Binne Bagels sûn? Fieding, kaloryen en bêste opsjes

Kontint

• Bagel fiedingsfeiten
• Net altyd de sûnste kar
• Heech yn kaloryen
• Heech yn ferfine koalhydraten
• Bepaalde fariëteiten kinne sûnensfoardielen oanbiede
• Folsleine granen
• Hoe kinne jo de fiedingswearde fan jo bagel optimalisearje
• Soarch omtinken foar dielgrutte
• Wês bewust fan yngrediïnten
• Kies jo toppings wiis
• De ûnderste rigel

Bagels datearje al yn 'e 17e ieu en binne ien fan' e meast beminde treastfieds oer de heule wrâld.

Hoewol faak iten foar moarnsiten, is it net ûngewoan om bagels ek te sjen op lunch- of dinermenu's.

De lêste jierren hawwe dizze bakken in nochal negative reputaasje fertsjinne te midden fan bewearingen dat har hege koalhydraatynhâld har inherent sûn makket.

Dit artikel besjocht oft bagels kinne passe yn in sûn dieet en biedt tips foar it maksimearjen fan har fiedingswearde.

Bagel fiedingsfeiten

De fiedingsynhâld fan bagels kin breed ferskille, om't ûntelbere farianten makke fan in ferskaat oan yngrediïnten binne te krijen yn ferskate maten.

De meast basale bagels binne makke fan in kombinaasje fan ferfine tarwemiel, sâlt, wetter en gist. Bepaalde soarten kinne ekstra yngrediïnten befetsje, lykas krûden, krûden, sûker en droege fruchten.

In typyske, middelgrutte, gewoane bagel (105 gram) kin it folgjende befetsje ():

• Calories: 289
• Protein: 11 gram
• Fet: 2 gram
• Koalhydraten: 56 gram
• Tried: 3 gram
• Thiamine: 14% fan 'e deistige wearde (DV)
• Mangaan: 24% fan 'e DV
• Koper: 19% fan de DV
• Sink: 8% fan 'e DV
• Izer: 8% fan 'e DV
• Kalsium: 6% fan 'e DV

Bagels hawwe de neiging tige heech yn koalhydraten te wêzen, wylst se mar lytse hoemannichten fet en proteïne leverje.

Se befetsje natuerlik ek lytse hoemannichten fitaminen en mineralen, mar yn guon lannen, lykas de Feriene Steaten, wurde bagels en oare ferfine nôtprodukten ferrike mei guon fan 'e fiedingsstoffen dy't ferlern geane by it ferwurkjen, nammentlik B-vitaminen en izer ().

Hoewol har fiedingsynhâld sterk ferskilt, hawwe bagels de neiging heech yn koalhydraten te wêzen en leech yn fet en aaiwyt. Yn bepaalde lannen wurde guon fiedingsstoffen tafoege oan bagels om har fiedingswearde te ferbetterjen.

Net altyd de sûnste kar

Hoewol bagels in plak hawwe kinne yn in sûn dieet, komme se mei potensjele neidielen.

Heech yn kaloryen

Ien fan 'e grutste potensjele problemen mei bagels is hoefolle kaloryen se leverje en hoe maklik se kinne wêze om per ongelok yn ien sitting te folle te iten.

Neffens it Nasjonaal Ynstitút foar Sûnens is de betsjinningsgrutte fan in gemiddelde bagel de lêste 20 jier hast ferdûbele ().

Hoewol de measte bagels lykje as ien portie te wêzen, kinne guon fariëteiten fan gruttere grutte omheech pakke fan 600 kaloryen. Foar in soad minsken is dat genôch om in heule miel te foarmjen - en it omfettet net de bûter as roomkaas dy't jo boppeop kinne ferspriede.

Oerkonsumpsje fan kaloryen fan elk iten, ynklusyf bagels, kin liede ta ungewoane gewichtswinning en meitsje it lestiger om gewicht te ferliezen ().

It kin it bêste wêze om bagels yn moderaasje te genietsjen en bewust te wêzen hoefolle kaloryen se bydrage oan jo dieet.

Heech yn ferfine koalhydraten

Bagels wurde tradisjoneel makke fan ferfine tarwemiel, en bepaalde fariëteiten kinne ek in fikse doasis tafoege sûker befetsje.

Guon ûndersiken suggerearje dat in hegere yntak fan ferfine koalhydraten, lykas dy yn bagels, kin bydrage oan in ferhege risiko fan chronike omstannichheden lykas hert sykte en diabetes type 2 (,,).

Boppedat binne diessen ryk oan ultra-ferwurke fiedings tend to assosjeare mei minne algemiene dieetkwaliteit ().

Fansels betsjuttet neat fan dit dat jo soargen moatte wêze oer genietsje fan sa no en dan bagel.

