better as de oare?
• De ûnderste rigel

Kofje en tee hearre ta de populêrste dranken fan 'e wrâld, mei swarte tee as it meast socht ferskaat fan' e lettere, goed foar 78% fan alle teeproduksje en konsumpsje ().

Hoewol de twa ferlykbere foardielen foar sûnens leverje, hawwe se wat ferskillen.

Dit artikel fergeliket kofje en swarte tee om jo te helpen beslute hokker te kiezen.

Kafeïne-ynhâld

Kafeïne is de meast studearre en konsumearre stimulâns yn 'e wrâld (,).

Oanwêzich yn in protte mienskiplike dranken, ynklusyf kofje en tee, is it bekend om sawol de foardielige as neidielige effekten op minsklike sûnens.

Wylst de ynhâld fan kafee kin ferskille ôfhinklik fan brouwtiid, betsjuttingsgrutte, of tariedingsmetoade, kin kofje maklik twa kear de kafee ynpakke as in gelikense portie tee.

De hoemannichte kafee beskôge as feilich foar minsklike konsumpsje is 400 mg per dei. Ien 8-ounces beker (240 ml) gebrouwen kofje befettet gemiddeld 95 mg kafee, yn ferliking mei 47 mg yn deselde portie swarte tee (,,).

Hoewol wittenskippers har primêr hawwe rjochte op kofje by it ûndersykjen fan 'e positive effekten fan kafee, kinne beide dranken - nettsjinsteande ferskate bedraggen fan dizze substans - de oanbelangjende sûnensfoardielen leverje.

Kafeïne-yntak kin jo risiko fan beskate chronike sykten ferminderje en atletyske prestaasjes, stimming en mentale alertheid ferbetterje (,,).

Kafeïne wurket as in krêftige stimulâns foar jo sintrale senuwstelsel, dêrom wurdt it beskôge as in prestaasjeferheegjende substansje yn sport (,,).

Ien oersjoch fan 40-stúdzjes bepaalde dat kafee-yntak de resultaten fan duorsume oefeningen ferbettere troch 12%, yn ferliking mei in placebo ().

Wat it effekt fan kafee op mentale alertheid oanbelanget, docht bliken út ûndersyk dat it prestaasjes ferbetteret yn sawol ienfâldige as komplekse taken (,).

In stúdzje yn 48 minsken dy't in drankje krigen mei 75 of 150 mg kafee befette ferbetteringen yn reaksjetiden, ûnthâld en ynformaasjeferwurking, fergelike mei de kontrôtgroep ().

Oare ûndersiken jouwe oan dat kafee risiko fan diabetes type 2 kin ferminderje troch ferbetterjen fan insulinsensitiviteit ().

In oersjoch fan 9 stúdzjes yn 193.473 minsken toande dat regelmjittich kofjedrinke it risiko fan type 2-diabetes signifikant ferlege (,).

Wat mear is, matige kafee-yntak is assosjeare mei beskermjende effekten tsjin demintia, sykte fan Alzheimer, metabolike syndroam, en net-alkoholistyske fettige leversykte (,,,,).

Kafeïne is in krêftige stimulâns dy't assosjeare is mei beskermjende effekten tsjin guon chronike sykten. Kofje befettet mear kafee per portie dan swarte tee, mar beide dranken kinne de byhearrende foardielen leverje.

Ryk oan anty-oksidanten

Anty-oksidanten beskermje jo lichem tsjin skea fan frije radikalen, wat kin helpe by it foarkommen fan 'e ûntwikkeling fan bepaalde chronike sykten ().

Sawol tee as kofje binne laden mei anty-oksidanten, foaral polyfenolen, dy't bydrage oan har karakteristike smaak en sûnensbefoarderjende eigenskippen (,,,).

In protte groepen polyfenolen binne oanwêzich yn tee en kofje.

Theaflavins, thearubigins, en catechins binne de primêre yn swarte tee, wylst kofje ryk is oan flavonoïden en chlorogenic acid (CGA) (30,).

In resinte test-buisûndersyk ûntduts dat theaflavinen en thearubigins de groei fan long- en darmkanker-sellen remden en úteinlik fermoarde ().

Stúdzjes yn leukemysellen lieten ferlykbere resultaten sjen, wat suggerearde dat swarte tee kankerbeskermende eigenskippen kin hawwe, hoewol mear ûndersyk nedich is ().

