Riboflavin

Riboflavin is in soarte B-fitamine. It is wetteroplosber, wat betsjut dat it net yn it lichem wurdt opslein. Wetteroplosbere fitaminen loste op yn wetter. Oerbliuwende bedraggen fan 'e fitamine ferlitte it lichem troch de urine. It lichem hâldt in lytse reserve fan dizze fitaminen. Se moatte regelmjittich wurde nommen om it reservaat te behâlden.

Riboflavin (fitamine B2) wurket mei de oare B-fitaminen. It is wichtich foar lichemsgroei. It helpt by produksje fan reade bloedsellen. It helpt ek by de frijlitting fan enerzjy út aaiwiten.

De folgjende fiedsels leverje riboflavine yn it dieet:

• Suvelprodukten
• Aaien
• Griene blêdgrienten
• Lean meats
• Oargel fleis, lykas lever en nieren
• Legumes
• Molke
• Nuts

Broden en granen wurde faak fersterke mei riboflavine. Fersterke betsjut dat de fitamine is tafoege oan it iten.

Riboflavin wurdt ferneatige troch bleatstelling oan ljocht. Iten mei riboflavine moatte net wurde opslein yn heldere konteners dy't wurde bleatsteld oan ljocht.

Tekoart oan riboflavine is net gewoan yn 'e Feriene Steaten, om't dizze fitamine genôch is yn' e fiedselfoarsjenning. Symptomen fan in earnstich tekoart omfetsje:

• Bloedearmoed
• Sûch yn 'e mûle of lippen
• Hûdklachten
• Seare kiel
• Swelling fan slijmvliezen

Om't riboflavine in wetteroplosbere fitamine is, ferlitte oerbliuwende bedraggen it lichem troch de urine. D'r is gjin fergiftiging bekend fan riboflavine.

Oanbefellings foar riboflavine, lykas oare fiedingsstoffen, wurde oanbean yn 'e Dietary Reference Intakes (DRI's) ûntwikkele troch de Food and Nutrition Board by it Institute of Medicine. DRI is in term foar in set fan referinsjekosten dy't wurde brûkt om de fiedingsinnames fan sûne minsken te planjen en te beoardieljen. Dizze wearden, dy't ferskille nei leeftyd en geslacht, omfetsje:

Oanrekommandearre dieetfergoeding (RDA): It gemiddelde deistige nivo fan yntak dat genôch is om te foldwaan oan de fiedingsbehoeften fan hast alle (97% oant 98%) sûne minsken. In RDA is in yntaksnivo basearre op wittenskiplik ûndersyksbewiis.

Adekwate yntak (AI): Dit nivo wurdt fêststeld as d'r net genôch wittenskiplik ûndersyksbewiis is om in RDA te ûntwikkeljen. It wurdt ynsteld op in nivo dat tocht wurdt om genôch fieding te garandearjen.

RDA foar Riboflavin:

Berntsjes

• 0 oant 6 moannen: 0,3 * milligrams per dei (mg / dei)
• 7 oant 12 moannen: 0,4 * mg / dei

* Adekwate yntaksje (AI)

Bern

• 1 oant 3 jier: 0,5 mg / dei
• 4 oant 8 jier: 0,6 mg / dei
• 9 oant 13 jier: 0,9 mg / dei

Adolesinten en folwoeksenen

• Manlju leeftyd 14 en âlder: 1.3 mg / dei
• Wyfkes leeftyd 14 oant 18 jier: 1.0 mg / dei
• Wyfkes leeftyd 19 en âlder: 1.1 mg / dei
• Swangerskip: 1,4 mg / dei
• Laktaasje: 1,6 mg / dei

De bêste manier om de deistige eask fan essensjele fitaminen te krijen is it iten fan in lykwichtich dieet dat in ferskaat oan iten befettet.

Vitamine B2

• Foardiel fan fitamine B2
• Boarne foar fitamine B2

Mason JB. Vitaminen, spoarmineralen, en oare mikronutriënten. Yn: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Genêskunde, 25ste ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: haad 218.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Nutritional easken. Yn: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson learboek fan pediatrie, 21e ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: haadstik 55.

Salwen MJ. Vitaminen en spoare-eleminten. Yn: McPherson RA, Pincus MR, eds. Henry's Clinical Diagnosis and Management by Laboratory Methods, 23e ed. St Louis, MO: Elsevier; 2017: haadstik 26.