6 Hearlike sûkersykte-resepten dy't jo dizze simmer hâlde sille

Kontint

• 1. Blomkålbaserte bakjes
• Wêrom it wurket:
• 2. In make-ahead moarnsitenopsje
• Wêrom it wurket:
• 3. Alles-mar-saai salade mei nuten
• Wêrom it wurket:
• 4. In haadgerjocht mei plant-basearre proteïne
• Wêrom it wurket:
• 5. Fried rys dy't ljocht is op koalhydraten
• Wêrom it wurket:
• 6. In sûker mei lege sûker
• Wêrom it wurket:

Nije, sûne resepten fine om te besykjen as jo diabetes hawwe, kin in útdaging wêze.

Om jo bloedsûker ûnder kontrôle te hâlden, wolle jo ideaal resepten kieze dy't leger binne yn koalhydraten en heger yn proteïne, sûne fetten en glêstried.

Hjir binne 6 resepten om te besykjen, direkt fan fiedingsdeskundigen en sûkersykte foar diabetes.

1. Blomkålbaserte bakjes

Jo binne wierskynlik tsjintwurdich blomkoaliis tsjinkaam, dat is in moaie glêstriedrike, karboal-kar dy't in ryseftige tekstuer leveret yn in ferskaat oan gerjochten. It nimt de smaak oan fan wat jo it ek tsjinje, wêrtroch it in ûnbidich alsidige mielbasis is.

It resept: Mediterrane blomkoal-rysbakjes mei Noarske salm

Wêrom it wurket:

"As alternatyf foar brune rys is blomkoaliis perfekt foar iten fan kom-type," ferklearret Mary Ellen Phipps, in registrearre diëtist dy't ek type 1-diabetes hat. “Dit gerjocht is ek geweldich foar minsken mei diabetes type 2, troch de hege omega-3-ynhâld fan salm. En mei foldwaande proteïne (fan 'e salm, grienten en feta-tsiis) is dit miel geweldich foar appetitekontrôle en. ”

2. In make-ahead moarnsitenopsje

Typyske moarnsiten foar moarnsiten as granen, bagels, muffins, en sels granola-bars binne faaks net diabetesfreonlik fanwegen har ferfine sûker- en setmoal-ynhâld, wat kin liede ta ynstabile bloedsûkernivo's.

It resept: Krustleaze asperzjes en mozzarella quiche

Wêrom it wurket:

"Aaien binne in mei proteïne folle opsje foar moarnsiten ... mar wat as jo gjin tiid hawwe om se moarns op te sweepjen? Dizze cheesy crustless quiche is de perfekte oplossing, ”seit Nicole Villeneuve, in sertifisearre libbenscoach foar diabetesprevinsje by PlateJoy. “It ôfbliuwen fan 'e tradisjonele pie-korst is net allinich in manier om it oantal koalhydraten te ferminderjen. It makket it ek muoite om foar de tiid tegearre te gooien en de heule wike opnij op te warmen. ”

Plus, resint ûndersyk suggerearret dat in dieet mei leech koalhydraat kombineare mei matige fetinname foaral effektyf kin wêze by it ferbetterjen fan glycemyske kontrôle. It kin minsken mei diabetes sels helpe om har medikaasje te ferminderjen. "Mei minder dan 5 gram netto koalhydraten (dat is totale koalhydraten minus glêstried) en wat fet fan 'e hearlike kombinaasje fan tsiis, is dit in geweldige manier om dizze reis te begjinnen," fertelt Villeneuve Healthline.

As bonus foeget de asperge in ympuls oan glêstried ta en is in. Dit kin helpe om oare chronike omstannichheden te ferleegjen relatearre oan diabetes, lykas hert sykte en artritis, neffens Villeneuve.

3. Alles-mar-saai salade mei nuten

Nuten foegje opwining en smaak ta oan salades, en hawwe west om te helpen ferminderjen fan bloedsûker en insulinsnivo, wêrtroch se in prachtige oanfolling meitsje oan elke diabetesfreonlik resept.

