Rachael Ray's resept foar súkses

Kontint

• Resinsje foar

Rachael Ray wit in ding as twa oer it gemak fan minsken. Har geheim? Immen kennen oer in goed miel. "As minsken ite, binne se folle mear ûntspannen," seit de 38-jier-âlde Food Network-stjer. Hjir ûntbleatet Ray mear oer har down-to-earth oanpak fan it libben.

Foarm: Dat wat soarte workouts dogge jo om al dy EVOO [ekstra jildoalje] te ferbaarnen?

RR: Myn favorite moarnsroutine foar thús is 100 crunches, 100 butt liften en teminsten 20 push-ups. Ik wenje yn New York City, mar haw in kabine yn 'e bergen, dus ik doch in protte kuierjen en kuierjen, benammen mei myn hûn, Isaboo. Ik hear wol by in gym, mar ik kin der net sa faak komme as ik wol. Ik tink dat in protte froulju muoite hawwe om yn 'e oefening te passen. Dêrom sil myn nije talkshow in workoutsegment Better Than Nothing hawwe. It idee efter it is it absolute minimum te dwaan om jo gewicht en sûnens te behâlden - en de routine ienfâldich te meitsjen, gjin spesjale apparatuer fereaske.

Foarm: Wat is jo definysje fan sûn iten?

RR: Ik leau net yn it tellen fan kaloaren; yt mei mate en jo hoege jo gjin soargen te meitsjen oer de sifers. Ik yt sawat alles. Smaak is echt wichtich. As jo ​​hjoed yn myn kuolkast en pantry seagen, fine jo amandelen, cashewnoten, geitenkaas, Pecorino, salami, spek út 'e steat New York, olivenoalje, pasta, tonne, in iepen flesse wite wyn, tomaten en beanen. Echt ûntspannen by iten en genietsje fan it iten op jo plaat makket ek út. Ik meitsje it in punt om te sitten, in glês reade wyn te drinken en elke nacht fan myn iten te genietsjen.

Foarm: Wurkwize, jo hawwe wis in folsleine plaat. hoe bliuwe jo enerzjy?

RR: Ik hâld echt fan wat ik doch. Trouwens, sels nei in heule dei mei it opnimmen fan kokshows, kom ik thús en gean rjocht nei de keuken. Koken helpt my te ûntspannen, om't it sa meditatyf is. Ik konsintrearje my op wat ik doch, net myn soargen of myn taaklist. Wylst ik diner meitsje, sil ik nei muzyk harkje: alles fan 'e Foo Fighters as Tom Jones oant de band fan myn man John Cusimano, The Cringe. En ik bin in Law & Order-ferslaafde, dus ik sil der faaks nei harkje wylst ik oan it koken bin.

Resinsje foar