Jo hawwe ieten eat út in iten Recall; No wat?

Kontint

• Resinsje foar

Ferline moanne makken net minder dan fjouwer wichtige itenherinneringen krantekoppen, wêrtroch elkenien freak makke oer walnuts, mac 'n' cheese, en mear. En krekt ferline wike waarden bepaalde ierappels weromroppen neidat se keppele wiene oan botulisme. En it stoppet dêr net: Oant no dit jier hawwe federale sûnensautoriteiten ferskate útjûn hûndert herinnert.

It Amerikaanske ministearje fan Lânbou (USDA), dat de measte herinneringen oan fleis en pluimvee behannelet, hat yn 'e lêste wike sân útjûn. En dat is fier fan ûngewoan, neffens harren folsleine list fan herinneringen en warskôgings. De Food and Drug Administration (FDA), dy't tafersjoch hâldt op de measte oare fiedingsprodukten-fan sauzen en speserijen oant produksjelisten fan mear dan 60 weromroppen fiedingsitems yn har lêste wyklikse hanthaveningsrapport.

Fansels binne guon herinneringen serieuzer dan oaren. Klasse I herinnert my oan "in situaasje foar gefaar foar sûnens wêr't d'r in ridlike kâns is dat it gebrûk fan it produkt serieuze, neidielige gefolgen foar de sûnens as dea sil feroarsaakje," seit Alexandra Tarrant, in spesjalist foar publike saken by de USDA. Dit binne de biggies lykas útbraken fan listeria as E. coli, en jo sille d'r oer it nijs hearre. (Tarrant seit, ôfhinklik fan 'e geografyske omfang fan' e weromroppen, dat kin gewoan jo lokale netwurknijs as papier omfetsje-mar miskien net de nasjonale ferkeappunten.)

Klasse II -weromroppen produkten hawwe it potensjeel om sûnensproblemen te meitsjen, mar dat potensjeel is "op ôfstân" en hast wis net libbensgefaarlik, seit Tarrant. En herinnering fan klasse III sil gjin sûnensproblemen resultearje, seit se. Neffens FDA-materialen binne weromroppen fan Klasse III meastentiids oertredings fan etiketterings- of produksjewetten. (De FDA- en USDA-klassifikaasjesystemen binne yn prinsipe itselde.)

As it giet om fleis, is de soarch gewoanlik sykte-feroarsaakjende baktearjes lykas salmonella of E. coli, as parasiten lykas trichinella of cryptosporidia, seit Robert Tauxe, MD, plakferfangend direkteur fan 'e Division of Foodborne, Waterborne and Environmental Diseases at the Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

"It risiko op fersmoarging fermannichfâldicht as it fleis dat fan in protte bisten ôfsnien is, tegearre gemalen wurdt," seit Tauxe. Dat makket hamburger as gemalen pork, lam, en kalkoen foaral problematysk.

Dat, wat dogge jo as jo in weromroppen produkt kochten of gulpje! Earst, freak net út. Tarrant seit dat in protte herinneringen wurde útjûn om't bewiis fan in probleem opdûkt by in fiedselfabrikaazje of -ferwurking, net om't minsken siik wurde. Se advisearret it lêzen fan 'e parseberjochten fan' e USDA as FDA oer it weromroppen, en josels kontrolearje op tekens fan sykte.

As jo ​​jo net goed fiele, "besykje dan seker in dokter as dokter," seit Tarrant. "Lit se witte dat jo in weromroppen produkt hawwe iten, en fertel har wat jo witte oer it weromroppen." Dat sil jo dokter helpe om jo goed te behanneljen, en sil him of har tastean de CDC en ôfdieling sûnens fan 'e steat te melden oer in risiko foar oare konsuminten.

As jo ​​wurden hiel siik, oerslaan jo dok syn kantoar en gean nei in sikehûs, Tarrant seit. Wês der wis fan dat se har witte litte as jo leauwe dat jo in weromroppen itenprodukt hawwe iten.

Wat medyske kompensaasje oangiet, seit Tarrant dat dit in juridysk probleem is tusken jo en de fiedingsfabrikant, distributeur, as winkel-ôfhinklik fan wa't skuld hat. De kâns is goed dat wa't jo fergiftich iten ferkocht de dingen goed wolle meitsje. "Mar dat is net iets dat de USDA of FDA tafersjocht," seit Tarrant.

As it giet om produktrestitúsjes, riedt se oan om it parseberjocht werom te roppen fan 'e USDA as FDA. Typysk sil wa't jo it produkt hat ferkocht in weromjefte jaan.

Dat dêr geane jo: de yns en út iten herinnerje. No, wa hat honger?

Resinsje foar