It GAPS-dieet: in bewiisbasearre resinsje
Kontint
- Wat is it GAPS-dieet en foar wa is it?
- Yntroduksjefase: Eliminaasje
- Underhâldsfaze: It folsleine GAPS-dieet
- Reintroduksjefase: GAPS út
- GAPS oanfollingen
- Probiotika
- Essinsjele fatty soeren en kabeljau-oalje
- Spijsverteringsenzymen
- Wurket it GAPS-dieet?
- It eliminearingsdieet
- Dieet supplementen
- Hat it GAPS-dieet risiko's?
- Feroaret lekkende darm autisme?
- De ûnderste rigel
It GAPS-dieet is in strang eliminearingsdiët dat syn folgers fereasket te knippen:
- granen
- pasteurisearre suvel
- setmoal grienten
- ferfine koalhydraten
It wurdt befoardere as in natuerlike behanneling foar minsken mei omstannichheden dy't it harsens beynfloedzje, lykas autisme.
It is lykwols in kontroversjele terapy dy't dokters, wittenskippers en fiedings professionals hawwe breed bekritiseare foar har beheinende regime.
Dit artikel ûndersiket de funksjes fan it GAPS dieetprotokol en ûndersiket oft d'r bewiis is efter syn bewearde foardielen foar sûnens.
Wat is it GAPS-dieet en foar wa is it?
GAPS stiet foar Gut and Psychology Syndrome. It is in term dy't Dr. Natasha Campbell-McBride, dy't ek it GAPS-dieet ûntwurp, útfûn.
Har teory is dat in lekke darm in protte omstannichheden feroarsaket dy't jo harsens beynfloedzje. Leaky gut syndrome is de term dy't wurdt brûkt om in ferheging fan 'e permeabiliteit fan' e darmwand te beskriuwen ().
De GAPS teory is dat in lekkende darm gemikaliën en baktearjes fan jo iten en omjouwing tastiet jo bloed yn te gean as se dat normaal net soene dwaan.
It beweart dat as dizze frjemde stoffen ienris yn jo bloed komme, kinne se de funksje en ûntwikkeling fan jo harsens beynfloedzje, wêrtroch "harsen mist" en betingsten lykas autisme.
It GAPS-protokol is ûntwurpen om de darm te genêzen, foarkomt dat gifstoffen de bloedstream ynkomme en "toksisiteit" yn it lichem ferleegje.
It is lykwols net dúdlik as as hoe lekke darm in rol spilet yn 'e ûntwikkeling fan sykten (,).
Yn har boek stelt Dr. Campbell-McBride dat it GAPS dieetprotokol har earste bern fan autisme genêze. Se befoardert no breed it dieet as in natuerlike genêzing foar in protte psychiatryske en neurologyske omstannichheden, ynklusyf:
- autisme
- ADD en ADHD
- dyspraxia
- dysleksy
- depresje
- skizofreny
- Syndrome fan Tourette
- bipolêre oandwaning
- obsessyf-twangmjittige oandwaning (OCD)
- ytsteuringen
- jicht
- bernebed-wetting
It dieet wurdt meast brûkt foar bern, fral dejingen dy't in sûnenssoarch hawwe dy't mainstream medisinen noch net folslein kinne begripe, lykas autisme.
It dieet beweart ek bern te helpen dy't in iten yntolerânsje of allergy hawwe.
Folgje fan it GAPS-dieet kin in jier lang proses wêze. It fereasket dat jo alle fiedsels útsnije Dr. Campbell-McBride tinkt bydrage oan in lekke darm. Dit omfettet alle kerrels, pasteurisearre suvel, stivelse grienten en ferfine koalhydraten.
It GAPS-protokol bestiet út trije haadstappen:
- it GAPS yntroduksjedieet
- de folsleine GAPS
- in werynfieringsfaze foar ôfkomst fan it dieet
GAPS stiet foar Gut and Psychology Syndrome. It is in eliminearingsdiët dat wurdt bewearde om betingsten te genêzen dy't harsensfunksje beynfloedzje, ynklusyf autisme en oandachtstekoartstoarnis.
Yntroduksjefase: Eliminaasje
De yntroduksjefase is it heulste diel fan it dieet, om't it it measte iten elimineart. It wurdt de "darmhelingsfaze" neamd en kin fan trije wiken oant ien jier duorje, ôfhinklik fan jo symptomen.
Dizze faze is opdield yn seis stadia:
- Stage 1: Konsumearje selsmakke bonkebou, sappen fan probiotisy iten en gember, en drinke munt of kamille tee mei huning tusken de miel. Minsken dy't gjin suvelintolerant binne meie unpasteurisearre, selsmakke yoghurt as kefir ite.