It is gewoan wichtich om te soargjen dat jo ek in protte fiedingsstoffen, heule fiedings opnimme yn jo dieet.

Bagels binne faak heech yn kaloryen en ferfine koalhydraten. Dêrom is it wichtich om moderaasje te oefenjen.

Bepaalde fariëteiten kinne sûnensfoardielen oanbiede

Net alle bagels binne gelyk makke, mar it kiezen fan fariëteiten dy't yngrediïnten foar heul iten befetsje, kinne jo helpe om in voedzender dieet te bouwen.

Folsleine granen

De measte bagels binne makke fan raffinearre tarwemiel, dat in soad kaloryen en heul pear fiedingsstoffen kin leverje. Dochs wurde guon makke mei folsleine korrels dy't in ferskaat oan fiedingsstoffen en potensjele foardielen foar sûnens kinne biede.

Folsleine granen binne ryk oan glêstried, fitaminen, mineralen, en in protte sûnensbefoarderjende plantferbiningen dy't raffine granen misse. Dizze fiedingsfunksjes kinne helpe om jo bloedsûker te balansearjen en sûne spiisfertarring te befoarderjen ().

Guon ûndersiken suggerearje dat it iten fan 2-3 portions fan folsleine korrels per dei kin helpe by it foarkommen fan chronike sykten, lykas hert sykte, diabetes type 2, en bepaalde soarten kanker ().

Om te profitearjen fan dizze foardielen, sykje nei bagels dy't binne makke fan folsleine korrels lykas haver, rogge, spelt, of folsleine tarwe - mar tink derom om jo dielgrutte yn kontrôle te hâlden.

Bagels makke fan folsleine korrels kinne bloedsûker balansearje, sûne spiisfertarring stypje, en sykte foarkomme.

Hoe kinne jo de fiedingswearde fan jo bagel optimalisearje

It is mooglik om boppe op jo sûnensdoelen te bliuwen, wylst bagels yn jo dieet opnimme. Alles wat nedich is, is in bytsje foarsichtigens en planning.

Soarch omtinken foar dielgrutte

Kontrolearje it fiedingsetiket op it pakket fan jo favorite bagels om te sjen wat se befetsje.

As jo ​​fine dat se mear kaloryen of koalhydraten ynpakke as jo diettoelen tastean, kieze dan foar lytsere bagels of beskôgje mar de helte te iten. Bewarje de oare helte foar letter of diel it mei in oare persoan.

In protte merken biede ek miniatuur bagels as bagel tins. Dizze opsjes binne faaks in gaadliker tsjinstgrutte.

As jo ​​fine dat jo favorite bagel net de sûnste kar is, wikselje dan oer nei in sûnere opsje of besykje it minder faak te iten. Fariearje jo moarnsiten foar opsjes en bewarje bagels foar spesjale gelegenheden om in lykwichtiger dieet te besunigjen en te behâlden.

Wês bewust fan yngrediïnten

De yngrediïnten yn jo favorite bagel kinne ynfloed hawwe op har fiedingsstofynhâld en jo sûnens.

De meast fiedende opsjes binne makke fan folsleine korrels en befetsje in bytsje oant gjin tafoege sûker. As jo ​​in dieet mei leech natrium folgje, moatte jo bagels foarkomme dy't in soad sâlt befetsje.

Kies jo toppings wiis

In protte fan 'e populêrste bagel-toppings lykas roomkaas, bûter en jam kinne in protte oerstallige kaloryen hawwe yn' e foarm fan verzadigd fet en sûker.

Wylst d'r neat mis is mei sa no en dan genietsje, binne d'r mear fiedende opsjes.

Tink oan it kiezen fan hummus, avocado, as nôtbûter ynstee fan roomkaas foar mear glêstried en fiedingsstoffen. Foar ekstra aaiwyt, foegje snijde kalkoen, salm, of in roerei ta.

Bagels binne ek in poerbêste kâns om mei jo moarnsbrochje in portie of twa grienten yn te slûpen. Stapel op gesneden tomaten, spinaazje, komkommer en sipels om jo bagel yn in fegetarysk broadsje te meitsjen.

Om it fiedingsprofyl fan jo bagel te stimulearjen, kies in ferskaat oan heule nôt en folje it mei fiedingsdichte yngrediïnten lykas avocado, nôtbûter, aaien as feggies.

De ûnderste rigel

Bagels wurde faak makke mei ferfine tarwemiel en sûker. Plus, dielgrutte binne faak te grut.

Noch, mei in pear wizigingen, kinne se passe yn in sûn dieet.

Hâld rekken mei jo dielgrutte foar optimale sûnens en kies bagels en toppings makke fan heule, minimaal ferwurke yngrediïnten.