Oan 'e oare kant hawwe test-buisûndersiken oer anty-kanker-eigenskippen fan kofje fûn dat syn CGA-ynhâld fungeart as in potente remmer fan kanker-selgroei, beskermet tsjin gastrointestinale en leverkanker (,).

Lange termynstúdzjes by minsken en fierder ûndersyk dat gruttere poalen fan bewiis hat analysearre litte sjen dat kofje en tee ek kinne beskermje tsjin oare soarten kankers, lykas boarst, dikke darm, blaas, en rektumkanker (,,,,).

Njonken har antyoksidante aktiviteiten binne polyfenolen keppele oan in fermindere taryf fan hertsykte ().

Se drage by oan hartsûnens fia ferskate meganismen dy't beskermje mei bloedfetten, ynklusyf (,,):

• Fasodilearjende faktor. Se befoarderje ûntspanning fan bloedfetten, wat helpt yn gefallen fan hege bloeddruk.
• Anti-angiogene effekt. Se blokkearje de formaasje fan nije bloedfetten dy't kankersellen kinne fiede.
• Anti-atherogene effekt. Se foarkomme plaquefoarming yn bloedfetten, ferleegje hertoanfal en beroerterisiko.

In 10-jierrige stúdzje yn 74.961 sûne minsken bepaalde dat drinken fan 4 bekers (960 ml) of mear swarte tee per dei waard assosjeare mei in 21% leger risiko fan beroerte, yn ferliking mei net-drinkers ().

In oare 10-jierrige stúdzje yn 34.670 sûne froulju lieten sjen dat it drinken fan 5 beker (1,2 liter) of mear kofje per dei it risiko fan beroerte ferlege mei 23%, yn ferliking mei net-drinkers ().

Sawol kofje as tee befetsje ferskillende soarten polyfenolen, dy't krêftige anty-oksidanten binne dy't beskermje tsjin hert sykte en kanker.

Kin enerzjynivo's ferheegje

Sawol kofje as tee kinne jo in enerzjyferheging jaan - mar op ferskate manieren.

Kofje's enerzjyferheegend effekt

De kafeïne yn kofje ferheft jo enerzjynivo's.

Kafeïne fergruttet de alertheid en fermindert wurgens troch it ferheegjen fan dopamynnivo's en blokkearjen fan adenosine (,).

Dopamine is de gemyske boadskipper ferantwurdlik foar it jitterige effekt fan kofje, om't it jo hertslach fergruttet. It beynfloedet ek it belessysteem fan jo harsens, dat tafoeget oan 'e ferslavende eigenskippen fan kofje.

Oan 'e oare kant hat adenosine in sliepbefoarderjend effekt. Sadwaande ferminderet kafee jo gefoelens fan wurgens troch it te blokkearjen.

Wat mear is, it effekt fan kofje op jo enerzjynivo bart hast fuortendaliks.

Ien kear opnommen absorbeert jo lichem binnen 45 minuten 99% fan syn kafee, mar peakbloedkonsintraasjes ferskine al 15 minuten nei ynname ().

Dit is wêrom't in protte minsken in kopke kofje foarkomme as se in direkte enerzjyferheging nedich binne.

Tee's effekt op enerzjy

Hoewol tee minder is yn kafee, is it ryk oan L-theanine, in krêftige antyoksidant dy't jo harsens ek stimuleart (,).

Oars as kafee kin L-theanine anty-stress-effekten leverje troch de alfa-wellen fan jo harsens te ferheegjen, dy't jo helpe om te kalmearjen en te ûntspannen ().

Dit tsjinnet it opwekende effekt fan kafee tsjin en jout jo in ûntspannen, mar warskôgjende mentale steat sûnder slûch te fielen.

Stúdzjes hawwe fûn dat konsumearjen fan L-theanine tegearre mei kafee - lykas yn tee - jo kin helpe om jo alertheid, fokus, oandacht en skerpte te behâlden (,).

Dizze kombinaasje kin de reden wêze wêrom't tee jo in kalmerende en soepeler enerzjyferheging jout dan kofje.

Sawol kofje as tee ferheegje jo enerzjynivo. Kofje jouwt jo lykwols in direkte traap, wylst tee in soepele ympuls biedt.

Mooglike foardielen foar gewichtsverlies

Troch syn hege kafeinekonsintraasje kin kofje jo helpe om gewicht te ferliezen.