- Stage 2: Foegje rauwe organyske aaien oan, ghee en stoofpotjes makke mei griente en fleis as fisk.
- Stage 3: Alle foarige fiedsels plus avocado, fermenteare griente, GAPS-resepten pankoeken en roereieren makke mei ghee, einefet, as guozzefet.
- Stage 4: Foegje yn grille en roastere fleis, kâld geperst oaljefoalje, grientesop, en GAPS-reseptbôle.
- Stage 5: Introdusearje gekookte appelpuree, rau griente begjinnend mei sla en skille komkommer, fruitsop, en lytse hoemannichten rau fruit, mar gjin sitrus.
- Stage 6: Uteinlik yntrodusearje mear rau fruit, ynklusyf sitrus.
Tidens de yntroduksjefase fereasket it dieet dat jo fiedsels stadichoan yntrodusearje, begjinnend mei lytse bedraggen en stadichoan opbouwe.
It dieet advisearret dat jo fan 'e iene nei de folgjende stap ferpleatse as jo it iten dat jo yntroduseare hawwe tolerearje. Jo wurde beskôge as in iten tolerearje as jo in normale stoelbeweging hawwe.
As it yntroduksjedieet foltôge is, kinne jo oerstappe nei it folsleine GAPS-dieet.
Gearfetting:De yntroduksjefase is de meast beheinende faze fan it dieet. It duorret maksimaal 1 jier en ferwideret alle stivelse koalhydraten út jo dieet. Yn plak dêrfan sille jo meast bouillon, stoofpot, en probiotisy iten ite.
Underhâldsfaze: It folsleine GAPS-dieet
It folsleine GAPS-dieet kin 1.5-2 jier duorje. Tidens dit diel fan it dieet wurdt minsken advisearre de mearderheid fan har dieet te basearjen op it folgjende iten:
- farsk fleis, by foarkar hormoanfrij en mei gers fiede
- bistenfetten, lykas lard, talch, lammefet, einefet, rau bûter, en ghee
- fisk
- skulpdieren
- organyske aaien
- fermentearre iten, lykas kefir, selsmakke yoghurt en soerkoal
- grienten
Folgers fan it dieet kinne ek matige hoemannichten nuten en bakkes mei GAPS-resept iten meitsje mei nôtmeel.
D'r binne ek in oantal ekstra oanbefellings dy't tegearre mei it folsleine GAPS-dieet geane. Dêr heart by:
- Iet gjin fleis en fruit tegearre.
- Brûk as mooglik organyske fiedsels.
- Eat dierfetten, kokosnottoalje, as kâld geperst oliifoalje by elke miel.
- Konsumearje bonke bouillon by elke miel.
- Konsumearje grutte hoemannichten fermentearre iten, as jo se tolerearje kinne.
- Mije ferpakt en blik iten.
Wylst jo op dizze faze fan it dieet moatte jo alle oare fiedsels foarkomme, yn it bysûnder ferfine koalhydraten, konserveringsmiddelen, en keunstmjittige kleurstoffen.
Gearfetting:It folsleine GAPS-dieet wurdt beskôge as de ûnderhâldsfaze fan it dieet en duorret tusken 1,5-2 jier. It is basearre op dierlike fetten, fleis, fisk, aaien en grienten. It omfettet ek probiotikaat.
Reintroduksjefase: GAPS út
As jo it GAPS-dieet oant de letter folgje, sille jo teminsten 1,5-2 jier op it folsleine dieet wêze foardat jo begjinne mei werynstellen fan oare fiedings.
It dieet suggereart dat jo de werynfieringsfaze begjinne neidat jo minimaal 6 moannen normale spiisfertarring en stoelbewegingen hawwe ûnderfûn.
Lykas de oare stadia fan dit dieet kin de lêste etappe ek in lang proses wêze as jo oer in oantal moannen stadich wer iten yntrodusearje.
It dieet suggereart elk iten yndividueel yn in lyts bedrach yn te fieren. As jo oer 2-3 dagen gjin spijsverteringsproblemen notearje, kinne jo jo dielen stadichoan ferheegje.
It dieet beskriuwt de oarder net of it krekte iten dat jo yntrodusearje moatte. It stelt lykwols dat jo moatte begjinne mei nije ierappels en fermenteare, glutenfrije korrels.
Sels as jo ienris fan 'e dieet binne, wurdt jo advisearre om trochgean te ferwiderjen fan alle heul ferwurke en ferfine hege sûker iten, mei behâld fan' e heule fiedingsprinsipes fan it protokol.
Gearfetting:Dizze poadium yntroduseart wer iten dat net binne opnommen yn it folsleine GAPS-dieet. Jo wurde advisearre om iten noch heech yn ferfine koalhydraten te foarkommen.
