Bonesop: 6 wichtichste foardielen en hoe it te dwaan

Kontint

• Bone soep resept
• Hoe kinne jo de sop bewarje?
• Om't bonkesop goed is foar gewichtsverlies

Knochensop, ek wol botbou neamd, kin tsjinje om it dieet te ferheegjen en de kwaliteit fan iten te ferheegjen, om't it ryk is oan fiedingsstoffen en ferskate foardielen foar sûnens kin bringe, de wichtichste binne:

1. Untstekking ferminderje, om't it ryk is oan omega-3;
2. Hanthavenje mienskiplike sûnens, foar befetsje glucosamine en chondroitine, stoffen dy't it kraakbeen foarmje en dy't artrose foarkomme en behannelje;
3. Beien en tosken beskermje, om't it ryk is oan kalsium, fosfor en magnesium;
4. Help om gewicht te ferliezenom't it leech is yn kaloryen en it gefoel fan sêdens jout;
5. Foarkomme depresje en eangst, om't it ryk is oan 'e aminosoer glycine, dy't de harsensfunksje ferbetteret;
6. Hâld hûd, hier en nagels sûnom't it ryk is oan kollagen, in essensjele fiedingsstof om foartidige fergrizing foar te kommen.

Om lykwols de sûnensfoardielen fan bonkesop te garandearjen, is it oan te rieden om alle dagen 1 lepel fan dizze bouillon te nimmen, foar lunsj en diner, hjit as kâld.

Bone soep resept

Foar bonke bouillon om echt fiedend te wurden, is it wichtich ko-, hin- of kalkoenbonken te brûken, neist oare yngrediïnten lykas jittik, wetter en griente.

Yngrediïnten:

• 3 of 4 bonken, by foarkar mei murch;
• 2 oseaapjes appelasyn;
• 1 sipel;
• 4 knoflooknagels, hakke of gemalen;
• 1 woartel;
• 2 selderystâlen;
• Peterselie, sâlt en piper nei smaak;
• Wetter.

Tarieding modus:

1. Plak de bonken yn in panne, bedekje mei wetter en foegje de jittik ta, lit it mingsel 1 oere sitte;
2. Bring op hege waarmte oant siedend en ferwiderje it skom dat op it oerflak foarmet oant de bouillon helder is, dat duorret sawat 20 oant 30 minuten;
3. Ferminderje de temperatuer en foegje de grienten ta, lit de bouillon 4 oant 48 oeren op lege hjitte koekje. De langere kochtiid, hoe konsintrearder en ryk oan fiedingsstoffen sil de bouillon wurde.
4. Skeakelje de hjittens en sil de bouillon, ferwiderje de oerbleaune fêste dielen. Drink waarm of wachtsje ôf te kuoljen en bewarje yn 'e koelkast yn lytse dielen.

Hoe kinne jo de sop bewarje?

De bonkenbou moat wurde opslein yn glêzen as plestik konteners yn lytse dielen, mei elk sawat 1 skep. De bouillon kin sawat 5 dagen yn 'e koelkast wurde bewarre, en oant 3 moannen yn' e friezer.

As jo ​​leaver, yn plak fan de floeibere bouillon te nimmen, moatte jo it 24 oant 48 oeren koekje litte, sadat it in gelatine-tekstuer hat, dy't kin wurde opslein yn iisfoarmen. Om te brûken kinne jo 1 oseaapje of 1 iiskubus fan dizze gelatine tafoegje yn oare tariedings yn 'e keuken, lykas sûpen, fleisstoofpotjes en beannen.

Om't bonkesop goed is foar gewichtsverlies

Knochensop is in grutte bûnsgenoat yn it gewichtsverliesproses, om't it ryk is oan fiedingsstoffen, fral yn kollageen, dat stevigens oan 'e hûd jout, it foarkommen fan' e slapens dy't foarkomt as in soad gewicht of folume ferliest.

It hat noch in pear kaloryen en helpt om honger te befredigjen, wêrtroch it makliker is om oan it dieet te hâlden. It is noch altyd leech koalhydraat en kin brûkt wurde as d'r in beheining is fan koalhydraten of as jo gewoan mear proteïne moatte kieze yn jo dieet.

Besjoch it folgjende fideo foar mear tips foar sûn gewichtsverlies: