Demerara sûker - foardielen en hoe te konsumearjen

Kontint

• Foardielen fan Demerara sûker
• Demerara sûker ferliest gjin gewicht
• Fiedingsynformaasje fan Demerara Sugar

Demerara sûker wurdt krigen fan sûkerriet sop, dat wurdt sean en ferdampt om it measte fan it wetter te ferwiderjen, en allinich de sûkerkorrels efterlitte. Dit is itselde proses dat wurdt brûkt by de fabrikaazje fan brune sûker.

Dan ûndergiet de sûker in ljochtferwurking, mar it wurdt net ferfine lykas wite sûker, noch is substansjes tafoege om de kleur te ferljochtsjen. In oar skaaimerk is dat it ek net maklik yn iten wurdt verdund.

Foardielen fan Demerara sûker

De foardielen fan demerara sûker oer:

1. É sûner dy wite sûker, om't it gjin gemyske additieven befettet by it ferwurkjen;
2. Hat lichtere smaak en mylder dan brune sûker;
3. It hat fitaminen en mineralen lykas izer, foliumsoer en magnesium;
4. Hat gemiddelde glycemyske yndeks, helpt om grutte spikers fan bloedglukoaze te foarkommen.

It is wichtich om te betinken dat, nettsjinsteande in hegere kwaliteit, minsken mei sûkersykte soart soart moatte foarkomme.

Demerara sûker ferliest gjin gewicht

Nettsjinsteande sûner dan gewoane sûker, moat gjin sûker wurde brûkt troch dejingen dy't gewicht wolle ferlieze of goede sûnens hâlde, om't alle sûker ryk is oan kaloryen en it is heul maklik om grutte hoemannichten snoep te konsumearjen.

Derneist stimuleart alle sûker de ferheging fan bloedglukoaze, dat is bloedsûker, en dizze ferheging stimulearret de produksje fan fet yn it lichem, en moat allinich yn lytse bedraggen konsumeare wurde. Begripe wat glycemyske yndeks is.

Fiedingsynformaasje fan Demerara Sugar

De folgjende tabel befettet de fiedingsynformaasje foar 100 g demerara sûker:

Elke itenstleppel demerara sûker is sawat 20 g en 80 kcal, wat lykweardich is oan mear dan 1 stikje folkornsbrea, bygelyks, dat is sawat 60 kcal. Sa soe men deistige tafoeging fan sûker moatte foarkomme yn routine tariedingen lykas kofjes, tees, sapen en fitaminen. Sjoch 10 natuerlike manieren om sûker te ferfangen.