Superfood Nijs: Blau-griene algen Lattes binne in ding

Kontint

• Resinsje foar

Wy sjogge jo matcha lattes en hertfoarmige foam, en wy ferheegje jo in blau-griene algenlatte. Ja, de bar foar gekke kofjetrends is offisjeel ynsteld. En wy hawwe Melbourne, Austraalje-basearre kafee Matcha Mylkbar te tankjen. De heul-fegane hotspot iepene dizze maitiid, en hoewol it noch net iens har webside folslein hat, rinne minsken der nei ta. It menu hat lattes dy't der folle mear binne dan sels de meast yngewikkelde Starbucks-oarder (hallo, mushroom latte), miskien net mear as de nije blau-griene algen latte. It kafee mei 40 sitten debutearre dizze "smurf latte" op 9 july en ferkocht mear dan 100 yn it earste wykein allinich, fertelde de mei-eigner fan it kafee oan Mashable.

Dat kin jo net ynspirearje om út jo stoel te springen om nei Austraalje te gean. Mar Matcha Mylkbar beweart dat de drank is laden mei sûnensfoardielen dy't it de krêft jouwe om verkoudheid te foarkommen (wat fan soarch is, om't it op it stuit winter is). De makkers fan it blau-griene algen poeder brûkt yn 'e latte sizze dat it kin helpe "it ymmúnsysteem, endokrine, senuweftich, gastrointestinale en kardiovaskulêre systemen." En wittenskip is it iens dat blau-griene algen goed foar jo binne. In stúdzje publisearre yn 'e Journal of Medicinal Food fûn blau-griene algen is oantoand om cholesterol- en triglyceridenivo's te ferleegjen, ûntstekking te ferminderjen en te beskermjen tsjin oksidative stress.

"As jo ​​op syk binne nei fieding op sellulêr nivo en stipe foar totale lichem dan, ja, it is in tûk idee om blau-griene algen op te nimmen yn jo deistige dieet," seit Jessica Dogert, RD, in fiedingsdeskundige mei Chicago's Hi-Vibe Superfood Sap, dy't in super-iten-shot tsjinnet mei blau-griene algen. "Algen hat de krêft om alle libbensfoarmen te genêzen, te beskermjen en te ferbetterjen." De sûnensfoardielen kinne úteinlik jo ymmúnsysteem en enerzjynivo's ferheegje, seit se.

Wylst jo wierskynlik it poeder net hawwe tsjinkaam op it menu by jo hoeke kofjeshop, hawwe jo miskien heard fan spirulina, dat is in soarte fan blau-griene algen dy't is oantoand om effektyf allergyen te behanneljen. D'r is noch gjin wurd oer as Amerikaanske kofjeshops de trend sille opnimme en har eigen smurflatten sille betsjinje, mar iets fertelt ús dat it mar in kwestje fan tiid is. Besykje yntusken ien fan dizze 20 Genius -manieren om Matcha te brûken.

Resinsje foar