Kofje - Goed as min?

Kontint

• Kofje befettet wat essensjele fiedingsstoffen en is heul heech yn anty-oksidanten
• Kofje befettet kafee, in stimulâns dy't harsensfunksje ferbetterje kin en it metabolisme stimulearje
• Kofje kin jo harsens beskermje tsjin Alzheimer en Parkinson
• Kofjedrinkers hawwe in folle leger risiko op diabetes type 2
• Kofjedrinkers hawwe in leger risiko op leversykten
• Kofjedrinkers hawwe in folle leger risiko op depresje en selsmoard
• Guon ûndersiken litte sjen dat kofjedrinkers langer libje
• Kafeïne kin eangst feroarsaakje en sliep fersteure
• Kafeïne is ferslaavjend en mist in pear bekers kin liede ta weromlûking
• It ferskil tusken regelmjittich en sûnder kafee
• Hoe kinne jo de sûnensfoardielen maksimearje?
• Moatte jo kofje drinke?
• De ûnderste rigel

De sûnenseffekten fan kofje binne kontroversjeel.

Nettsjinsteande wat jo miskien hawwe heard, binne d'r genôch goede dingen te sizzen oer kofje.

It is heech yn anty-oksidanten en keppele oan in fermindere risiko fan in protte sykten.

It befettet lykwols ek kafee, in stimulâns dy't problemen kin feroarsaakje by guon minsken en de sliep fersteure.

Dit artikel nimt in detaillearre blik op kofje en har sûnenseffekten, sjocht sawol de positive as negativen.

Kofje befettet wat essensjele fiedingsstoffen en is heul heech yn anty-oksidanten

Kofje is ryk oan in protte fiedingsstoffen dy't natuerlik wurde fûn yn kofjebeanen.

In typyske kofje kofje fan 8 ounce (240 ml) befettet (1):

• Vitamine B2 (riboflavine): 11% fan 'e DV
• Vitamine B5 (pantoteensoer): 6% fan 'e DV
• Vitamine B1 (thiamine): 2% fan 'e DV
• Vitamine B3 (niacine): 2% fan 'e DV
• Folaat: 1% fan de DV
• Mangaan: 3% fan 'e DV
• Kalium: 3% fan 'e DV
• Magnesium: 2% fan 'e DV
• Fosfor: 1% fan de DV

Dit liket miskien net in soad, mar besykje it te fermannichfâldigjen mei it oantal bekers dat jo per dei drinke - it kin in wichtich part fan jo deistige opname fan fiedingsstoffen tafoegje.

Mar kofje skynt echt yn har hege ynhâld fan anty-oksidanten.

Eins leveret it typyske westerske dieet mear anty-oksidanten fan kofje dan fan fruit en grienten kombineare (,).

Gearfetting Kofje befettet in lyts bedrach fan guon fitaminen en mineralen, dy't optelle as jo in protte kopkes per dei drinke. It is ek heech yn anty-oksidanten.

Kofje befettet kafee, in stimulâns dy't harsensfunksje ferbetterje kin en it metabolisme stimulearje

Kafeïne is de meast konsumeare psychoaktive substans yn 'e wrâld ().

Frisdranken, tee en sûkelade befetsje allegear kafee, mar kofje is de grutste boarne.

De kafee-ynhâld fan in inkele beker kin fariearje fan 30-300 mg, mar de gemiddelde beker leit earne om 90-100 mg.

Kafeïne is in bekende stimulâns. Yn jo harsens blokkeart it de funksje fan in remmende neurotransmitter (harsenshormoan) neamd adenosine.

Troch adenosine te blokkearjen ferheget kafee aktiviteit yn jo harsens en lit oare neurotransmitters lykas norepinefrien en dopamine frij. Dit fermindert wurgens en makket jo faker alert (5,).

In soad ûndersiken litte sjen dat kafee kin liede ta in koarte termyn ympuls yn harsensfunksje, ferbettering fan stimming, reaksjetiid, wach en algemiene kognitive funksje (7, 8).

Kafee kin it metabolisme ek ferheegje mei 3-11% en oefeningsprestaasjes troch 11-12%, yn trochsneed (,, 11,).

Guon fan dizze effekten binne lykwols wierskynlik koarte termyn. As jo ​​alle dagen kofje drinke, bouwe jo in tolerânsje op - en dêrmei sille de effekten minder machtich wêze ().

Gearfetting De wichtichste aktive ferbining yn kofje is de stimulearjende kafee. It kin in koarte termyn stimulearje yn enerzjynivo's, harsensfunksje, metabolike taryf en oefeningsprestaasjes.

Kofje kin jo harsens beskermje tsjin Alzheimer en Parkinson

De sykte fan Alzheimer is de meast foarkommende neurodegenerative sykte fan 'e wrâld en in liedende oarsaak fan demintens.

Stúdzjes hawwe oantoand dat kofjedrinkers oant 65% legere risiko hawwe fan sykte fan Alzheimer (14,,).

