April 2009 Snelle en sûne winkellist

Kontint

• Resinsje foar

Worst Caponata yn Radicchio Cups

Sweet Pea en Prosciutto Crostini

Fig en Blue Cheese Squares

(Fyn dizze resepten yn 'e april 2009-útjefte fan Shape)

3 mager Italjaanske turkije woarst links

5 ounces dun gesneden prosciutto

1 grutte aubergine

2 grutte sipel

2 grutte reade sipels

3 stielen selderij

6 pruimen tomaten

18 griene oliven

2 kruidnagel knyflok, fyn

2 oant 3 koppen radicchio

Chopped frisse bieslook (opsjoneel)

1 beker kalamata oliven

1-pûn tas beferzen swiete earte

1 sitroen

2 cups chopped droege Black Mission figen

½ beker gehakte peterselie

2 eetlepels gesneden farske rozemarijn

1⁄4 kopke toasted pine nuts

½ beker rozijnen

1 baguette fan folsleine nôt

2 pûn hiele-nôt pizzadeeg

6 ounces blauwe tsiis

Sâlt

friske grûn swarte piper

sûker

Moal

Cooking spray

ekstra virgin olive oalje

reade wyn jittik

3 tablespoons farske sitroensop

Balsamico jittik

1 beker reade wyn

Resinsje foar