Ik iet per ongelok Maggots. No wat?

Kontint

• Wêrom soene jo se ite?
• Risiko's fan it iten fan maden
• Myiasis
• Bakteriële fergiftiging
• Allergyske reaksje
• Is d'r in manier om maden feilich te iten?
• Wannear't in dokter te sjen is
• De takeaway

Oersicht

In maai is in larve fan 'e gewoane fly. Maaien hawwe sêfte lichems en gjin skonken, dus se lykje in bytsje op wjirms. Se hawwe normaal in fermindere holle dy't kin weromlûke yn it lichem. Maggot ferwiist faaks nei larven dy't libje op rottend fleis of weefselresten fan bist en planten. Guon soarten ite sûn dierweefsel en libbene plantestof.

Wêrom soene jo se ite?

Guon minsken kieze mei opsetsin maden te iten. Maaien kinne wurde gebakken en iten op plakken wêr't bugs ite is gewoan. Se kinne ek brûkt wurde om in Sardynske delikatesse te meitsjen. "Casu marzu" fertaalt nei maggot tsiis of rotte tsiis. It is in Italjaanske tsiis dy't spesjaal taret is om te bouwen yn briedplakken foar maden. Wylst casu marzu kin wurde omskreaun as in fermenteare Pecorino-tsiis, is it eins ûntbûn. It wurdt sein dat de tsiis feilich is om te iten salang't de maden noch libje.

It is ek mooglik om per ongelok maden te iten, om't se faak om iten te finen binne, hoewol normaal wurde se fûn om fersmoarge iten dat jo soene foarkomme. It iten fan maaien bringt lykwols in pear risiko's yn, wêr't jo bewust fan moatte wêze.

Risiko's fan it iten fan maden

It kin feilich wêze om maden sels te konsumearjen, mar jo kinne gefoelich wêze foar wat se hawwe iten of binne bleatsteld, lykas feces of rottend fleis. Fruit besmet mei maden wurdt wierskynlik rottend en riden mei baktearjes. Oare risiko's omfetsje it folgjende:

Myiasis

Myiasis is in ynfeksje dy't foarkomt as maden ynfalle en it libje fan weefsel fan bisten of minsken. It is it meast foarkommen yn tropyske en subtropyske kontreien. Minsken dy't muoite hawwe mei it behâld fan goede mûnlinghygiëne binne bysûnder risiko. Larven kinne har festigje yn gebieten fan 'e mûle wêr't hygiëne min is.

It iten fan maden wurdt ek tocht dat de ynterne organen en weefsel gefoelich binne foar de larven, hoewol myiasis faker iets is dat ûnder de hûd foarkomt. De maden dy't myiasis feroarsaakje kinne yn 'e mage en darmen libje, lykas de mûle. Dit kin serieuze tissue-skea feroarsaakje en freget medyske oandacht.

Myiasis is. Symptomen fan myiasis yn jo mage-darmkanaal omfetsje maagklachten, braken en diarree. Yn 'e mûle binne de larven typysk sichtber.

Bakteriële fergiftiging

Eten fan maden of mei mei yn 'e maggot besmette iten kin baktearjele fergiftiging feroarsaakje. De measte fiedings dy't maden hawwe binne net feilich te iten, fral as de larven yn kontakt west hawwe mei feces. Guon brûke feces fan dier en minske as briedplakken. Se briede ek op ôffal of rottend organysk materiaal.

It is mooglik foar maden kontaminearre te wurden mei Salmonella enteritidis en Escherichia coli baktearjes. Symptomen fan in E. coli-ynfeksje omfetsje koarts, diarree, mislikens of braken, en krampen. Symptomen fan salmonella binne gelyk. Beide omstannichheden kinne ek bloedige kruk en wurgens feroarsaakje.

Allergyske reaksje

Guon minsken kinne allergysk wêze foar maden. Bepaalde soarten larven binne oantoand dat se respiratoire en astmatische symptomen feroarsaakje by minsken dy't de larven behannele hawwe om te brûken as live fiskaas, of dy't beropsbeljochte binne. Kontaktdermatitis is ek rapporteare.

It is suggereare dat jo in allergyske reaksje kinne hawwe as jo larven ite dy't binne bleatsteld oan of konsumeare iten wêr't jo allergysk foar binne. Wittenskiplik ûndersyk is nedich om dizze werjefte te ferdúdlikjen.

Is d'r in manier om maden feilich te iten?

Maggots kinne in libbensfetbere boarne wêze fan aaiwiten, goede fetten, en spoare-eleminten. Wittenskippers ûndersykje de mooglikheid om maden te brûken foar struktureare aaiwiten as in duorsume snack foar minsken.

Droege, gekookte as poeierde maden ite is feiliger dan it heule, net ferwurke larven ite. De ferwurking soe mikroben, parasiten en baktearjele spoaren kwytreitsje. Produsearje fan larven op dizze manier soe minder miljeu-ynfloed hawwe dan fleis produsearje foar minsklike konsumpsje.

Op it stuit besteane lykwols risiko's noch en weagje se wierskynlik potensjele foardielen.

Wannear't in dokter te sjen is

Belje jo dokter as jo ûngewoane symptomen ûntwikkelje dy't jo tinke relatearre binne oan maden. Dit is foaral wichtich as jo yn 'e tropen binne of yn in lân reizgje mei ûnfeilige fiedingsomstannichheden.

De takeaway

Oer it algemien is it net wierskynlik dat jo sille wurde bleatsteld oan grutte hoemannichten maden. As jo ​​per ongelok ien yn in appel ite, sille jo wierskynlik goed wêze. Jo kinne kieze om gebakken maden as casu marzu te iten nei eigen ynsjoch.

Om foar te kommen dat maden en miggen yn jo hûs ûntsteane, folgje dizze tips:

• Hâld jo hûs en keuken sa sanitêr mooglik.
• Hâld al jo fruchten, grienten en fleis yn 'e gaten om te soargjen dat se gjin briedgebiet wurde.
• Bedek jo fruit en grienten mei in net of bewarje se yn 'e koelkast, fral as jo yn in waarmer klimaat libje.
• Hâld jo jiskefet ôfdutsen en nim it sa faak mooglik út.