6 sûnensfoardielen fan ierdbei

Kontint

• 1. Help kardiovaskulêre sykte te foarkommen
• 2. Ferbetterje mentale kapasiteit
• 3. Fjochtsje obesitas
• 4. Hanthavenje sûnens fan 'e eagen
• 5. Help om de hûd stevich te hâlden
• 6. Fersterke it ymmúnsysteem
• Wichtigste eigenskippen fan ierdbei
• Fiedingsynformaasje
• Hoe kinne jo ierdbeien desinfektearje
• Sûn resept mei ierdbei
• 1. Ierdbei en meloenen salade
• 2. Strawberry mousse
• 3. Strawberry jam
• 4. Strawberry cake

De sûnensfoardielen fan ierdbeien binne ferskillend, ûnder har binne de striid tsjin obesitas, neist it helpen om goed sicht te behâlden.

De lichte en opfallende smaak is de ideale kombinaasje dy't dizze frucht ien fan 'e meast alsidige yn' e keuken makket, heul goed om as dessert of as salades op te nimmen. Derneist hat de ierdbei diuretyske eigenskippen, is ryk oan fitamine C, wat helpt by it genêzen fan wûnen en ek de bloedwand fersterket troch sirkulaasje te ferbetterjen.

De wichtichste foardielen fan ierdbei binne:

1. Help kardiovaskulêre sykte te foarkommen

Ierdbeien binne in iten dat ryk is oan glêstried en it opnimmen fan har yn it dieet helpt it risiko fan hege bloeddruk, beroerte en arterysykte te ferminderjen en helpt it ymmúnsysteem te fersterkjen.

2. Ferbetterje mentale kapasiteit

It sink oanwêzich yn ierdbeien stimulearret tinkfeardigens, fitamine C, mentale alertheid, wylst fitamine B de nivo's fan homocysteine ​​fermindert dy't bydrage kinne oan de sykte fan Alzheimer.

3. Fjochtsje obesitas

De aaiwiten, fezels en goede fetten oanwêzich yn ierdbeien feroarsaakje in gefoel fan sêdens, ferminderje de hoemannichte iten te konsumearjen en fergrutsje it tiidynterfal tusken in miel en oaren. It is it honger-remmend effekt dat oergewicht fjochtsje sil.

Oergewicht fertsjintwurdiget in grut risiko foar de sûnens fan in persoan, mar it kin wurde behannele troch goede ytgewoanten wurdt de hiele dei mei lytse aksjes dien. Besjoch de wichtichste oarsaken fan obesitas en lear hoe't jo se kinne foarkomme.

4. Hanthavenje sûnens fan 'e eagen

DE zeaxanthin it is in karotenoïde ferantwurdlik foar it jaan fan 'e frucht syn reade kleur en dy't sawol yn' e ierdbei as yn it minsklik each oanwêzich is. By opname helpt dizze kombinaasje om it each te beskermjen tsjin sinneljocht en de ultraviolette strielen fan 'e sinne, en foarkomme bygelyks it ferskinen fan katarakten.

5. Help om de hûd stevich te hâlden

De fitamine C oanwêzich yn ierdbeien is ien fan 'e haadkomponinten dy't it lichem brûkt om kollageen te produsearjen dy't ferantwurdlik is foar hûdfêstens.

6. Fersterke it ymmúnsysteem

Strawberries binne in frucht mei in hege ynhâld fan fitamine C, in fitamine dy't helpt om it ymmúnsysteem te fersterkjen en de produksje fan definsjesellen te ferheegjen, it fersterkjen fan 'e natuerlike wjerstân fan it lichem tsjin ynfeksjes, lykas ferkâldheid of gryp, bygelyks.

Wichtigste eigenskippen fan ierdbei

Neist alle sûnensfoardielen fan ierdbeien befettet de frucht ek anty-oksidant, anty-inflammatoare en genêzende eigenskippen. Kontrolearje wat anty-oksidanten binne en wêr't se foar binne.

Fiedingsynformaasje

Hoe kinne jo ierdbeien desinfektearje

Ierdbeien moatte wurde desinfekteare op it momint dat se wurde konsumeare, om't se earst kinne desinfektearje kinne har kleur, smaak of konsistinsje feroarje. Om it fruit goed te desinfektearjen, moatte jo:

1. Waskje de ierdbeien mei in soad wetter, sûnder de blêden te ferwiderjen;
2. Pleats de ierdbeien yn in kontener mei 1 liter wetter en 1 kopke jittik;
3. Waskje de ierdbeien mei in mingsel fan wetter en jittik foar 1 minút;
4. Fuortsmite de ierdbeien en droegje op in fel papierdoek.

In oare manier om ierdbeien te desinfektearjen is spesjale produkten te brûken foar it desinfektearjen fan fruit en grienten dy't op 'e merke kinne wurde kocht. Yn dit gefal moat it produkt wurde brûkt neffens de ferpakkingsrjochtlinen.

Sûn resept mei ierdbei

Strawberry is in soere en swiete smaak fruit, geweldich om op te nimmen as dessert, neist it befetsje fan mar 5 kaloryen per ienheid.

Besjoch sûne aardbei-resepten, diversifisearje de manier wêrop jo dizze frucht op in deistige basis brûke.

1. Ierdbei en meloenen salade

Dit is in frisse saladesresept om lunsj as diner te begelieden.

Yngrediïnten

• Heal iisberchslaat
• 1 lytse meloen
• 225 g sniene ierdbeien
• 1 stik komkommer 5 sm, fyn yn plak
• Sprig fan farske munt

Yngrediïnten foar de saus

• 200 ml gewoane yoghurt
• 1 stik komkommer mei 5 sm skille
• Guon farske muntblêden
• In heale teeleppel geraspte sitroenskiel
• 3-4 iisblokjes

Tarieding modus

Plak de sla yn in kontener, foegje de ierdbeien en komkommer ta sûnder de skyl. Mash dan alle sausbestannen yn in blender. Tsjinje de salade mei in bytsje dressing boppe.

2. Strawberry mousse

Yngrediïnten

• 300 g beferzen ierdbeien
• 100 g gewoane yoghurt
• 2 oseaapjes huning

Tarieding modus

Ming alle yngrediïnten yn in blender en slach 4 minuten. Ideaal moat de mousse direkt nei tarieding wurde betsjinne.

3. Strawberry jam

Yngrediïnten

• 250 g ierdbei
• 1/3 fan sitroensop
• 3 itenstleppels brune sûker
• 30 ml filtere wetter
• 1 itenstleppel chia

Tarieding modus

Snij de ierdbeien yn lytse blokjes. Foegje dan de yngrediïnten yn in non-stick panne ta en sied 15 minuten op middelheit. Jo sille ree wêze as jo merke dat de ierdbei hast folslein smolt is.

Reservearje yn in glêzen pot, en bewarje maksimaal 3 moannen yn 'e koelkast.

4. Strawberry cake

Yngrediïnten

• 350 g ierdbei
• 3 aaien
• 1/3 beker kokosolie
• 3/4 beker brune sûker
• snúfke sâlt
• 3/4 beker rysemoal
• 1/2 kopke quinoa-flokken
• 1/2 beker arrowroot
• 1 oseaap bakpoeier

Tarieding modus

Yn in kontener mingje de droege yngrediïnten, fuort nei it tafoegjen fan de floeistoffen ien foar ien, oant jo in homogeen daai krije, foegje einlings it gist ta en mingje it licht yn it daai.

Pleats 25 minuten yn in foarferwaarme oven op 180º, yn in foarm kombineare mei kokosoalje en rysmoal.