7 wichtichste foardielen fan yerba mate en hoe tariede

Kontint

• Wichtigste foardielen
• Hokker eigenskippen
• Wat is it oanbefellende bedrach
• Hoe te meitsjen
• 1. Chimarrão
• 2. Tereré
• Mooglike side-effekten
• Kontraindikaasjes

Yerba mate is in medisinale plant dy't in tinne grize stam hat, ovale blêden en lytse fruchten fan in griene of purpere kleur. Dit krûd wurdt breed konsumearre yn Súd-Amearika, wurdt benammen brûkt as in net-alkoholistyske drank.

Dizze plant is ryk oan kafee en wurdt karakterisearre troch konsumearre yn in kontener neamd mate, dy't in soarte fan metallysk strie hat dat lytse gatten hat dy't foarkomme dat de blêden der trochhinne geane.

De wittenskiplike namme is Ilex paraguariensis en kinne droech of yn 'e foarm fan drippen wurde kocht by sûnensfoarsjennings, de supermerk as online winkels.

Wichtigste foardielen

Yerba maat koe ferskate sûnensfoardielen leverje dy't omfetsje:

1. Mindert cholesterol, om't it ryk is oan anty-oksidanten en saponinen, dy't helpe om minne cholesterol, LDL te ferleegjen, it foarkommen fan 'e ûntwikkeling fan atherosklerose en oare hertsykten mei ynfarkt of beroerte;
2. Befoarderet gewichtsverlies, lykas guon ûndersiken oanjaan dat it maaglediging fertraget en it gefoel fan sêdens fergruttet. Derneist wurdt leauwe dat it effekten kin hawwe op fetweefsel, kontrolearje guon genen relatearre oan obesitas en inflammatoare markearders;
3. It fungeart as antibakteriel, sûnt it hannelt tsjin de Streptococcus mutans, dy't baktearjes binne natuerlik fûn yn 'e mûle en ferantwurdlik foar karies. Derneist hat it ek aksje tsjin Bacillus subtilis, Brevibacterium ammoniagenes, Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus, ûnder oaren;
4. Foarkomt chronike sykten, lykas diabetes, om't it helpt by it regulearjen fan bloedsûker en guon kankers. Dat komt troch it feit dat yerba mate ryk is oan anty-oksidanten dy't foarkomme dat de skea feroarsake wurdt troch frije radikalen oan sellen, neist it hawwe anty-inflammatoare eigenskippen;
5. It fungeart as in antifungus, remming fan de ûntwikkeling fan guon skimmels lykas Saccharomyces cerevisiae, Candida utilis, Pityrosporum ovale, Penicillium chrysogenum en Trichophyton mentagrophytes;
6. Stimuleart it organisme, ferbetteret de stimming en ferbetteret de konsintraasje, om't it ryk is oan kafee en B-vitaminen, dy't wichtich binne foar it goede funksjonearjen fan metabolisme, fungearje as ko-enzym en meidwaan oan 'e reaksjes fan katabolisme fan fiedingsstoffen om enerzjy te krijen fan it iten dat wurdt konsumeare;
7. It helpt om ferdigeningswurken te ferheegjen, om't it vitamine C, E en oare mineralen hat dy't helpe om it ymmúnsysteem te fersterkjen.

It kin de bloedsirkulaasje ek ferbetterje, om't it kalium befettet, in mineraal dat helpt de arterijen te ûntspannen wêrtroch bloed makliker trochgiet.

Hokker eigenskippen

Yerba mate hat yn syn gearstalling kafee, saponinen, polyfenolen, xanthinen, teofylline, teobromine, foliumsoer, tanninen, mineralen en fitaminen A, B1, B2, C en E. Dêrom fungeart it as in anty-oksidant, diuretika, laxeermiddel, stimulant, antidiabetika, anty-oergewicht, antykanker, antibakteriel, antifungaal, hypocholesterolemysk en helpt de spiisfertarring.

Wat is it oanbefellende bedrach

Guon wittenskiplike ûndersiken jouwe oan dat 3 kopkes fan 330 ml yerba mate deistige konsumearje moatte oant 60 dagen. It is ek feilich om per dei oant 1.5L te drinken, lykwols is net bekend oft hegere doses giftich kinne wêze foar it lichem.

Yn 't gefal fan' e oanfolling fan it ekstrakt fan yerba mate is de oanbefelling fan 1000 oant 1500 mg per dei.

Hoe te meitsjen

D'r binne ferskate manieren om yerba mate foar te meitsjen en it kin kâld, hjit of kombineare wurde mei wat natuerlike sap en molke.

1. Chimarrão

Yngrediïnten

• 1 oseaapje yerba mate;
• Siedend wetter.

Tarieding modus

Pleats it yerba-krûd healwei de kontener, bedek it mei jo hân en skodzje sawat 10 sekonden, lit it ûnder in hoeke fan sawat 45º. Foegje dan it waarme wetter ta, focht de boaiem fan 'e kontener oan en lit it in pear sekonden rêste.

Doch dan it metalen strie yn it fochtige gebiet en stip it op 'e muorre fan' e kontener. Foegje dan hjit wetter ta op it plak wêr't it strie is, foarkomme dat it boppeste diel fan it krûd wiet wurdt, en drink it dan.

2. Tereré

Yngrediïnten

• Yerba maat q.;
• Kâld wetter.

Tarieding modus

Tereré wurdt op deselde manier taret as chimarrão, mar ynstee fan siedend wetter wurdt kâld wetter brûkt.

Mooglike side-effekten

De konsumpsje fan yerba mate is blykber feilich, lykwols, om't it kafee befettet, kin yerba mate yn guon gefallen slapeloosheid en sliepproblemen feroarsaakje.

Kontraindikaasjes

It konsumpsje fan yerba mate is kontraindisearre foar bern, swangere froulju en minsken mei slapeloosheid, nervositeit, eangstproblemen as hege bloeddruk, om't it grutte hoemannichten kafee hat.

Derneist, yn 't gefal fan minsken mei sûkersykte, moat dit krûd allinich konsumeare wurde neffens de begelieding fan' e dokter, om't it de bloedsûkernivo sterk kin ferminderje en dêrom is it nedich om oanpassingen te meitsjen yn behanneling.