Kafeïne kin it oantal kaloryen dy't jo ferbaarne ferheegje mei 3-13%, en behâlde dit effekt 3 oeren nei yntak, oersette yn in ekstra 79-150 ferbaarne kaloryen (,,,).

Kofje is ek assosjeare mei fetferbaarnende eigenskippen troch de produksje fan fetzellen te remmen. Guon ûndersiken hawwe dit effekt taskreaun oan har chlorogene soere ynhâld (,).

In stúdzje yn 455 minsken melde dat reguliere kofje-yntak ferbûn wie mei legere fetweefsel. Fergelykbere resultaten waarden krigen yn in oersjoch fan 12-stúdzjes, wat suggereart dat chlorogenic acid gewichtsverlies en fetmetabolisme helpt by mûzen (,).

Oan 'e oare kant lykje teepolyfenolen lykas theaflavin ek by te dragen oan gewichtsverlies.

Theaflavins inhibit rapporteare pankreas lipase, in enzyme dat in wichtige rol spilet yn fetmetabolisme ().

Stúdzjes yn rotten litte sjen dat tee-polyfenolen bloedlipide-konsintraasjes kinne ferleegje en gewichtswinning ferminderje - sels as bisten in fetber dieet ieten ().

Swarte tee-polyfenolen lykje ek de ferskaatheid fan jo darmmikrobiota, as sûne baktearjes yn jo darmen, te feroarjen, dy't ynfloed kinne op gewichtsbehear.

Eartiids hawwe stúdzjes yn rotten beoardiele dat troch feroarjen fan 'e darmmikrobiota tee polyfenolen gewicht en fetwinning kinne remme (,).

Fierder minsklik ûndersyk is lykwols nedich om dizze resultaten te befestigjen.

De kafeïne yn kofje en polyfenolen yn tee kinne jo helpe om gewicht te ferliezen, mar mear minsklike stúdzjes binne nedich om dizze effekten te befestigjen.

Is de iene better as de oare?

Hoewol kofje is assosjeare mei meardere side-effekten, lykas hertfalen, ferhege hertslach, en hege bloeddruk, docht bliken út ûndersyk dat matige konsumpsje feilich is ().

Hoewol har anty-oksidant-komposysjes ferskille, binne kofje en swarte tee beide poerbêste boarnen fan dizze wichtige kombinaasjes, dy't kinne beskermje tsjin ferskate omstannichheden, ynklusyf hert sykte en guon foarmen fan kankers.

Oare sûnensclaims taskreaun oan kofje omfetsje beskerming tsjin de sykte fan Parkinson en in ferlege risiko fan diabetes type 2 en levercirrose. Oan 'e oare kant kin tee beskermje tsjin holtes, nierstiennen, en artritis ().

Kofje hat in hegere kafee-ynhâld dan tee, wat goed kin wêze foar dyjingen dy't sykje nei in direkte enerzjyfix. It kin lykwols eangst en slimme sliep feroarsaakje by gefoelige minsken ().

Ek fanwege kafee's effekt op jo harsens kin hege kofje-yntak resultearje yn ôfhinklikens of ferslaving ().

As jo ​​heul gefoelich binne foar kafee, kin tee in bettere kar wêze. It befettet L-theanine, in aminosoer mei kalmerende eigenskippen dy't jo kinne ûntspanne, wylst jo alert binne.

Boppedat kinne jo gean foar in dekaf-opsje fan drank of kies krûdetee, dy't natuerlik kafee-frij is. Hoewol se deselde foardielen net leverje, kinne se foardielen fan har eigen oanbiede ().

Kofje en tee biede ferlykbere sûnensfoardielen, ynklusyf gewichtsverlies, antykanker, en enerzjyferheegjende eigenskippen. Noch altyd kinne jo de iene oer de oare kieze, ôfhinklik fan jo gefoeligens foar kafee.

De ûnderste rigel

Kofje en swarte tee kinne gewichtsverlies helpe en beskermje tsjin beskate chronike sykten fia ferskate metabolike prosessen.

Plus, de hege kafee-ynhâld fan kofje kin jo in flugge enerzjyferheging jaan, wylst de kombinaasje fan kafee en L-theanine yn swarte tee in stadiger ferheging fan enerzjy biedt.

Beide dranken binne sûn en feilich yn moderaasje, dus it kin delkomme op persoanlike foarkar of jo gefoelichheid foar kafee.