Kinne jo popcorn ite op in Keto-dieet?

Kontint

• Wat is popcorn?
• Popcorn fieding
• Keto dieet oersjoch
• Kinne jo popcorn ite op in keto-dieet?
• De ûnderste rigel

Popcorn is in snack makke fan droege maiskernen dy't wurde ferwaarme om ytbere pûsters te produsearjen.

Gewoan, mei lucht pop-popcorn kin in voedzame snack wêze en is in goede boarne fan fitaminen, mineralen, koalhydraten en glêstried.

Om't it lykwols koalhydraten befettet, kinne jo jo ôffreegje oft popcorn kin passe yn in leechkoolhydraat, fetfet ketogeen dieet.

Dit artikel biedt in oersjoch fan 'e fieding fan popcorn, it ketogene dieet, en oft de twa al of net kinne bestean.

Wat is popcorn?

Popcorn ferwiist nei de poffen dy't ûntsteane as maiskernen wurde ferwaarme, wêrtroch it wetter yn har útwreidet en de kernels eksplodearje.

It is in populêr hapke dat tûzenen jierren genoat hat en nei alle gedachten ûntstien is yn 'e Amearika.

Eins suggerearje guon ûndersiken dat minsken yn Perû mear dan 6.000 jier lyn popcorn ieten ().

Hjoed ite minsken oer de heule wrâld popcorn. It kin wurde makke op 'e kachel, yn in luchtpopper, as jo magnetron. It is ek al popke ferkocht.

Popcorn wurdt faak tsjinne mei gesmolten bûter en sâlt, mar kin ek wurde aromatisearre mei krûden, krûden, tsiis, sûkelade as oare krûden.

Popcorn is in favoryt snack makke fan droege maiskernen dy't binne ferwaarme. It kin gewoan wurde iten, oergetten mei gesmolten bûter, of yn krûden smiten.

Popcorn fieding

Hoewol de measten oan mais tinke as in griente, wurdt popcorn beskôge as in heule nôt.

Popcornkernen wurde rispe as de maisplant folwoeksen is en alle dielen fan it nôt yntakt binne.

Folsleine granen ite is keppele oan in legere risiko fan hert sykte, kanker, hege bloeddruk, diabetes type 2, en totale mortaliteit (,,).

Dit komt om't folsleine korrels ryk binne oan glêstried, fitaminen, mineralen en plantferbiningen dy't in protte sûnensfoardielen leverje (, 6).

Lykas oare folsleine korrels is popcorn heul voedzaam - 3 kopkes (24 gram) pop-popcorn mei lucht befetsje ():

• Calories: 90
• Fet: 1 gram
• Protein: 3 gram
• Koalhydraten: 18 gram
• Tried: 4 gram
• Magnesium: 9% fan 'e Reference Daily Intake (RDI)
• Fosfor: 9% fan 'e RDI
• Mangaan: 12% fan 'e RDI
• Sink: 6% fan 'e RDI

Om't it heech yn glêstried is, is popcorn tige folle sûnder in soad kaloryen te hawwen. It is ek ryk oan mineralen, ynklusyf magnesium, fosfor, sink, en mangaan ().

Wat mear is, popcorn biedt anty-oksidanten lykas polyfenolen dy't sellulêre skea foarkomme feroarsake troch molekulen neamd frije radikalen. Benammen polyfenolen kinne beskermjende effekten oanbiede tsjin kanker en oare chronike sykten (,,).

Popcorn is in heul fiedend folkern dat ryk is oan mikronutriënten en anty-oksidanten. In servering fan popcorn mei 3 beker (24 gram) pakt 4 gram glêstried foar minder dan 20 gram koalhydraten en mar 90 kaloryen.

Keto dieet oersjoch

It ketogene dieet adviseart jo yntak fan koalhydraten dramatysk te ferminderjen en te ferfangen troch fet.

Dit liedt ta in metabolike steat bekend as ketose, wêrby't jo lichem byprodukten brûkt út 'e ferdieling fan fet - neamd ketones - foar enerzjy yn' e ôfwêzigens fan koalhydraten (,).

It ketogene dieet wurdt faak brûkt om bern mei epilepsy te helpen har oanfallen te behearjen.

It is ek keppele oan foardielen foar sûnens lykas gewichtsverlies, lykas ferbettere insulinsensitiviteit, cholesterolnivo en bloedsûkerbehear yn minsken mei type 2-diabetes (,,,).

