Wat is sinneblomsaad foar en hoe it te brûken

Kontint

• 1. Beskermet kardiovaskulêre sûnens
• 2. Helpt bestriding te bestriden
• 3. Fergruttet spiermassa
• 4. Help by it gewichtsverliesproses
• 5. Helpt bloedsûker te ferleegjen
• Fiedingsynformaasje fan sinneblomsaad
• Resepten mei sinneblomsaad
• 1. Spiisde sinneblomsied
• 2. Koekjeresept mei sinneblomsied
• 3. Granola mei sinneblomsied

Sinneblomsied is goed foar de darm, hert, hûd en helpt sels om bloedglukoaze te kontrolearjen, om't it sûne ûnfersadigde fetten, aaiwiten, fezels, fitamine E, selenium, koper, sink, folium, izer en fytochemicals hat. Krekt 30 g, it ekwivalint fan in hânfol siedden per dei, is in geweldige manier om jo dieet yn 't algemien oan te foljen.

Dizze siedingen kinne maklik konsumeare wurde mingd yn slaatsalade as fruitsalade, yn fitaminen, slein yn sappen of yntegreare yn 'e pasta. Derneist wurde se fûn mei of sûnder skelp, rau of roastere mei as sûnder sâlt en kinne jo sinneblomsied keapje yn supermerken as sûnenssoarchwinkels.

Sinneblomsaad oalje is in oare foarm fan konsumpsje fan dit sied, en befettet ferskate foardielen foar it lichem, lykas beskerming fan sellen tsjin fergrizing. Learje mear oer de foardielen fan sinneblomoalje.

De foardielen fan konsumpsje fan sinneblom sied kinne wêze:

1. Beskermet kardiovaskulêre sûnens

Om't se ryk binne oan goede fetten, mono-fersadere en mearfersatureare, helpe sinneblomsied kardiovaskulêre sûnens te beskermjen troch it regulearjen fan totale cholesterolnivo, it ferheegjen fan goed cholesterol en it ferminderjen fan min cholesterol, neist it ferleegjen fan triglyceridenivo's.

Derneist fersterket it hege nivo fan mikronutriënten, antyoksidant-fitaminen, foliumsoer en fezels dit kardiovaskulêre beskermjende effekt troch sellen te beskermjen, bloeddruk te ferleegjen en bloedsûker te regeljen.

2. Helpt bestriding te bestriden

Fanwegen de grutte hoemannichte fezels yn syn komposysje, helpt sinneblomsied by it bestriden fan constipaasje. Dit komt om't it de tiid fan darmtransit ferleget en it fekale folume fergruttet. Twa itenstleppels sinneblomsied hawwe gemiddeld 2,4 g glêstried.

Sjoch mear fiedings tips om constipaasje te behanneljen.

3. Fergruttet spiermassa

Om't se in hege proteïne-ynhâld hawwe, kin sinneblomsied maklik helpe by it ferheegjen fan spiermassa. Twa itenstleppel hawwe 5g proteïne, en kinne wurde opnommen yn deistige mielen, wêrtroch de hoemannichte proteïne yn it dieet fergruttet.

Sjoch hjir mear oer iten om spiermassa te krijen.

4. Help by it gewichtsverliesproses

Sinneblomsied kin ek brûkt wurde om gewicht te ferliezen, fanwegen de grutte hoemannichte fezels. De fezels duorje langere tiid om te fertarjen, ferminderje it proses fan maaglediging, ferheegje it gefoel fan sêdens en ferminderje de appetit.

Soarch moat lykwols wurde nommen, om't it sinneblomsied ek in grutte hoemannichte fet hat, wêrtroch it in hege kalorywearde hat. Bygelyks, twa itenstleppels sinneblomkesied hawwe 143 kaloryen, dus is it wichtich om dizze siedden yn moderaasje te konsumearjen. Foar bettere ynformaasje is it oan te rieden om in fiedingsdeskundige te rieplachtsjen.