It resept: Pittige komkommer- en pistasjesalade

Wêrom it wurket:

"Mei 6 gram koalhydraten per porsje is dizze salade in geweldige oanfolling op elke miel of snack," seit Lori Zanini, in registrearre diëtist en sertifisearre diabetesopfieder. "Derneist binne sawol pistasjes as komkommers it heule jier beskikber, dus it is in maklike manier om mear glêstried en plant-basearre proteïne te krijen. Ik hâld fan pistasjes oan te rieden, om't se fiedingsstofdich binne, ien fan 'e heechste proteïnen binne tusken snacknutsjes, en hast 90 prosint fan it fet fan pistasjes is it better-foar-jo-ûnfersadige type. ”

4. In haadgerjocht mei plant-basearre proteïne

In fleisleaze miel is in ideale manier om in bytsje plant-basearre proteïne - lykas linzen - yn jo dieet te krijen. Plus suggerearret dat it útwikseljen fan guon dierbasisproteinen foar plantbasis kin helpe om glycemyske kontrôle te ferheegjen by minsken mei diabetes.

It resept: Swiete ierpels laden mei linzen stoofpot

Wêrom it wurket:

"Peulvruchten (beantsjes, earten en linzen) hawwe in útsûnderlik lege glycemyske yndeks, sadat se tafoegje oan elke miel helpt it taryf dat de glukoaze fan it miel wurdt opnommen yn 'e bloedstream, fertraget," ferklearret Cyrus Khambatta, PhD, en Robby Barbaro fan Mastering Diabetes.

Peulvruchten hawwe ek wat it 'twadde miel-effekt' neamd wurdt. Dat betsjut dat har geunstige effekten op bloedglukose-kontrôle oeren duorje nei it miel - of sels de oare deis yn. "Dat dizze linze stoofpot sil net allinich geweldig priuwe, mar jo sille de heule dei fêste oantallen hawwe neidat jo it ite," sizze se. "Wurdt it better dan dat ?!"

5. Fried rys dy't ljocht is op koalhydraten

Sûne draaien op ôfnimmende krammen meitsje it fêsthâlden oan in diabetesfreonlik dieet in stik makliker. Wylst minsken mei sûkersykte koalhydraten net hoege te foarkommen, binne resepten dy't lykwichtich binne tusken makro-fiedingsstoffen (aaiwyt, fet en koalhydraten) it bêste.

It resept: Garnalen spiisde rys - blomkoaledysje

Wêrom it wurket:

"Dit sûne miel is geweldig foar minsken dy't sûkersykte hawwe, om't by it keppeljen fan hege glêstried koalhydraten mei proteïne, der minder ynfloed wêze sil op bloedsûker," merkt Haley Hughes, in registrearre diëtist en sertifisearre diabetesopfieder.

"De American Diabetes Association adviseart 2 oant 3 porsjes fisk of skulpdieren yn 'e wike te hawwen. Garnalen is proteïne-ryk, hat in bytsje effekt op bloedsûker, en is in geweldige boarne fan selenium, B-12, en fosfor. ” Gjin fan fan garnalen? Wissel it gewoan út foar in oar proteïne lykas hin, of besykje in fegetaryske opsje troch linzen ta te heakjen.

6. In sûker mei lege sûker

Dessert hoecht net ynpakt te wurden mei sûker, wat kin feroarsaakje fan bloedglukoaze. En ja, sûkelade kin diel wêze fan in sûne diabetesfreonlik dieet - sa lang as it yn moderaasje geniete, neffens de American Diabetes Association.

It resept: Flatout Grykske yoghurt-iissandwich

Wêrom it wurket:

"Ynstee fan genietsje fan in sûker-laden iis op in waarme dei, pakt dizze sûne ruil deselde geweldige smaak mei signifikant minder sûker, tegearre mei in goede boarne fan proteïne en glêstried," seit Erin Palinski-Wade, in registrearre diëtist.

"De kombinaasje fan it aaiwyt en de glêstried helpt de opkomst fan it bloedglukosepeil nei it iten te ferminderjen, wylst jo jo ek helpe om jo tefreden te fiele. De fermindere fet- en kalorie-ynhâld fan dit resept yn ferliking mei it tradisjonele iisko-sandwich is ek perfekt foar it yndividu mei diabetes dy't rjochte is op gewichtsbehear, "fertelt se Healthline.

Tiid om yn te graven - sûnder in bloedsûkerpyk te riskearjen.

Julia is in eardere tydskriftredakteur draaide sûnensskriuwer en "trainer yn training." Op basis yn Amsterdam fytst se alle dagen en reizget se de wrâld oer op syk nei stoere swit-sesjes en de bêste fegetaryske priis.