De populêrste diëten yn Amearika bewize dat wy aardich ekstreem binne mei ús iten

Kontint

• Wêrom binne it Paleo -dieet en rau dieet sa populêr
• As ekstreem dieet eins *Is* in goed idee
• Resinsje foar

Unthâld jo doe't Atkins alle woede wie? Doe waard it ferfongen troch it South Beach Diet, en letter Weight Watchers ("I LOVE Bread")? Fad-diëten komme en gean - mar de lêste twa populêrste freegje in wichtige fraach oer Amerikaanske itengewoanten: wêrom befetsje ús besykjen om sûn iten sokke ekstremen as #balance miskien gewoan it bêste ding is foar jo sûnens- en fitnessroutine?

ICYMI, paleo -dieet is frij populêr. En hoewol it kin fiele sa 2014, de grotman-rage is noch lang net foarby. Yn feite, in resinte Grubhub-stúdzje fûn dat paleo-oarders yn 2016 mei 370 prosint tanommen, wêrtroch it de populêrste dieetspesifike kar foar it jier is. (En Grubhub is net it ienige bedriuw dat fûn dat paleo op it stuit kening is yn 'e dieetwrâld.) Ta gjinien syn ferrassing kamen rau dieetopdrachten op it twadde plak, mei in tanimming fan 92-persint ferline jier. Blykber, as it giet om it bestellen fan sûn iten, is it lân ferdield tusken it bestellen fan hege fet, fleis-swiere gerjochten, en 100 prosint produsearre iten. Neam my in tradisjonalist, mar dizze beide lykje a bit ekstreem.

Wêrom binne it Paleo -dieet en rau dieet sa populêr

Hoe is it mooglik dat de top twa diëten yn Amearika yn prinsipe totale tsjinstellingen binne?

De berop efter paleo en rau dieet komt del op twa dingen, neffens Susan Peirce Thompson, Ph.D., adjunct associate professor yn kognitive wittenskippen oan 'e Universiteit fan Rochester, spesjalist yn itenpsychology, en skriuwer fan Bright Line Eating: The Science of Living Happy, Thin, and Free. Ien, it feit dat beide wittenskiplike ferhalen hawwe ("Minsken wurde wirklik oanlutsen om it 'wêrom' te witten ûnder wat se dogge," seit Thompson), nettsjinsteande of d'r wierheid is yn dizze ferhalen of net.

En minsken dogge echt fiel dy better as se op dizze diëten binne. Sawat 60 prosint fan it typyske Amerikaanske dieet komt út ultra-ferwurke fiedings, seit Thompson. Sawol it paleodieet as rauwe diets slute dit ultra-ferwurke iten en ferfange it mei heule fiedsels-wat gewoan it basisrezept is foar sûn itensukses. "As jo ​​gewoan ophâlde mei it iten fan ferwurke fiedings en begjinne mear griente te iten, sille jo dat fiel-goed foardiel hawwe, nettsjinsteande it dieet dat jo binne," seit Thompson. Mar om't minsken oergean op rau dieet as paleo en har griente- en heule fiedingsferbrûk dramatysk ferheegje en de ferwurke rots snije, wurdt it ferhaal fan beide diets trochjûn mei fantastyske resinsjes.

As ekstreem dieet eins *Is* in goed idee

Probleem is, "diëten" binne lestich om oan te hâlden, en in protte saakkundigen suggerearje de 80/20 -regel foar sûne libbensdoer foar iten. Dat wêrom kieze minsken paleo en sûnder mis de twa meast ekstreme diëten op it spektrum-om har kennis oer sûn iten te brûken?

"De ekstreme oanpak wurket echt goed foar guon minsken," seit Thompson. Jo falle wierskynlik yn ien fan twa persoanlikheidsgroepen: de ûnthâlders as de moderators. De eardere wurket better mei dúdlike grinzen en "off-limit" -items, wylst de lêste fynt dat sa no en dan genietsje har resolúsje eins fersterket en it plezier fergruttet, neffens Gretchen Reuben, de auteur efter it konsept. "In ûnthâlder sil it eins better dwaan mei in ekstreem soarte dieet," seit Thompson. "In moderator sil it better dwaan as se in strikt dieet foarkomme."

D'r is ien kear dat ûnthâlding-en ekstreem dieet-foar beide soarten minsken better wurket, en dat is as ferslaving yn it spul komt. "As jo ​​​​ien hawwe waans harsens ferslave is oan bygelyks sûker en moal, dan is kieze om har folslein te ûnthâlden eins de matige kar," seit Thompson. (Sjoch: 5 tekens dat jo ferslave binne oan junkfood)

Dus as jo fine dat jo it lokkichste en sûnste binne om jo dieet te beskriuwen neffens it paleo, rau, of in oar plan, dan is d'r gjin skande; all-out gean mei jo sûn iten kin it bêste foar jo wêze. Mar as beheining einiget yn binges of makket jo folslein miserabel? Moderaasje kin jo lokkich medium wêze. Salang't jo folslein iten, in protte grienten ite, en ultra-ferwurke Franken-iten útslute, sil jo lichem de rest gewoan goed behannelje, seit Thompson: "D'r is gjin oplossing foar ien grutte."

Resinsje foar