Alex Silver Fagan wiisde op it grutste probleem mei leech-koalhydraten

Kontint

• Resinsje foar

In protte populêre diëten freegje om it beheinen fan in fiedingsgroep, en koalhydraten nimme faaks de hit. Om te begjinnen is it keto-dieet op it stuit ien fan 'e buzzste diëten en ien fan de meast ekstreme as it giet om carb beheining. Om yn ketose te bliuwen, stribje dieters har calorieën fan koalhydraten te hâlden op net mear as 10 prosint fan har totale kalorie-yntak. Plus, in protte populêre foargongers fan keto, ynklusyf de paleo-, Atkins- en South Beach-diëten, binne ek libbensstilen mei leech-carb. (Related: Hoefolle koalhydraten moatte jo op in dei ite?)

Net elkenien keapet lykwols yn 'e trend mei leech koalhydraten. Te midden fan 'e populariteit fan' e diëten, hawwe fiedingsdeskundigen har sprutsen oer besteand bewiis dat koalhydraten net altyd liede ta gewichtswinning, en dat it jaan fan har mei ferfelende bywurkingen kin komme. Plus, in resinte wittenskiplike resinsje publisearre yn De Lancet fûn in assosjaasje tusken it iten fan ekstreem hege- as leech-koalhydraten en mortaliteit.

Alex Silver Fagan, in Nike-mastertrainer, makker fan Flow Into Strong, en coach by Performix House yn NYC, wit dat koalhydraten in essensjele fiedingsstof binne. Sûnt de trainer libbet foar yoga en lifting, seit it yn prinsipe dat se altyd in heech nivo fan enerzjy moat behâlde.

"It wegerjen fan jo lichem koalhydraten is lykas it ûntkenjen fan jo lichem soerstof," seit se. "Jo kinne letterlik net funksjonearje."

Alex Silver-Fagen, coach fan Precision Nutrition en Nike Master Trainer

Silver Fagan, dy't in Precision Nutrition -sertifisearring hat, beweart dat koalhydraten needsaaklik binne, om't jo lichem glukose brûkt ôflaat fan koalhydraten as har haadbrânstof. Koolhydraten kinne jo net allinich helpe by training fia workouts, mar se binne ek wichtich foar mentale basisfunksje. Low-carb-diëten binne keppele oan ûnthâldproblemen en fertrage reaksjetiden. "Jo hawwe koolhydraten nedich om te tinken, jo hawwe koolhydraten nedich om te sykheljen, jo hawwe koolhydraten nedich om gewichten te tillen, jo hawwe koolhydraten nedich om in auto te riden," seit Silver-Fagan."Jo hawwe koolhydraten nedich om gewoan in minske te wêzen, mar minsken snije koalhydraten út, om't it de fluchste manier is om fetferlies op te wekken." Faak as minsken koalhydraten ôfsnien hawwe, ûnderfine se yn earste ynstânsje wat wurdt oantsjutten as de "keto-gryp" of "carb-gryp" - wurgens, ljochtheid, ensfh. (Relatearre: Alles wat jo witte moatte oer de Keto-gryp)

In caveat: Net alle koalhydraten binne gelyk makke. "Wêr't ik tink dat jo bang foar moatte wêze, is ferwurke koalhydraten en ferwurke iten yn 't algemien," seit Silver-Fagan. "Alles dat yn in wrapper komt, alles dat op in produksjeline west hat, is wierskynlik net de bêste kar foar jo." De kaai is om te learen ienfâldige koalhydraten te ûnderskieden fan komplekse koalhydraten. Ienfâldige koalhydraten, dy't oerfloedich binne yn iten lykas snoep en soda, wurde fluch ôfbrutsen troch it lichem, wat liedt ta in opwelling fan enerzjy en in crash. Eten dy't komplekse koalhydraten befetsje, lykas folsleine korrels, grienten, ensfh., Leverje stabiler enerzjy en binne heger yn glêstried.

Dat hoewol Silver Fagan it net goed docht mei ferwurke iten, is se perfoarst net anty-koalhydraat. "It wegerjen fan jo lichem koalhydraten is lykas it ûntkenjen fan jo lichem soerstof," seit se. "Jo kinne letterlik net funksjonearje."

Resinsje foar