Sûne granenmerken foar sûkersykte

Kontint

• Wat is de glycemyske yndeks?
• Wat is glycemyske lading?
• Cornflakes
• Druvenúten
• Crème fan weet
• Muesli
• Riisbasis granen
• Havermout
• Graanbasis granen
• Tafoegings en alternativen

Kieze it juste moarnsiten

As jo ​​yn 'e moarntiid binne, hawwe jo miskien gjin tiid om alles te iten, mar in flugge bakje granen. Mar in protte merken fan moarnsiten binne laden mei snelferdigjende koalhydraten. Dizze koalhydraten taryf normaal heech op 'e glycemyske yndeks. Dat betsjut dat jo lichem se gau brekt, wat jo bloedsûkernivo rapper ferheget. As jo ​​sûkersykte hawwe, kin dat gefaarlik wêze.

Gelokkich wurde net alle granen itselde makke. Lês fierder om te learen oer sûkersyktefreonlike graanopsjes dy't jo fluch út 'e doar kinne krije, sûnder jo troch in rit fan in achtbaan mei bloedsûker te meitsjen.

Wy hawwe ús oanbefellings neamd fan 'e heechste wurdearring op' e glycemyske yndeks oant de leechste wurdearring.

Wat is de glycemyske yndeks?

De glycemyske yndeks, as GI, mjit hoe fluch koalhydraten jo bloedsûkernivo ferheegje. As jo ​​diabetes hawwe, is it it bêste om iten te kiezen mei legere GI-wurdearrings. Se nimme langer te fertarren, wat kin helpe om spikers yn jo bloedsûker te foarkommen.

Neffens de Harvard School of Public Health:

• low-GI-iten hawwe in wurdearring fan 55 of minder
• medium-GI-iten hawwe in wurdearring fan 56-69
• hege GI-iten hawwe in wurdearring fan 70-100

Mingen fan fiedings kinne ynfloed ha op hoe't se yn jo bloed fertarje en adsorbearje, en úteinlik har GI-wurdearring. Bygelyks it iten fan hege ranglist GI-granen mei Grykske yoghurt, nuten, of oare GI-iten mei leech rang kinne jo spiisfertarring fertrage en spikers yn jo bloedsûker beheine.

Wat is glycemyske lading?

Glykemyske lading is in oare maatregel fan hoe't iten jo bloedzucker beynfloedet. It hâldt rekken mei dielgrutte en de fertigens fan ferskillende koalhydraten. It kin in bettere manier wêze om goede en minne karb-karren te identifisearjen. Wortels hawwe bygelyks in hege GI-wurdearring, mar in lege glycemyske lading. De griente biedt in sûne kar foar minsken mei sûkersykte.

Neffens de Harvard School of Public Health:

• in glycemyske lading ûnder 10 is leech
• in glycemyske lading fan 11-19 is medium
• in glycemyske lading fan 20 of heger is heech

As jo ​​sûkersykte hawwe, is it it bêste om jo dei te begjinnen mei in leech mage-moarnsmiel.

Cornflakes

Gemiddeld hawwe cornflake in GI-wurdearring fan 93 en glycemyske lading fan 23.

It populêrste merk is Kellogg's Corn Flakes.Jo kinne it gewoan keapje, sûkercoatearje, of yn fariaasjes fan huning en nôt. It primêre yngrediïnt is gemalen mais, dat in hegere GI-wurdearring hat dan alternativen foar heule nôten. As mais wurdt gemalen, wurdt syn hurde bûtenlaach fuorthelle. Dit efterlit in stoarmich produkt dat in bytsje fiedingswearde hat en in protte snel te fertarren koalhydraten.

Druvenúten

Druvenûten hawwe in GI-wurdearring fan 75 en in glykemyske lading fan 16, in ferbettering oer granen op basis fan mais.

It granen bestiet út rûne kernels makke fan nôtmiel fan folle nôt en gemoute koarn. It is in goede boarne fan fitaminen B6 en B12, lykas foliumsoer.

Druivenûten leverje sawat 7 gram glêstried per oardel beker. Fiber is wichtich foar minsken mei sûkersykte. It kin jo fertarring helpe fertrage, jo bloedsûker stabilisearje. It kin ek helpe jo cholesterolnivo te ferleegjen.

Crème fan weet

Gemiddeld hat reguliere room fan tarwe in GI-wurdearring fan 66 en in glycemyske lading fan 17. De direkte ferzje hat in hegere GI-wurdearring.

Dit waarme sâlt is makke fan fyn gemalen, folle nôt weet. It hat in glêde tekstuer en subtile smaak. Populêre merken binne B&G Foods en Malt-O-Meal.

Crème fan tarwe leveret 11 milligram izer per porsje, in grutte doasis. Jo reade bloedsellen brûke dit mineraal om soerstof troch jo lichem te dragen.

Muesli

Gemiddeld hat muesli in GI-wurdearring fan 66 en in glycemyske lading fan 16.

It bestiet út rau rôlle haver en oare yngrediïnten, lykas droege fruchten, sied en nuten. Bekende merken omfetsje Bob's Red Mill en Familia Swiss Muesli Cereal.

Mei syn basis fan haver is muesli in geweldige boarne fan glêstried.

Riisbasis granen

Rijstbasis granen, lykas Kellogg's Special K, hawwe de neiging om bloedsûkernivo's wat minder te beynfloedzjen dan Muesli. Special K hat in GI-wurdearring fan 69 en in glycemyske lading 14.

D'r binne ferskate fariëteiten fan Special K, ynklusyf, Red Berries, Fruit & Yoghurt, Multigrain, en Oats & Honey. Se hawwe allegear ferskate kalorike en fiedingswearden.

Havermout

Oatmeal is ien fan 'e sûnste opsjes foar granen, mei in GI-wurdearring fan 55 en in glycemyske lading fan 13.

Havermout wurdt makke fan rauwe haver. Jo kinne kieze foar spesjaliteit, organyske as populêre fersterke merken, lykas Quaker. Mar pas op: direkte haver hat twa kear de glycemyske lading as gewoane haver. Soargje derfoar om de foar-sûte fariëteiten te foarkommen, om't se dûbel de sûker en kaloryen befetsje.

Havermout is in rike boarne fan glêstried.

Graanbasis granen

Tarwelsemelsgranen binne winners, as it giet om de leechste GI-wurdearring en glycemyske lading. Gemiddeld hawwe se in GI-wurdearring fan 55 en in glycemyske lading fan 12.

As tsjinne as granen wurdt tarwezemels ferwurke yn flokken as pellets. Se binne swierder as op granen basearre op rys, fanwegen har grutte glêstriedynhâld.

Tarwensemels is ek ryk oan thiamine, izer, sink, en magnesium. Guon fersterke merken binne ek goede boarnen fan foliumsoer en fitamine B12. Kellogg's All-Bran en 100% Bran fan Post binne goede opsjes.

Tafoegings en alternativen

As jo ​​gjin sin hawwe om granen te iten, binne d'r in soad oare moarnsiten foar moarnsiten. Tink oer it berikken fan aaiwyt-rike aaien en brea makke fan folle nôt of rogge. In aai befettet minder dan 1 gram koalhydraten, dus hat it in bytsje ynfloed op jo bloedsûker. Plus it sil de spiisfertarring fertrage fan alle koalhydraten dy't dêrmei wurde iten.

Wês foarsichtich as it giet om dranken. Fruitsappen hawwe hegere glycemyske yndeksratings dan folsleine fruchten. Kies in heule oranje of appel ynstee fan sop.