It Matcha Smoothie -resept dat definieart wat it betsjuttet in griene drank te wêzen

Kontint

• Honeydew mei Matcha en munt
• Resinsje foar

Honeydew krijt in minne rap as in tryst vulling foar fruit salade, mar in frisse meloen yn seizoen (augustus oant oktober) sil jo miening definityf feroarje. It iten fan huningdauw helpt jo hydratisearre te hâlden, om't it in hege wetterynhâld hat. Foar dit resept wolle jo kieskeurich wêze as jo jo frucht kieze. "In ripe meloen is sûnder mis geurich mei in swier, swiet aroma," seit Nicole Centeno, oprjochter en CEO fan Splendid Spoon en auteur fan Sop skjinmeitsje kookboek.

As foar de oare stjer yngrediïnt? Tsjintwurdich hat elkenien fan matcha heard - it waard it "it" poeder om 2015 hinne fanwegen syn anty-oksidanten en detoxifisearjende krêften. It is grûn fan Japanske griene teeblêden en wurdt typysk yn in latte mei in bamboeboarstel slein. Matcha kin brûkt wurde foar mear as tee, hoewol (it is sels in gewoane dessert-yngrediïnt wurden). Foar dit resept wurdt it yn wetter oplost om in tee te meitsjen dy't dan tafoege wurdt oan 'e smoothie. De tee foeget in lichte ierdichheid ta, dy't wurdt fersterke troch munt en basilikum. It resultaat is in verfrissend drankje mei ferskate sûnensfoardielen.

Honeydew mei Matcha en munt

Yngrediïnten

1 eetlepel matcha poeder

1/4 beker sean wetter

1/2 huningmeloen, snijden yn 1-inch stikken (sawat 4 beker)

12 ounces kokos wetter

1/4 beker skodde kokos

1/2 beker los ynpakt frisse mint

1/2 beker los ynpakte farske basil

Rjochtingen

1. Yn in lytse bakje meitsje tee troch it matcha-poeier yn it wetter te wiskjen om op te lossen.
2. Yn in blender oan 'e tafel kombinearje de tee, meloen, kokosnootwetter, kokosnoot, munt, en basil. Puree oant in smoothie-konsistinsje.
3. Giet oer iis.

Resinsje foar