5 Ymposante foardielen foar sûnens fan Acai Berries

Kontint

• Wat binne acai-bessen?
• 1. Se binne fiedingsdicht
• 2. Se binne laden mei anty-oksidanten
• 3. Se kinne cholesterolnivo ferbetterje
• 4. Se kinne in mooglik anty-kanker-effekt hawwe
• 5. Se koene harsensfunksje stimulearje
• Mooglike neidielen oan Acai Berries
• Hoe kinne jo Acai ite
• De ûnderste rigel

Acaibessen binne in Braziliaanske "superfruit." Se binne lânseigen yn 'e Amazone-regio, wêr't se in basis iten binne.

Se hawwe lykwols koartlyn wrâldwiid populariteit wûn en wurde priizge om't se bysûnder geunstich binne foar sûnens en wolwêzen.

Dit donkere pearse fruit pakt grif in soad fieding, en it kin sels wat foardielen foar de sûnens hawwe, ynklusyf de 5 beskreaun yn dit artikel.

Wat binne acai-bessen?

Acaibessen binne 1-inch (2,5 cm) rûne fruchten dy't groeie op acai palmbeammen yn 'e reinwâlden fan Sintraal- en Súd-Amearika. Se hawwe in donkere pearse hûd en giele fleis om in grut sied hinne.

Om't se kuorren befetsje as abrikozen en oliven, binne se technysk gjin berry, mar earder in drupe. Dochs wurde se faaks beien neamd.

Yn it Amazone reinwâld begeliede acaibessen faak iten.

Om se ytber te meitsjen, wurde se wiet om de stoere bûtenkant fan 'e hûd te verzachten en dan mashed om in donkere pearse pasta te foarmjen.

Se hawwe in ierdske smaak dy't faak wurdt omskreaun as in krusing tusken bramen en net-sûte sûkelade.

Farske acai-beien hawwe in koarte hâldberens en binne net te krijen bûten wêr't se wurde groeid. As eksport wurde se ferkocht as in beferzen fruitpuree, droech poeier as geperst sop.

Acai-beien wurde ek soms brûkt om itenprodukten te aromatisearjen, ynklusyf jelly beans en iis, wylst guon non-food items lykas bodycrèmes acai-oalje befetsje.

Acai-beien groeie op acai-palmbeammen yn it Amazone reinwâld. Se wurde foardat se ite ta in pulp ferwurke.

1. Se binne fiedingsdicht

Acai-beien hawwe in unyk fiedingsprofyl foar in frucht, om't se wat heech binne yn fet en leech yn sûker.

100 gram beferzen fruitpulp hat de folgjende ferdieling fan fieding ():

• Calories: 70
• Fet: 5 gram
• Verzadigd fet: 1,5 gram
• Koalhydraten: 4 gram
• Sûker: 2 gram
• Tried 2 gram
• Vitamine A: 15% fan 'e RDI
• Kalsium: 2% fan 'e RDI

Neffens in Fenezolaanske stúdzje befetsje acai-beien ek wat oare spoarmineralen, wêrûnder chroom, sink, izer, koper, mangaan, magnesium, kalium en fosfor ().

Mar guon fan acai's machtichste foardielen foar sûnens komme fan plantferbiningen.

De meast opmerklike ûnder dizze is anthocyanins, dy't acai-beien har djippe pearse kleur jouwe en fungearje as anty-oksidanten yn it lichem.

Jo kinne ek anthocyaninen fine yn oare blauwe, swarte en pearse fiedsels, lykas swarte beanen en bosbessen.

Acai-beien befetsje sûne fetten en lege hoemannichten sûker, lykas in protte spoormineralen en plantferbiningen, ynklusyf anthocyaninen.

2. Se binne laden mei anty-oksidanten

Antioksidanten binne wichtich om't se de skealike effekten fan frije radikalen yn it lichem neutralisearje.