Parkinson's is de twadde meast foarkommende neurodegenerative sykte en wurdt feroarsake troch de dea fan neuroanen dy't troch dopamine generearje yn it brein.

Kofjedrinkers hawwe in 32-60% leger risiko op 'e sykte fan Parkinson. Hoe mear kofje minsken drinke, wat leger it risiko (17, 18,, 20).

Gearfetting Ferskate ûndersiken litte sjen dat kofjedrinkers op âlderdom in folle leger risiko hawwe op demintia, sykte Alzheimer en de sykte fan Parkinson.

Kofjedrinkers hawwe in folle leger risiko op diabetes type 2

Type 2-diabetes wurdt karakterisearre troch ferhege bloedsûkernivo's troch ferset tsjin 'e effekten fan insuline.

Dizze mienskiplike sykte is yn in pear desennia tsien kear tanaam en hat no ynfloed op mear dan 300 miljoen minsken.

Opfallend is dat ûndersiken sjen litte dat kofjedrinkers in 23-67% fermindere risiko hawwe kinne fan it ûntwikkeljen fan dizze tastân (21,, 23, 24).

Ien oersicht fan 18-stúdzjes yn 457.922 minsken assosjeare elke deistige kofje kofje mei in 7% fermindere risiko fan diabetes type 2 ().

Gearfetting Ferskate ûndersiken hawwe oantoand dat kofjedrinkers in signifikant leger risiko hawwe op diabetes type 2.

Kofjedrinkers hawwe in leger risiko op leversykten

Jo lever is in ûnbidich wichtich orgaan dat hûnderten ferskillende funksjes yn jo lichem hat.

It is gefoelich foar tefolle ynname fan alkohol en fruktose.

It einstadium fan leverskea wurdt cirrhose neamd en omfettet it measte fan jo lever yn littekenweefsel.

Kofjedrinkers hawwe oant 84% legere risiko op it ûntwikkeljen fan cirrose, mei it sterkste effekt foar dyjingen dy't per dei 4 of mear kopkes drinke (,,).

Leverkanker is ek gewoan. It is de twadde wichtichste oarsaak fan kankerdea wrâldwiid. Kofjedrinkers hawwe oant in 40% leger risiko op leverkanker (29, 30).

Gearfetting Kofjedrinkers hawwe in signifikant leger risiko op cirrose en leverkanker. Hoe mear kofje jo drinke, hoe leger jo risiko.

Kofjedrinkers hawwe in folle leger risiko op depresje en selsmoard

Depresje is de meast foarkommende mentale oandwaning fan 'e wrâld en liedt ta in signifikant ferlege libbenskwaliteit.

Yn ien Harvard-stúdzje út 2011 hienen minsken dy't de measte kofje dronken in 20% leger risiko om depressyf te wurden ().

Yn ien oersjoch fan trije stúdzjes wiene minsken dy't per dei fjouwer as mear kopkes kofje dronken, 53% minder kâns op selsmoard ().

Gearfetting Stúdzjes toane oan dat minsken dy't kofje drinke in legere risiko hawwe om depressyf te wurden en signifikant minder kâns hawwe om selsmoard te pleegjen.

Guon ûndersiken litte sjen dat kofjedrinkers langer libje

Jûn dat kofjedrinkers in leger risiko hawwe fan in protte foarkommende, deadlike sykten - lykas selsmoard - kofje kin jo helpe langer libje.

Langduorjend ûndersyk yn 402.260 persoanen fan 50-71 jier fûn dat kofjedrinkers in folle leger risiko hiene om te stjerren oer de stúdzjeperioade fan 12-13 ():

It swiete plak liket 4-5 koppen per dei te wêzen, mei manlju en froulju dy't respektivelik 12% en 16% fermindere hawwe fan 'e dea.

Gearfetting Guon ûndersiken litte sjen dat - yn trochsneed - kofjedrinkers langer libje as net-kofjedrinkers. It sterkste effekt wurdt sjoen op 4-5 kopkes per dei.

Kafeïne kin eangst feroarsaakje en sliep fersteure

It soe net rjocht wêze om allinich oer it goede te praten sûnder it minne te neamen.

De wierheid is, d'r binne ek wat negative aspekten oan kofje, hoewol dit hinget fan it yndividu.

Tefolle konsumearje kin liede ta jitterigens, eangst, hertkloppingen en sels fergrutte panykoanfallen (34).

As jo ​​gefoelich binne foar kafee en de neiging hawwe oerstimulearre te wurden, kinne jo miskien kofje hielendal foarkomme.

In oar net winske sydeffekt is dat it sliep kin fersteure ().

As kofje jo sliepkwaliteit ferleget, besykje dan let op 'e dei kofje te stopjen, lykas nei 14.00 oere.

Kafeïne kin ek diuretyske en bloeddrukferheegende effekten hawwe, hoewol dizze gewoanwei ferdwine mei regelmjittich gebrûk. In lichte ferheging fan bloeddruk fan 1-2 mm / Hg kin lykwols oanhâlde (,,).

