Garnalenallergy: symptomen en behanneling

Kontint

• Symptomen fan allergie foar garnalen
• Hoe meitsje de diagnoaze
• Hoe te behanneljen
• Allergy foar konserveringsmiddel brûkt yn beferzen iten
• Sjoch ek: Hoe te witten as it iten yntolerânsje is.

Symptomen fan garnallergy kinne direkt of in pear oeren nei it iten fan de garnalen ferskine, en swelling yn gebieten fan it gesicht, lykas de eagen, lippen, mûle en kiel, is faak.

Yn 't algemien binne minsken mei allergyen foar garnalen ek allergysk foar oare seafood, lykas oesters, kreeft en skulpdieren, is it wichtich om bewust te wêzen fan' e opkomst fan allergyen dy't relatearre binne oan dizze iten en, as it nedich is, se út it dieet te heljen.

Symptomen fan allergie foar garnalen

De wichtichste symptomen fan allergie foar garnalen binne:

• Jeuk;
• Reade plaques op 'e hûd;
• Swelling yn 'e lippen, eagen, tonge en kiel;
• Swierrichheden mei sykheljen;
• Buikpine;
• Diarree;
• Misselijkheid en braken;
• Duizeligheid of flauwens.

Yn 'e heulste gefallen kin de allergy in oerreaksje fan it ymmúnsysteem feroarsaakje, anafylaxis feroarsaakje, in serieuze tastân dy't fuortendaliks yn it sikehûs behannele wurde moat, om't it ta de dea kin liede. Sjoch de symptomen fan anafylaktyske skok.

Hoe meitsje de diagnoaze

Neist it beoardieljen fan de symptomen dy't ferskine nei it iten fan garnalen of oare seafood, kin de dokter ek tests bestelle lykas in hûdtest, wêryn't in lyts bedrach fan it aaiwyt dat wurdt fûn yn 'e garnalen yn' e hûd wurdt ynjekteare om te kontrolearjen oft der is in reaksje, en de bloedtest, dy't kontroleart op 'e oanwêzigens fan definsjesellen tsjin garnaleproteinen.

Hoe te behanneljen

Behanneling foar alle soarten allergyen wurdt dien mei it fuortheljen fan iten út 'e fiedingsroutine fan' e pasjint, wêrtroch it ûntstean fan nije allergyske krises foarkomt. As symptomen ferskine, kin de dokter antyhistamin en kortikosteroïde medisinen foarskriuwe om swelling, jeuk en ûntstekking te ferbetterjen, mar d'r is gjin genêzing foar de allergie.

Yn gefallen fan anafylaxe moat de pasjint fuortendaliks nei it needwaar wurde nommen en, yn guon gefallen, kin de dokter oanbefelje dat de pasjint altyd mei in ynjeksje fan epinefrine rint, om it gefaar fan 'e dea yn in allergyske need te kearen. Sjoch earste help foar garnalenallergy.

Allergy foar konserveringsmiddel brûkt yn beferzen iten

Somtiden ûntsteane allergysymptomen net fanwegen de garnalen, mar fanwegen in konservearringsmiddel neamd natriummetabisulfyt, dat wurdt brûkt yn beferzen iten. Yn dizze gefallen hinget de earnst fan 'e symptomen ôf fan' e hoemannichte konserveermiddel, en ferskine de symptomen net as de farske garnalen wurdt iten.

Om dit probleem te foarkommen, moat men altyd sjen nei de list mei yngrediïnten op it produktetiket en dyjingen dy't natriummetabisulfite befetsje foarkomme.

Sjoch ek: Hoe te witten as it iten yntolerânsje is.