GAPS oanfollingen
De grûnlizzer fan it dieet stelt dat it wichtichste aspekt fan it GAPS-protokol it dieet is.
It GAPS-protokol adviseart lykwols ek ferskate oanfollingen. Dêr heart by:
- probiotika
- essinsjele fatty soeren
- spijsvertering enzymen
- levertraan
Probiotika
Probiotyske oanfollingen wurde tafoege oan it dieet om te helpen it lykwicht fan foardielige baktearjes yn jo darm te herstellen.
It is oan te rieden dat jo in probiotika kieze mei stammen út in berik fan baktearjes, ynklusyf Lactobacilli, Bifidobaktearjes, en Bacillus subtilis fariëteiten.
Jo wurde advisearre om te sykjen nei in produkt dat teminsten 8 miljard baktearjesellen per gram befettet en de probiotika stadich yn jo dieet yn te fieren.
Essinsjele fatty soeren en kabeljau-oalje
Minsken op it GAPS-dieet wurde advisearre om deistige oanfollingen te nimmen fan sawol fiskoalje as lever fan oalje, om derfoar te soargjen dat se genôch krije.
It dieet suggereart ek dat jo lytse hoemannichten nimme fan in kâldgeperst noat en sied oaljemix dy't in 2: 1 ferhâlding hat fan omega-3 oant omega-6 fatty soeren.
Spijsverteringsenzymen
De oprjochter fan it dieet beweart dat minsken mei GAPS-omstannichheden ek in lege mage-soerproduksje hawwe. Om dit te ferhelpen, suggereart se folgers fan it dieet in supplement oan te nimmen fan betaine HCl mei tafoege pepsine foar elke miel.
Dizze oanfolling is in makke foarm fan sâltsoer, ien fan 'e wichtichste soeren produsearre yn jo mage. Pepsin is in enzyme dat ek wurdt produsearre yn 'e mage, dat wurket om aaiwiten ôf te brekken en te fertarren.
Guon minsken wolle miskien ekstra spiisfertaringsenzymen nimme om de spiisfertarring te stypjen.
Gearfetting:It GAPS-dieet riedt oan dat syn folgers probiotika, essensjele fettsoeren, kabeljau-oalje, en spiisfertaringsenzymen nimme.
Wurket it GAPS-dieet?
De twa wichtige ûnderdielen fan it GAPS dieetprotokol binne in eliminearingsdiet en voedingssupplementen.
It eliminearingsdieet
Noch hawwe gjin ûndersiken de effekten ûndersocht fan it GAPS dieetprotokol op 'e symptomen en gedrach ferbûn mei autisme.
Hjirtroch is it ûnmooglik om te witten hoe't it minsken mei autisme kin helpe en oft it in effektive behanneling is.
Oare diessen dy't binne testen by minsken mei autisme, lykas ketogene diessen en glutenfrije, kaseinfrije diessen, hawwe potinsjeel sjen litten foar it ferbetterjen fan wat gedrach ferbûn mei autisme (,,).
Mar oant no binne stúdzjes lyts west en útfalraten heech, dus it is noch ûndúdlik hoe't dizze diessen kinne wurkje en hokker minsken se kinne helpe ().
D'r binne ek gjin oare ûndersiken dy't it effekt fan it GAPS-dieet ûndersykje op ien fan 'e oare betingsten dy't it beweart te behanneljen.
Dieet supplementen
It GAPS-dieet adviseart probiotika om it lykwicht fan foardielige baktearjes yn 'e darm te herstellen.
It effekt fan probiotika op 'e darm is in kânsrike ûndersyksline.
Ien ûndersyk fûn dat bern mei autisme signifikant ferskillende darmmikrobiota hienen yn ferliking mei neurotypyske bern, en probiotyske oanfolling wie foardielich ().
Oare ûndersiken hawwe fûn dat bepaalde stammen fan probiotika de earnst fan autismesymptomen kinne ferbetterje (,,).
It GAPS-dieet suggereart ek supplementen te nimmen fan essensjele fetten en spiisfertaringsenzymen.
Stúdzjes oant no ta hawwe lykwols net beoardiele dat it nimmen fan essensjele fettsoer-oanfollingen in effekt hat op minsken mei autisme. Likegoed hawwe stúdzjes oer de effekten fan spiisfertaringsenzymen op autisme mingde resultaten (,,).
Oer it algemien is it net dúdlik oft it nimmen fan voedingssupplementen autistysk gedrach as fiedingsstatus ferbetteret. Mear ûndersiken fan hege kwaliteit binne nedich foardat de effekten kinne wurde bekend (,).
