10 fiedsels dy't better rau binne dan kocht

Kontint

• 1. Kakao
• 2. Farsk fruit
• 3. Knoflook
• 4. Kokosnút
• 5. Droege fruchten
• 6. Noten, pinda's en kastanjes
• 7. Reade piper
• 8. Sipel
• 9. Brokkoli
• 10. Beet

Guon fiedsels ferlieze in diel fan har fiedingsstoffen en foardielen foar it lichem as se wurde kocht of tafoege oan yndustrialisearre produkten, om't in protte fitaminen en mineralen ferlern geane by it koken of troch it oerskot oan sûker, wyt moal en gemyske konserveringsmiddelen dy't de sektor tafoeget oan ferwurke produkten.

Dat hjir is in list mei 10 iten dat de measte sûnensfoardielen bringt as rau iten wurdt.

1. Kakao

De sûnensfoardielen fan sûkelade komme troch kakao, dy't ryk is oan anty-oksidanten en eigenskippen hat lykas bloeddruk ferminderje en serotonine produsearje, it hormoan dat jo in gefoel fan wolwêzen jout.

Om sûkelade te produsearjen brûkt de sektor lykwols grutte hoemannichten sûker, oalje, moal en oare yngrediïnten wêrtroch it einprodukt net mear de foardielen hat fan kakao. Dat, it ideaal is om sûkelade te konsumearjen mei teminsten 70% kakao, en kakaopoeder brûke om resepten te meitsjen en bygelyks ta te foegjen oan moarnsmiel.

2. Farsk fruit

Hoewol praktysk binne yndustrialisearre sappen ryk oan konservearringsmiddels, kleurstoffen en keunstmjittige swietstoffen, dy't problemen kinne feroarsaakje lykas allergieën en ferhege bloedglukoaze, neist dat se net alle foardielige fiedingsstoffen fan farsk fruit bringe.

Sa soe men de foarkar hawwe om de fruchten te keapjen en it natuerlike sap thús te meitsjen, om't op dy manier it miel ryk wêze sil oan farske fiedingsstoffen dy't it lichem ûntgiftje, it metabolisme ferbetterje en disposysje nei it lichem bringe.

3. Knoflook

Knoflook is ryk oan allicine, in stof dy't helpt om heech cholesterol te ferleegjen, bloeddruk te ferleegjen en trombose en hertsykte te foarkommen. Rauwe knoflook befettet lykwols grutte hoemannichten allicine, om't in diel dêrfan ferlern giet by it koken.

Dat, om jo hert te beskermjen en mear fan 'e foardielen te hawwen dy't knoflook bringt, moatte jo it rau ite of moarns en foar bêd alle dagen 1 glês knoflookwetter drinke. Fyn hjir út hoe't jo dit hûsmiddel foar it hert meitsje kinne.

4. Kokosnút

Konsumearje koekjes, granenbalken, broadsjes en oare produkten mei kokosnoot bringt de foardielen fan dizze frucht net, om't se ryk binne oan sûkers en wyt moal, dy't bloedglukoaze ferheegje en gewichtswinning foarkomme.

Dêrom moat farske kokosnoot foarkar wurde, om't it fezels befettet dy't it funksjonearjen fan 'e darm ferbetterje, en syn wetter ryk is oan kalium, natrium, fosfor en chloor, wichtige mineralen om de hydrataasje fan it lichem te behâlden, fral nei fysike aktiviteit. Sjoch ek hoe't jo kokosnottoalje thús meitsje kinne.

5. Droege fruchten

Tidens it útdroegingsproses ferlieze de fruchten in diel fan 'e fitaminen dy't se yn har wetter befette en begjinne de sûker fan tefoaren dûbel of trijefâldich te meitsjen, wat de kaloryen fan it iten en de bloedglukoaze nei konsumpsje fergruttet.

Sa soe men it foarkomme om frisse fruchten te konsumearjen, dy't mear sêdens jouwe, minder kaloryen hawwe en alle fiedingsstoffen bringe om it goede funksjonearjen fan it lichem te behâlden.

6. Noten, pinda's en kastanjes

Oaljefruchten lykas nuten, kastanjes en pinda's binne ryk oan omega-3, goed fet dat helpt by it behâld fan hertsûnens, en fiedingsstoffen lykas izer en magnesium, dy't bloedearmoed en spierproblemen foarkomme.

Dêrom moat it konsumpsje fan dizze yndustrialisearre fruchten mei tafoege sâlt wurde foarkommen, om't tefolle sâlt de bloeddruk fergruttet en floeistofretinsje feroarsaket, wêrtroch de foardielen fan rau fruit ferminderje. Sjoch hoe't de paranút it hert beskermet.

7. Reade piper

Reade paprika's binne ryk oan fitamine C, fitamine E, fitamine B6 en magnesium, fiedingsstoffen dy't as anty-oksidanten wurkje en problemen lykas bloedearmoed foarkomme.

As lykwols lang kocht, bakt of roast wurdt, ferliest reade piper syn fitamine C en syn anty-oksidant krêft. Dêrom moat it rau konsumeare wurde of brûkt wurde yn rappe stir-patat, sûnder dat de temperatuer fan it iten te heech wurdt.

8. Sipel

Lykas knoflook binne sipels ryk oan allicine, in stof dy't kardiovaskulêre problemen, kanker en hege bloeddruk helpt foarkomme. Kookte sipels ferlieze lykwols wat fan dizze fiedingsstof, dus rau sipels ite hat mear foardielen foar de sûnens.

9. Brokkoli

Broccoli is in griente ryk oan fitamine C, kalsium, fosfor, kalium en aaiwyt, neist it befetsje fan de stof sulforaphane, dy't kanker foarkomt, hege bloeddruk ferleget, it ymmúnsysteem ferbetteret en it hert beskermet.

Dizze beskermjende substansje is lykwols better opnommen yn 'e darm en wurdt mear brûkt yn it lichem as broccoli rau wurdt iten, dus men moat foarkomme dat dit griente in lange tiid koeket, it foarkar it rau te iten of snel 5 oant 10 minuten te kochjen. ,

10. Beet

Bieten binne ryk oan glêstried, fitamine C, kalium, magnesium en folium, fiedingsstoffen dy't it ymmúnsysteem fersterkje, ûntstekking bestride en bloeddruk ferminderje.

As it lykwols wurdt kocht, ferliest de beet in diel fan dy fiedingsstof, dat it is it bêste om it rau te iten, rasp yn salades of tafoege yn natuerlike sap. Sjoch resepten foar sappen makke mei bieten.

Sjoch hoe't it rau dieet wurdt makke, wêryn allinich rau iten op it menu binne tastien.