Cystyske fibrose - fieding

Cystyske fibrose (CF) is in libbensgefaarlike sykte dy't dikke, kleverige slym feroarsaket yn 'e longen en it spiisfertarringskanaal. Minsken mei CF moatte deis deistich iten ite.

De pankreas is in oargel yn 'e búk efter de mage. In wichtige taak fan 'e panko's is om enzymen te meitsjen. Dizze enzymen helpe it lichem om proteïne en fetten te fertarjen en te absorbearjen. In opbou fan kleverich slym yn 'e panko's fan CF kin liede ta serieuze problemen, ynklusyf:

• Stoelen dy't slym befetsje, binne stinkende rook of driuwe
• Gas, opgeblazen mage, as útpûde mage
• Problemen mei it krijen fan genôch proteïne, fet en kaloryen yn it dieet

Fanwegen dizze problemen kinne minsken mei CF it dreech hawwe om op in normaal gewicht te bliuwen. Sels as gewicht normaal is, kin in persoan miskien net de juste fieding krije. Bern mei CF sille miskien net goed groeie of ûntwikkelje.

De folgjende binne manieren om proteïne en kaloryen ta te foegjen oan it dieet. Soargje derfoar dat jo oare spesifike ynstruksjes folgje fan jo soarchfersekerder.

Enzymen, fitaminen en sâlt:

• De measte minsken mei CF moatte pankreas-enzymen nimme. Dizze enzymen helpe jo lichem fet en proteïne op te nimmen. Hyltyd nimme sil smoarch stoelen, gas en opgeblazen ôfnimme of kwytreitsje.
• Nim enzymen mei alle mielen en snacks.
• Sprek mei jo leveransier oer it ferheegjen of ferminderjen fan jo enzymen, ôfhinklik fan jo symptomen.
• Freegje jo leveransier oer vitaminen A, D, E, K, en ekstra kalsy. D'r binne spesjale formules foar minsken mei CF.
• Minsken dy't yn hite klimaten wenje, kinne in lyts bedrach ekstra tafelsâlt nedich wêze.

Ietpatroanen:

• Eat as jo honger hawwe. Dit kin de hiele dei ferskate lytse iten ite.
• Hâld in ferskaat oan fiedend snack-iten rûn. Besykje elk oere wat te snacken, lykas tsiis en crackers, muffins, as trailmix.
• Besykje regelmjittich te iten, sels as it mar in pear hapkes binne. Of, omfetsje in fiedingssupplement as milkshake.
• Wês fleksibel. As jo ​​gjin honger hawwe by itenstiid, meitsje moarnsmiel, middeis moarnsiten, en middeisiten jo haadmiel.

Mear kaloryen en proteïne krije:

• Foegje raspe tsiis ta oan sûpen, sauzen, kastielen, grienten, aardappelpuree, rys, noedels as fleisbrood.
• Brûk heule molke, heal en heal, room, as ferrike molke yn koken as dranken. Ferrike molke hat nonfat droech molkepoeier tafoege.
• Spried pindakaas op breaprodukten of brûk it as in dip foar rau griente en fruit. Pinda bûter tafoegje oan sauzen of brûke op wafels.
• Skim molkepoeier foeget proteïne ta. Besykje 2 tafelslepels (8,5 gram) droech skim molkepoeier ta te heakjen neist de hoemannichte reguliere molke yn resepten.
• Foegje marshmallows ta oan fruit as waarme sûkelade. Rozijnen, dadels, of gehakte nuten en brune sûker tafoegje oan waarme of kâlde granen, of hawwe se foar snacks.
• In teeleppel (5 g) bûter as margarine foeget 45 kaloryen ta oan iten. Ming it yn hjitte iten lykas sûpen, grienten, aardappelpuree, gekookt granen, en rys. Tsjinje it op waarme iten. Waarme broadsjes, pankoeken as wafels nimme mear bûter op.
• Brûk soere rjemme of yoghurt op grienten lykas ierappels, beanen, woartels, of squash. It kin ek brûkt wurde as dressing foar fruit.
• Paneare fleis, hin, en fisk hawwe mear kaloryen dan broiled as gewoan roastere.
• Foegje ekstra tsiis ta boppe op beferzen tariede pizza.
• Foegje grof gehakte hurd gekookte aai- en tsiisblokjes ta oan in tossalade.
• Tsjin kwark mei blik as farsk fruit.
• Foegje raspe tsizen, tonijn, garnalen, krabfleis, gemalen fleis, blokjes ham of sniene gekookte aaien oan sauzen, rys, kastielen, en noedels.

Egan ME, Schechter MS, Voynow JA. Cystyske fibrose. Yn: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson learboek fan pediatrie, 21e ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: haad 432.

Hollander FM, de Roos NM, Heijerman HGM. De optimale oanpak foar fieding en cystyske fibrose: lêste bewiis en oanbefellings. Curr Opin Pulm Med, 2017; 23 (6): 556-561. PMID: 28991007 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28991007/.

Rowe SM, Hoover W, Solomon GM, Sorscher EJ. Cystyske fibrose. Yn: Broaddus VC, Mason RJ, Ernst JD, et al, eds. Murray en Nadel's Textbook of Respiratory Medicine, 6e ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: haadstik 47.