Kinne jo sushi ite wylst jo swier binne?

Kontint

• Wat is d'r mis mei sushi te iten as jo swier binne?
• Wat oer oare fisk?
• It lêste wurd oer it iten fan sushi yn 'e swierens
• Resinsje foar

Swangerskip komt mei in lange list mei dingen dy't net moatte dwaan-wat mear betiizjend dan oaren. (Foarbyld A: Sjoch wat de saakkundigen te sizzen hawwe oer it feit dat jo wirklik kofje moatte stopje wylst jo swier binne.) Mar ien regel dy't dokters frij goed binne iens oer? Jo kinne gjin sushi ite as jo swier binne-dat is wêrom Hilary Duff's resinte Instagram-post safolle kontroverse feroarsaket.

Earder dizze wike pleatste in swangere Hilary Duff in foto fan har en in freon genietsje fan in spa -dei folge troch in sushi -diner. Hast fuortendaliks eksplodearren de opmerkingen mei soargen dat Duff rau fisk yt, dy't medyske saakkundigen swangere froulju advisearje om te foarkommen.

Wat is d'r mis mei sushi te iten as jo swier binne?

"Sûnt sushi is makke fan rau fisk, is d'r altyd it hegere risiko fan parasiten en baktearjes," seit Darria Long Gillespie, M.D., in ER-dokter. "Hoewol't dy net altyd in wichtich probleem feroarsaakje by folwoeksenen, kinne in protte fan har serieuze skea feroarsaakje oan 'e ûntwikkelende poppe, en dat is de reden dat se eng binne. As de sushi goed waard opslein, dan soe it risiko heul leech moatte wêze, mar d'r is gjin foardiel om sushi te iten oer gekookte fisk, dus, earlik, wêrom riskearje it? "

As jo ​​dochs siik wurde fan sushi te iten wylst jo swier binne, kin it echt riskant wêze, seit Adeeti Gupta, MD, in bestjoerssertifisearre gynekolooch en oprjochter fan Walk In GYN Care yn New York-it is serieuzer dan in run-of -it gefal fan itenfergiftiging dat jo miskien krije as jo net swier binne. "Hoewol de darmynfeksjes fan baktearjes, ynklusyf E. coli en salmonella dy't sushi kin drage, binne te behanneljen, kinne se serieus wêze en kinne útdroeging feroarsaakje en de swangerskip beynfloedzje," ferklearret Dr. Gupta. Boppedat moatte dizze ynfeksjes typysk behannele wurde mei antibiotika, foeget se ta, wêrfan guon net feilich binne om te brûken tidens de swierens.

Rauwe fisken kinne ek listeria oerdrage, in baktearjele ynfeksje dy't faker foarkomt yn swangere froulju en pasgeborenen, neffens de Centers for Disease Control and Prevention. (Sjoch: 5 dingen dy't jo moatte witte oer Listeria.) Tidens swierwêzen (foaral betiid) kin in listeria-ynfeksje ferneatigjend wêze. "It kin miskream, foetale dea en groeibeperking feroarsaakje," seit Dr. Gupta.

Wat oer oare fisk?

De soargen oer baktearjen jilde allinich foar rau fisk, neffens de saakkundigen. "Alles dat is kocht op in temperatuer heech genôch om de minne baktearjes te deadzjen is feilich," seit Dr. Gupta. "Salang't it iten op in trochsneed boppe 160 oant 170 ° Fahrenheit kocht is, soe it feilich wêze moatte foar konsumpsje, op betingst dat it net troch in besmette persoan nei it koken is behannele." Mei oare wurden, jo moatte jo favorite gegrilde salmrezept foar njoggen moannen net opjaan - gewoan jo salm-avocado-rollen.

Dat sei, jo moatte jo gekookte fiskferbrûk noch beheine as jo swier binne, seit Dr. Gillespie. "Alle fisken, of gekookt as rau, befetsje it risiko fan kwikinname," seit se. Bleatstelling oan kwik kin it sintrale senuwstelsel skealje-foaral yn it ûntwikkeljen fan harsens fan in foetus, neffens mienskiplik advys fan 'e Food and Drug Administration en Environmental Protection Agency. Dr. Gillespie advisearret it beheinen fan jo gekookte fiskferbrûk ta net mear dan ien of twa porties yn 'e wike. En as jo nosh dogge op kocht fisk, kieze dan foar farianten mei leech kwik lykas salm en tilapia. (Foar mear oanbefellings makke de FDA in grafyk mei de bêste en minste seafood om te kiezen op it menu.)

It lêste wurd oer it iten fan sushi yn 'e swierens

Bottom line: Rauwe fisk is in no-go (sorry, Hilary) as jo swier binne. Om jo risiko te ferminderjen foar it opnimmen fan in skealike baktearje, "bliuw fuort fan rau en net gekookt fleis as seafood, unpasteurisearre tsiis, en soargje derfoar dat jo rauwe salades of griente goed waskje foardat jo se konsumearje," seit Dr. Gupta.

Technysk kinne jo noch sushi hawwe dy't gjin rauwe fisk omfettet, lykas veggie -rollen of gekookte tempura -rollen. Mar persoanlik fielt Dr. Gillespie sels dat dit riskant kin wêze. Sels as jo wirklik nei jo favorite sushi-plak wolle gean en gewoan in Kalifornje-rol krije, tink dan dat de chefs wierskynlik deselde oanrjochtbladen en messen brûke om alle sushi te snijen, of it no rau fisk hie of net. Dus om ekstra foarsichtich te wêzen, beskôgje it opslaan fan sushi-nacht as in traktaasje nei de swangerskip. (Beskôgje it meitsjen fan dizze selsmakke simmerrollen om ynstee jo sushi-like begear te foljen.)

Resinsje foar