Gearfetting:Noch hawwe gjin wittenskiplike ûndersiken de effekten fan it GAPS-protokol ûndersocht op autisme as in oare tastân dy't it dieet beweart te behanneljen.
Hat it GAPS-dieet risiko's?
It GAPS-dieet is in heul beheinend protokol dat jo fereaskje om in protte fiedende fiedsels foar lange perioaden út te snijen.
It biedt ek in bytsje begelieding oer hoe't jo soargje kinne dat jo dieet alle fiedingsstoffen befettet dy't jo nedich binne.
Hjirtroch is it meast foar de hân lizzende risiko om op dit dieet te gean ûndervoeding. Dit jildt foaral foar bern dy't hurd groeie en in soad fiedingsstoffen nedich binne, om't it dieet heul beheind is.
Derneist kinne dejingen mei autisme al in beheind dieet hawwe en meie nije fiedings as wizigingen yn har dieet net maklik akseptearje. Dit kin liede ta ekstreme beheining (,).
Guon kritisi hawwe de soarch útsprutsen dat it konsumearjen fan grutte hoemannichten bonkebou jo yntak fan lead ferheegje kin, wat giftich is yn hege doses ().
De risiko's fan leadtoksisiteit op it GAPS-dieet binne lykwols net dokuminteare, dus it eigentlike risiko is net bekend.
Gearfetting:It GAPS-dieet is in ekstreem beheinend dieet dat jo in risiko kin bringe fan ûndervoeding.
Feroaret lekkende darm autisme?
De measte minsken dy't it GAPS-dieet besykje binne bern mei autisme wêrfan de âlders de kondysje fan har bern wolle genêze of ferbetterje.
Dit komt om't de wichtichste oanspraken makke troch de grûnlizzer fan it dieet is dat autisme wurdt feroarsake troch in lekkende darm, en it kin genêzen of ferbettere wurde troch it GAPS-dieet te folgjen.
Autisme is in tastân dy't resulteart yn feroaringen yn 'e harsensfunksje dy't beynfloedzje hoe't de autistyske persoan de wrâld ûnderfynt.
De effekten dêrfan kinne sterk ferskille, mar yn 't algemien hawwe minsken mei autisme swierrichheden mei kommunikaasje en sosjale ynteraksje.
It is in komplekse tastân dat tocht wurdt as gefolch fan in kombinaasje fan genetyske en miljeufaktoaren ().
Nijsgjirrich hawwe ûndersiken opmurken dat oant 70% fan minsken mei autisme ek minne spiisfertarring hat, wat kin resultearje yn symptomen ynklusyf ferstipaasje, diarree, buikpine, soere reflux, en braken ().
Unbehandele spijsverteringssymptomen by minsken mei autisme binne ek keppele oan earnstiger gedrach, ynklusyf ferhege irritabiliteit, tantrums, agressyf gedrach en sliepsteuringen ().
In lyts oantal ûndersiken hawwe fûn dat guon bern mei autisme darmpermeabiliteit hawwe ferhege (,,,).
De resultaten binne lykwols mingd, en oare ûndersiken hawwe gjin ferskil fûn tusken darmpermeabiliteit by bern mei en sûnder autisme (,).
D'r binne op it stuit ek gjin stúdzjes dy't de oanwêzigens fan lekke darm sjen litte foar de ûntwikkeling fan autisme. Dus ek as lekkende darm keppele is oan autisme by guon bern, is it net bekend as it in oarsaak is as in symptoom ().
Oer it algemien is de bewearing dat lekkende darm de oarsaak is fan autisme is kontroversjeel.
Guon wittenskippers tinke dat dizze útlis de oarsaken fan in komplekse tastân te ienfâldich makket. Mear ûndersyk is nedich om de rol fan lekkende darm en ASD te begripen.
Gearfetting:Lekkende darm wurdt soms sjoen by guon minsken mei autisme. Mear ûndersyk is nedich om te bepalen as se besibbe binne.
De ûnderste rigel
Guon minsken fiele dat se profiteare hawwe fan it GAPS-dieet, hoewol dizze rapporten anekdoatysk binne.
Dit eliminearingsdiët is lykwols ekstreem beheinend foar lange perioaden, wêrtroch it heul lestich is te hâlden. It kin foaral gefaarlik wêze foar de krekte befolking wêr't it foar bedoeld is - kwetsbere jonge minsken.
In protte sûnenssoarch professionals hawwe krityk op it GAPS-dieet, om't in protte fan har oanspraken net wurde stipe troch wittenskiplike stúdzjes.
As jo ynteressearre binne om it te besykjen, sykje help en stipe fan in soarchferliener dy't kin derfoar soargje dat jo oan jo fiedingsbedriuw foldogge.