5. Helpt bloedsûker te ferleegjen

De konsumpsje fan sinneblomsied helpt by it ferleegjen fan bloedsûker en fermindert de spiisfertarring en opname fan koalhydraten nei iten, en foarkomt dêrmei hyperglykemia. Dus sinneblomsaad kin ek in goeie bûnsgenoat wêze yn it dieet fan minsken mei diabetes, bygelyks.

Dêrnjonken helpt sinneblomsaad by it gewichtsverliesproses, liedt ta in fermindering fan lichemsgewicht en, dêrtroch, fermindert it fêstjen fan bloedglukosepegels en regelet de insulinspiegel yn it bloed. Besjoch oare manieren om jo bloedsûker te ferleegjen.

Fiedingsynformaasje fan sinneblomsaad

Resepten mei sinneblomsaad

Guon resepten om sinneblomsied yn it dieet op te nimmen binne:

1. Spiisde sinneblomsied

It betûfte sinneblomsaad is in geweldige opsje om sûpen yn te setten, salades te seizoenen, risottos te ferrykjen of sels suver te tsjinjen yn 'e foarm fan snack.

Yngrediïnten:

• ⅓ beker (tee) sinneblomsaad (sawat 50 g)
• 1 teeleppel wetter
• ½ teeleppel kerry
• 1 knypeach sâlt
• ½ teeleppel oalje oalje

Tarieding modus:

Mix yn in bak de sinneblomsied mei it wetter, kerry en sâlt. Bring in koekepan oer middelhehe mei de oalje en foegje dan it siedmingsel ta. Roer sawat 4 minuten oant roastere. Litte jo folslein ôfkuolje foardat jo yn in fersegele krûk opslaan.

2. Koekjeresept mei sinneblomsied

Yngrediïnten:

• 1 kopke huning
• 3 oseaapjes margarine
• 3 ss bûter
• 1 teeleppel vanille
• 2/3 fan weetmiel
• 2/3 fan folle weetmiel
• 1 kopke tradisjonele haver
• In heale teeleppel gist
• 1/4 teeleppel sâlt
• In heale beker ûnsâlt sinneblomkesied
• In heal kopke gehakte droege kersen
• 1 aai
• In heale teeleppel amandelekstrakt

Tarieding modus:

Verwarm de oven oant 180ºC. Slach de huning, margarine, bûter, vanille, amandelekstrakt en aai yn in grutte bak. Foegje it moal, haver, gist en sâlt ta, en roer goed. Sinneblomsied, kersen tafoegje en goed mingje. Skep it daai op in fel perkamintpapier mei yntervallen fan sawat 6 sintimeter. Bake foar 8 oant 10 minuten of oant gouden.

3. Granola mei sinneblomsied

Yngrediïnten:

• 300 g haver
• 1/2 beker sinneblomsied
• 1/2 beker folsleine rauwe amandelen (as hazelnoten)
• 1/2 beker pumpkin sied
• 1/4 beker sesamsied
• 1/4 beker kokosnofvlokken (opsjoneel)
• 1/4 teeleppel gemalen kaniel
• 1/4 teeleppel sâlt
• 1/4 beker wetter
• 1/4 beker sinneblomoalje
• 1/2 beker huning
• 2 oseaapjes brune sûker
• 1/2 teeleppel vanille-ekstrakt
• 1 kop droech fruit (kersen, abrikozen, dadels, figen, rozijnen, prommen)

Tarieding modus:

Verwarmje de oven foar op 135 graden. Linje in bakplaat mei perkamintpapier. Ming yn in grutte bak de haver, amandelen, sied, kaniel en sâlt. Yn in lyts kastiel wetter, oalje, huning en brune sûker mingje, hieltyd roerje oant siedend. Jou dit mingsel oer de droege yngrediïnten en ming goed.

Ferspraat op 'e bakplaat en bakke sawat 60 minuten of oant goudbrún, sa no en dan roerje om gelijkmatig te brúnjen. Hoe goudder de granola, hoe crunchier it sil wêze. Bewarje yn in kontener as plestik tas yn 'e koelkast. De granola kin ferskate wiken duorje.

Besjoch dit oare ynteressante en super praktyske resept foar snacks foar folwoeksenen en bern dy't sânblomkesaad hat: