Wat it meast wichtich is op in fiedingsetiket (njonken calorieën)

Kontint

• Serving Grutte
• It oantal servings
• Protein
• Fet
• Koalhydraten en Fiber
• Hidden Sugars
• Yngrediïnten
• Resinsje foar

As jo ​​wat lykas ús binne, binne it earste plak dat jo eagen gean as jo in itenpakket omdraaie om de fiedingsfeiten te kontrolearjen, de kaloaren. Dat is in goeie saak-in algemiene ljepper hâlde oer hoefolle kalken jo opnimme, en in idee hawwe hoe kalorysk ticht in iten is, kin jo helpe jo gewicht te behâlden (ûndersyk docht eins bliken dat it kin helpe om jo slim te hâlden). Mar calorieën fertelle net it hiele ferhaal. Se fertelle jo net hoe't jo bloedsûker sil reagearje op it iten, hoe lang wat jo ite jo fol sille hâlde, of hoefolle weardefolle fiedingsstoffen d'r binne yn dat pakket. Plus, kalorie-tellingen binne net altyd krekt - yn feite, wat op jo fiedseletiket stiet kin mei 25 prosint ôf wêze! Sjoch dan fierder nei dizze oare stikken fitale ynformaasje.

Serving Grutte

Corbis Images

Servinggrutte (foar better as slimmer) jout jo in lens wêrtroch jo de rest fan 'e ynformaasje op it label kinne evaluearje. Stel jo foar dat jo sjogge nei in tas fan granola, mei sa'n 200 calorieën per tsjinje. Net min foar moarnsiten, krekt? Sjoch dan nei de opslachgrutte. As d'r gjin manier is dat jo allinich 1/3 fan in kopke ite (of wat de servjegrutte ek is), dan begjinne dy 200 calorieën mear op 300 of 400 te lykjen. Troch de servjegrutte te witten kin jo ek foarkomme dat jo it oerdriuwe (lykas mei iis; in tsjinje is mar in heale beker) en soargje der ek foar dat jo genôch krije fan it goede guod (in opslach fan blêdige greens kin meardere bekers wêze).

It oantal servings

Corbis Images

It oare krúsjale nûmer as it giet om servings: it nûmer yn it pakket. Faak hawwe sels iten dy't lykje dat se gewoan ien tsjinje moatte tsjinje, meardere yn har, lykas in 20-ounce drank dat liket as it is foar ien persoan, mar yn feite hat 2 1/2 servingen yn. Dit nûmer kenne kin jo helpe jo dielen te kontrolearjen; ien stúdzje publisearre yn it tydskrift Eetgedrach fûn dat froulju dy't wisten hoefolle porties d'r yn in pizza wiene minder ieten dan doe't it iten net waard markearre. Dit kin ek helpe as jo gjin mjitynstruminten by de hân hawwe. Jo witte miskien net hoefolle gram pizza d'r is yn 'e snij dy't jo krekt hawwe snien, mar jo kinne josels in fjirde tsjinje as d'r op' e doaze stiet fjouwer tsjinnet, en set de rest dan fuort.

Protein

Corbis Images

It persintaazje "deistige wearde" foar makronutriënten lykas proteïne is basearre op in dieet fan 2.000 kalorieën per dei. Om't jo kalorie -yntak derfan kin ferskille, is it better om nei it oantal gram te sjen, seit sportnæringsdeskundige Lisa Dorfman, MS, R.D., de auteur fan Juridysk lean. Se advisearret dat aktive froulju yn har 20's, 30's of 40's sawat 60 oant 80 gram proteïne per dei krije, mei as doel 5 oant 15 gram by it moarnsiten (hoewol jo miskien mear nedich hawwe as jo moarns wurkje), 15 oant 30 gram by lunch en diner, en 5 oant 12 gram foar snacks. Tink oan dy sifers as jo de efterkant kontrolearje fan bygelyks in kontener mei yoghurt.

Fet

Corbis Images

Folgjende, sjoch ris nei fet. "Jo wolle net fetfobysk wêze, om't it sêd is en helpt jo fetoplosbere vitaminen op te nimmen," seit Dorfman. "Mar in sûne, heul aktive frou hat net mear dan 40 oant 60 gram per dei nedich." Se advisearret it hâlden fan mielen ûnder de 15 gram en stribje nei in maksimum fan 10 gram yn in snack. "Mar fet is net allinich oer totale gram," seit Dorfman. Jo moatte ek sjen nei de soarten fet. Nix-iten mei transfet, en as jo yndividuele fiedsels beskôgje, tink derom dat jo net mear dan 6 gram verzadigd fet (it minder hert-sûne type) yn ien dei net nedich binne.

Koalhydraten en Fiber

Corbis Images

Sadree't jo hawwe sjoen nei it aaiwyt en fet, de lêste makronutrient te beskôgje is koalhydraten. (Lês oer hoefolle proteïne, koalhydraten en fet jo moatte ite.) De fiedingsfeiten jouwe jo it totale gram koalhydraten, lykas hoefolle komme út glêstried en sûker. "Ik meitsje my folle minder soargen oer totale koalhydraten dan mei glêstried en sûker," seit Dorfman. "Jo lichem hat koalhydraten nedich om fet te ferbaarnen. Soargje gewoan dat d'r glêstried is." Har doel: op syn minst twa gram glêstried foar elke 100 calorieën (trije is noch better). In oare nuttige ferhâlding: Ien stúdzje fûn dat teminsten ien gram glêstried foar elke 10 gram koalhydraten in sûne thumbregel wie.

Hidden Sugars

Corbis Images

Foar no sil in paniel oer fiedingsfeiten jo gewoan de totale hoemannichte sûker yn in produkt fertelle-net hoefolle derfan wurdt tafoege troch fiedingsfabrikanten. (Tinke jo dat tafoege sûker op fiedseletiketten ferskine moat?) Mar mei in bytsje detektivewurk kinne jo útfine oft jo iten is spiked mei ekstra sûker - in yngrediïnt dat is keppele oan obesitas, hert sykte, en diabetes. Yn it algemien, sykje nei yngrediïnten dy't einigje yn "ose" lykas glukose, fruktose, en dextrose. Foar in wiidweidige list mei wurden dy't tafoege sûkers sinjalearje (se binne net altyd sa fanselssprekkend), check out choosemyplate.gov. (En, ja, tafoege sûkers fan skynber sûne boarnen lykas agave, huning, en ferdampt rietsop binne allegear noch sûker tafoege, dus beheine se.)

Yngrediïnten

Corbis Images

Nee, net alles dat net te sprekken is, is min foar jo-lykas dizze 8 enge klinkende yngrediïnten dy't eins feilich binne. Mar yn 't algemien sil sykjen nei koartere yngrediïntelisten (mei wurden dy't jo werkenne) jo helpe om nei minder ferwurke tariven te stjoeren. En tink derom, yngrediïnten wurde besteld troch hoefolle yn it produkt is - dus wat earst wurdt neamd is de primêre yngrediïnt, wylst dy nei it ein minder gewicht hâlde. Dus as jo wite moal sjogge (it ferskynt faak as "ferrike moal") of sûker nei de top fan 'e list, bliuw fuort! Ynstee sykje produkten mei echte, heule fiedings as de earste pear (as noch better, allinich) yngrediïnten.

Resinsje foar