As frije radikalen net wurde neutralisearre troch anty-oksidanten, kinne se sellen beskeadigje en liede ta in oantal sykten, ynklusyf diabetes, kanker en hertsykte ().

Acai-beien hawwe in ûnbidich hege hoemannichte anty-oksidanten, dy't oare anty-oksidant-rike fruchten lykas bosbessen en cranberrys râne (4).

De anty-oksidant-ynhâld fan iten wurdt typysk metten troch in ORAC-score (Oxygen Radical Absorbance Capacity).

Yn it gefal fan acai hat 100 gram beferzen pulp in ORAC fan 15.405, wylst deselde hoemannichte bosbessen in skoare hat fan 4.669 (4).

Dizze anty-oksidantaktiviteit komt fan in oantal plantferbiningen yn acai, ynklusyf anthocyanins (5,).

Yn 2008 joegen ûndersikers 12 fêste frijwilligers acai-pulp, acai-sop, appelmoes of in drankje sûnder anty-oksidanten op fjouwer ferskillende tiden en testen har bloed dan op anty-oksidanten ().

Sawol de acai-pulp as appelmoes hellen de anty-oksidantnivo's fan 'e dielnimmers, wat betsjuttet dat de anty-oksidantferbiningen yn acai goed opnommen binne yn' e darm ().

It jout ek oan dat acai-pulp in bettere boarne fan anty-oksidanten is dan acai-sop.

Acai is ongelooflijk ryk oan anty-oksidanten, en hat trije kear it bedrach fûn yn bosbessen.

3. Se kinne cholesterolnivo ferbetterje

Dierenstúdzjes hawwe suggereare dat acai koe helpe by it ferbetterjen fan cholesterolnivo troch it ferminderjen fan totaal en LDL-cholesterol (,,).

En it is mooglik dat it in soartgelikense effekt kin hawwe by minsken.

In ûndersyk út 2011 hie 10 folwoeksenen mei oergewicht twa kear deis foar ien moanne acai-smoothies. Oer it algemien hienen se legere totaal en "min" LDL-cholesterol oan 'e ein fan' e stúdzje ().

D'r wiene lykwols in pear neidielen oan dizze stúdzje. It wie lyts, hie gjin kontrôlegroep en krige syn finansiering fan in primêre leveransier fan acai.

Wylst mear ûndersyk nedich is, is it mooglik dat de anthocyanins yn acai ferantwurdlik wêze kinne foar har positive ynfloed op cholesterolnivo, om't stúdzjes dizze plantemassaazje hawwe keppele oan ferbetteringen yn HDL en LDL cholesterol ().

Derneist befettet acai plantsterolen, dy't foarkomme dat cholesterol troch jo lichem wurdt opnaam ().

In protte dierstúdzjes en teminsten ien minskestúdzje hawwe suggereare dat acai kin helpe om cholesterolnivo yn it bloed te ferleegjen.

4. Se kinne in mooglik anty-kanker-effekt hawwe

Wylst gjin iten in magysk skyld is tsjin kanker, binne guon fiedsels bekend dat kankersellen stopje fan it foarmjen en fersprieden.

Sawol test-buis as dierstúdzjes hawwe dit soarte anty-kanker-effekt iepenbiere yn acai (,,,,).

By mûzen hat acai-pulp de ynfal fan darm- en blaaskanker (,) fermindere.

In twadde stúdzje by mûzen fûn lykwols dat it gjin effekt hie op magekanker ().

Undersikers hawwe konkludeare dat acai yn 'e takomst in rol kin hawwe by it behanneljen fan kanker, noch mear ûndersyk is nedich, ynklusyf yn minsken.

Yn dier- en proefbuizenûndersiken hat acai potinsjeel sjen litten as anty-kanker agint. Mear ûndersiken binne nedich om it effekt te bepalen by minsken.

5. Se koene harsensfunksje stimulearje

De protte plantferbiningen yn acai kinne jo harsens ek beskermje tsjin skea as jo âlder wurde ().