Gearfetting Kafeïne kin ferskate negative effekten hawwe, lykas eangst en fersteurde sliep - mar dit hinget sterk fan it yndividu ôf.

Kafeïne is ferslaavjend en mist in pear bekers kin liede ta weromlûking

In oar probleem mei kafee is dat it kin liede ta ferslaving.

As minsken regelmjittich kafee konsumearje, wurde se der tolerant foar. It stoppet of te wurkjen lykas it die, of in gruttere doasis is nedich om deselde effekten te produsearjen ().

As minsken har ûnthâlde fan kafee, krije se ûntwenningsymptomen, lykas hoofdpijn, útputting, harsen mist en irritabiliteit. Dit kin in pear dagen duorje (,).

Tolerânsje en weromlûking binne de skaaimerken fan fysike ferslaving.

Gearfetting Kafeïne is in ferslavende stof. It kin liede ta tolerânsje en goed dokuminteare weromlûksymptomen lykas hoofdpijn, wurgens en irritabiliteit.

It ferskil tusken regelmjittich en sûnder kafee

Guon minsken kieze foar koffein sûnder kafee ynstee fan gewoan.

Koffeinfriede kofje wurdt meast makke troch kofjebeanen mei gemyske oplosmiddelen te spoelen.

Elke kear as beanen wurde spyle, lostet in persintaazje fan 'e kafee op yn it oplosmiddel. Dit proses wurdt werhelle oant it measte fan kafee is fuorthelle.

Tink derom dat sels koffeinleaze kofje somekafine befettet, krekt folle minder dan gewoane kofje.

Gearfetting Dekafineare kofje wurdt makke troch kafee út kofjebeanen te winnen mei help fan oplosmiddelen. Decaf hat net allegear deselde foardielen foar sûnens as gewoane kofje.

Hoe kinne jo de sûnensfoardielen maksimearje?

D'r binne wat dingen dy't jo kinne dwaan om de foardielige sûnenseffekten fan kofje te maksimalisearjen.

It wichtichste is om der net in soad sûker oan ta te heakjen.

In oare technyk is kofje te brouwen mei in papierfilter. Unfiltreare kofje - lykas fan in Turkske of Frânske parse - befettet kafestol, in stof dy't cholesterolnivo kin ferheegje (42,).

Tink derom dat guon kofjedranken by kafees en franchises hûnderten kaloryen en in soad sûker befetsje. Dizze dranken binne ûngeunstich as se regelmjittich wurde konsumeare.

As lêste, soargje derfoar dat jo net oermjittige hoemannichten kofje drinke.

Gearfetting It is wichtich om net in soad sûker yn jo kofje te pleatsen. Brouwen mei in papierfilter kin in kolesterolferheegjende kombinaasje mei de namme cafestol kwytreitsje.

Moatte jo kofje drinke?

Guon minsken - fral swangere froulju - moatte kofjekonsumpsje perfoarst foarkomme of sterk beheine.

Minsken mei eangstproblemen, hege bloeddruk as slapeloosheid kinne har yntak ek efkes ferminderje om te sjen oft it helpt.

D'r is ek wat bewiis dat minsken dy't kafee metabolisearje stadich in ferhege risiko hawwe fan hertoanfallen troch kofjedrinken ().

Derneist binne guon minsken benaud dat kofjedrinke har risiko op kanker kin ferheegje yn 'e tiid.

Hoewol it wier is dat roastere kofjebeanen acrylamides befetsje, in kategory kankerferwekkende ferbiningen, is d'r gjin bewiis dat de lytse hoemannichten acrylamides dy't yn kofje binne fûn skea feroarsaakje.

Eins suggerearje de measte stúdzjes dat kofje-yntak gjin effekten hat op kankerrisiko of kin it sels ferminderje (,)

Dat sei, kofje kin wichtige foardielige effekten hawwe op sûnens foar de gemiddelde persoan.

As jo ​​kofje net al drinke, binne dizze foardielen gjin twingende reden om it te begjinnen. D'r binne ek skaadkanten.

Mar as jo al kofje drinke en jo genietsje derfan, lykje de foardielen de negativen te folle.

De ûnderste rigel

It is wichtich om te hâlden dat in protte fan 'e stúdzjes dy't yn dit artikel refereare binne observaasje binne. Se ûndersocht de assosjaasje tusken kofjedrinken en sykteútkomsten, mar bewize gjin oarsaak en gefolch.

Sjoen dat de feriening lykwols sterk en konsistint is ûnder stúdzjes, kin kofje yndie in positive rol spylje yn jo sûnens.

Hoewol it yn it ferline demonisearre waard, is kofje wierskynlik heul sûn foar de measte minsken, neffens wittenskiplik bewiis.

As der wat is, heart kofje yn deselde kategory as sûne dranken lykas griene tee.