Botulisme: wat it is, symptomen en behanneling

Kontint

• Wichtichste symptomen
• Oarsaken fan botulisme
• Hoe't de diagnoaze wurdt makke
• Hoe te foarkommen

Botulisme is in serieuze, mar seldsume sykte feroarsake troch de aksje fan botulinumtoksine produsearre troch de baktearje Clostridium botulinum, dat kin wurde fûn yn boaiem en min konserveare iten. Ynfeksje mei dizze baktearje kin gastrointestinale symptomen feroarsaakje, lykas mislikens, braken en diarree, en, as net behannele is, kin resultearje yn spierbehindering.

Neffens de manier wêrop't toxine en baktearjes it lichem yngeane, kin de sykte wurde klassifisearre yn:

• Iten botulisme, wêryn minsken de baktearje krije troch fersmoarge of ferkeard opslein iten te konsumearjen;
• Wûn botulisme, wêrby Clostridium botulinum besmet de persoan troch de fersmoarging fan wûnen, foaral groanyske zweren, fissuren of wûnen feroarsake troch naalden by ynjeksje fan drugsbrûkers;
• Darm botulisme, wêrby't de baktearje him yn 'e darm befestiget en fermannichfâldicht, mei de produksje fan toxine en opname troch it lichem. Dit soarte botulisme komt faker foar by minsken dy't intestinale sjirurgy hawwe hân, de sykte fan Crohn hawwe of lange tiid antibiotika hawwe brûkt, wat de darmmikrobiota feroaret.

It is wichtich dat botulisme wurdt identifisearre troch middel fan bloed en mikrobiologyske toetsen, sadat behanneling kin wurde begon en de fuortgong fan 'e sykte foarkomt, wat kin resultearje yn beheining of dea.

Wichtichste symptomen

Botulismesymptomen ferskine meastentiids tusken 4 en 36 oeren neidat de toxine it lichem yngiet. Hoe heger de konsintraasje fan gif yn it bloed, hoe earder de symptomen ferskine, de wichtichste binne:

• Droege mûle;
• Dûbele fisy;
• Falle fan it boppeste eachlid;
• Moeilikens de fisy te fokusjen op objekten yn 'e buert;
• Mislikens
• Koarts;
• Braken;
• Krampen;
• Diarree;
• Probleem mei praten en slokken;
• Progressive swakte fan 'e respiratoire spieren;
• Swakens fan 'e skonkspieren.

As de sykte foarútgiet, wurde de symptomen hurder en slopender, fral troch de swakte fan 'e respiratoire spieren, wat resulteart yn swierrichheden om te sykheljen, wat de dea kin feroarsaakje troch ferlamming fan' e respiratoire spieren.

Yn it gefal fan poppebotulisme, dat wurdt karakterisearre troch de yngong fan baktearjes yn it lichem en de folgjende produksje fan gifstoffen, kin it klinyske byld ferskille fan milde constipaasje oant hommelse dea. Dêrom is it wichtich om botulisme te identifisearjen yn 'e earste symptomen, sadat behanneling kin wurde dien. Lês mear oer poppebotulisme.

Oarsaken fan botulisme

Botulisme wurdt benammen feroarsake troch de konsumpsje fan iten dat fersmoarge is troch de baktearjes en har toxine. De wichtichste oarsaak fan poppe-botulisme is it konsumpsje fan huning foar it earste jier, om't de poppe yn dit stadium noch gjin goed ûntwikkele ymmúnsysteem hat, gefoelich foar ynfeksjes troch opportunistyske baktearjes.

Homemade konserven fertsjintwurdigje ek in heech risiko op ynfeksje troch Clostridium botulinum, om't de oanwêzigens fan focht en fiedingsstoffen en yn 'e ôfwêzigens fan soerstof de baktearjes har kinne fermannichfâldigje en gifstoffen kinne produsearje dy't wjerstean kinne tsjin' e spijsverteringsenzymen fan it lichem, wat resulteart yn itenfergiftiging.

Griente, fisk, fruit en krûden binne de meast foarkommende fiedingsboarnen. Rundfleis, suvelprodukten, fleis fan fleis en plomfee en oare fiedings kinne ek baktearjes of botulinumtoksine befetsje. Hjir is hoe't jo kontaminaasje fan iten kinne foarkomme.

Hoe't de diagnoaze wurdt makke

De diagnoaze fan botulisme wurdt makke troch de dokter op basis fan 'e analyze fan' e symptomen dy't de pasjint presinteart, neist bloedûndersiken of stront dy't de oanwêzigens fan 'e baktearjes yn it lichem oanjouwe. Nei de diagnoaze fan 'e sykte wurdt behanneling begon en moat, yn foarkar, wurde útfierd yn in sikehûsomjouwing fan' e administraasje fan anty-botulinum-serum dat as doel hat de effekten fan 'e toxine yn it lichem te neutralisearjen. Begripe hoe't botulisme wurdt behannele.

Hoe te foarkommen

De bêste manier om botulisme te foarkommen is troch it skjinmeitsjen fan iten foardat it wurdt taret en konsumeare, neist omtinken te jaan oan opslachomstannichheden, iten net litte yn in omjouwing mei in temperatuer boppe 15 ºC, bygelyks. Derneist is it oan te rieden konsumpsje fan blik iten yn stoofde blikjes of glêzen te foarkommen, of dy't in feroaring hawwe yn 'e rook of uterlik fan it iten.