Ferskate ûndersiken hawwe dizze soarte beskermjende effekt sjen litten yn labratten (,,,).

De anty-oksidanten yn acai tsjingean de skealike effekten fan ûntstekking en oksidaasje yn harsensellen, dy't negatyf kinne beynfloedzje op ûnthâld en learen ().

Yn ien stúdzje holp acai sels it ûnthâld te ferbetterjen yn fergrizing fan rotten ().

Ien fan 'e manieren wêrop't it brein sûn bliuwt is troch sellen op te romjen dy't giftich binne of net mear wurkje, in proses bekend as autofagy. It makket plak foar nije senuwen om te foarmjen, fersterket de kommunikaasje tusken harsensellen.

As jo ​​âlder wurde, wurket dit proses minder effisjint. Yn laboratoariumtests hat acai-extract lykwols holpen dizze "húshâlding" -reaksje yn harsensellen te stimulearjen (23).

Acai kin de skealike effekten fan ûntstekking en oksidaasje yn 't harsens tsjinwurkje en har antwurd "húshâlding" stimulearje.

Mooglike neidielen oan Acai Berries

Jûn dat acai in sûn, anty-oksidant-ryk fruit is, binne d'r net in soad neidielen oan it iten.

Ien wurd fan foarsichtigens is lykwols de assosjearre oanspraken op sûnens net te heech te skatten.

Wylst it earste ûndersyk kânsryk is, binne stúdzjes oer har effekten op minsklike sûnens lyts en krap.

Dêrom is it wichtich om de sûnenssoarch te nimmen mei in sâlt sâlt.

Tink derom ek dat as jo it keapje as in foarferwurke pulp, kontrolearje it yngrediïntetiket en soargje derfoar dat it gjin yngrediïnten hat.

Guon fan 'e puren hawwe in heule hoemannichte tafoege sûker.

Foar it meastepart is acai in sûne frucht mei in pear neidielen. Soargje derfoar dat jo tafoege sûkers oppasse.

Hoe kinne jo Acai ite

Sûnt farske acai-beien in koarte hâldberens hawwe, wurde se foaral eksportearre en breed te krijen yn trije haadfoarmen - purées, poeders en sappen.

It sop is laden mei anty-oksidanten, mar it is ek de heechste yn sûker en ûntbrekt oan glêstried. Hoewol, as filtere, kin it sop minder anty-oksidanten befetsje ().

It poeier leveret de meast konsintreare hoemannichte fiedingsstoffen, wêrtroch jo glêstried en fet, lykas plantferbiningen.

Dat wurdt sein, de puree is wierskynlik de bêste manier om te genietsjen fan 'e smaak fan acai-beien.

Om in acai-kom te meitsjen, mingje net-sûte beferzen puree mei wetter of molke om it yn in smoothie-achtige basis te meitsjen foar toppings.

Toppings kinne yn plak fan fruit of bessen, roastere kokosnootflokken, nôtbotter, kakao-nibs as chia sied omfetsje.

Jo kinne ek in kom meitsje mei acaipoeder. Ming it yn jo favorite smoothie-resept, dan top mei jo favorite add-ins.

D'r binne ferskate manieren om acai te iten, ynklusyf as in beferzen puree, poeier as sop.

De ûnderste rigel

Mei tank oan har hege anty-oksidant-ynhâld hawwe acai-beien in protte potensjele foardielen foar sûnens.

Se binne laden mei krêftige plantverbindingen dy't fungearje as anty-oksidanten en kinne foardielen hawwe foar jo harsens, hert en algemiene sûnens.

Se leverje ek sûne fetten en glêstried, wêrtroch se in algemien sûn iten binne.

Genietsje fan acai as smoothie as kom, mar pas op foar de tafoege sûkers dy't faak wurde fûn yn de sappen en beferzen purées.