Om ketose te berikken, moatte jo typysk minder dan 50 gram koalhydraten per dei ite - hoewol guon minsken mooglik koalhydraten noch mear moatte ferminderje ().

As resultaat foarmje fiedings mei lege koalhydraten lykas aaien, fleis, fette fisken, avocados, olive-oalje, nôten en sied, lykas ek net-stivelseseftige grienten lykas blomkoal, broccoli en paprika, de basis fan in keto-dieet.

Neffens de measte keto-saakkundigen ferwiist de koalhydraatlimyt nei netto koalhydraten, dy't wurde berekkene troch de gram glêstried ôf te lûken fan 'e totale gram koalhydraten yn in servering fan iten ().

Op grûn fan dizze logika befetsje folsleine korrels en oare glêsrike koalhydraten minder netto koalhydraten dan iten sûnder safolle glêstried, lykas ferfine korrels.

It ketogene dieet omfettet it ferminderjen fan koalhydraten en it ferheegjen fan fetferbrûk, sadat jo lichem fet ferbaarnt foar enerzjy. It is keppele oan gewichtsverlies, bettere bloedsûkerkontrôle, en in fermindere ynfal fan epileptyske oanfallen.

Kinne jo popcorn ite op in keto-dieet?

Ofhinklik fan jo deistige koalhydraatlimyt, kin popcorn miskien passe yn in keto-dieet.

In typysk tsjinjen fan pop-popcorn mei lucht is 3 kopkes (24 gram) en befettet 4 gram glêstried en 18 gram koalhydraten - of 14 gram netto koalhydraten ().

Popcorn kin maklik passe yn in keto-dieet mei in deistige limyt fan 50 gram netto koalhydraten en kin sels wurde opnommen yn mear beheinende ferzjes fan it keto-dieet.

Net te ferjitten, as jo in keto-dieet folgje om gewicht te ferliezen, hat popcorn allinich 90 kaloryen per porsje.

In portie fan 3-beker (24 gram) soe lykwols in grut part fan jo deistige karboatferliening opnimme.

As jo ​​wolle genietsje fan popcorn op in keto-dieet, beskôgje dan it beheinen fan oare fiedings mei hege koalhydraten, sadat jo jo netto koalhydraatlimyt net oerskriuwe.

Bôle, chips, sûkelarje en oare ferfine kerrels hawwe hege koalhydraten en befetsje net folle oant gjin glêstried. Oan 'e oare kant hawwe popcorn en oare folsleine korrels mear glêstried en minder netto koalhydraten ().

Dêrom kin popcorn ite ynstee fan hege koalhydraten, faser mei lege fizels op in keto-dieet kin helpe by in winsk foar koalhydraten te befredigjen sûnder oerboard te gean.

It is lykwols wichtich om bewust te wêzen fan dielen as jo popcorn ite op in keto-dieet, om't it maklik kin wêze om te konsumearjen.

Om te helpen de dielgrutte yn kontrôle te hâlden en mear tefreden te fielen, kinne jo fet tafoegje fan kokosnottoalje, bûter, as olivenoalje oan popcorn. Thús popcorn meitsje ynstee fan pre-poppere fariëteiten te keapjen, kin jo ek helpe om te kontrolearjen hoefolle jo ite en wat jo der oan tafoegje.

Om thús popcorn te meitsjen, ferwaarme 1 itenstleppel kokosoalje of bûter yn in grutte pot oer middelhehe hitte en foegje 2 itenstleppels popcornkernen ta.

Bedek de pot mei in deksel wylst de kernels popke. Nei it stopjen fan stopjen, ferwiderje fan 'e hjittens en sied mei oalje as bûter en sâlt.

Ofhinklik fan hokker oare koalhydrerik iten jo ite, kin popcorn passe yn in keto-dieet. Beheine fiedings mei hege koalhydraten dy't leech binne yn glêstried en foegje in sûn fet ta oan popcorn om te folle iten te foarkommen.

De ûnderste rigel

Popcorn is in voedzame heule nôt-snack laden mei glêstried.

It is folle, mar leech yn kaloryen en befettet mear fiedingsstoffen en minder netto koalhydraten dan oare populêre snacks lykas chips en crackers. Oer it algemien kin popcorn in sûne tafoeging wêze oan in keto-dieet - fral as jo oare fiedings mei hege koalhydraten beheine.