Koarnallergy: Wat binne de symptomen?

Kontint

• Itenallergy
• Ungemaklike symptomen
• Swiere allergyske reaksjes
• Rieplachtsje jo dokter
• Beheining fan eksposysje
• Ferburgen gefaren
• Lêzen fan yngrediïnten
• Previnsje

Itenallergy

In allergy foar mais ûntstiet as jo ymmúnsysteem mais flaters of in maisprodukt foar iets dat skealik is. As antwurd freget it antistoffen neamd immunoglobuline E (IgE) om te besykjen it allergeen te neutralisearjen.

Jo lichem identifiseart it allergeen en sinjaleart it ymmúnsysteem om histamine en oare gemikaliën frij te meitsjen. Allergysymptomen wurde feroarsake troch dizze reaksje.

Koarnallergy is ûngewoan. Neffens it American College of Allergy, Asthma, and Immunology (ACAAI) kin it foarkomme mei bleatstelling oan mais- as maisprodukten, lykas maisstroop mei hege fruktose, plantaardige oalje, as maïszetme.

Jo hawwe miskien heard oer krúsreaktiviteit tusken mais en oare allergenen, lykas rys, weet en soja. Mar dit bliuwt kontroversjeel. Foarfallen binne seldsum, en testen en diagnoaze foar in krúsreaktiviteit kin útdaagjend wêze. Dat, it is wichtich om mei jo dokter te praten oer jo symptomen en alle soargen.

Bliuw lêze om te learen hoe't jo in maisallergy opspoare.

Ungemaklike symptomen

Allergyske reaksjes op in iten lykas mais kinne ferskille. De reaksje kin foar guon minsken ûngemaklik wêze. Foar oaren kin de reaksje hurder en sels libbensgefaarlik wêze.

Symptomen ferskine meastentiids binnen minuten of oant 2 oeren nei konsumpsje fan mais of maisprodukten, en kinne omfetsje:

• tinteling of jeuk yn 'e mûle
• netelroos of útslach
• hoofdpijn
• swelling fan lippen, tonge, kiel, gesicht as oare dielen fan it lichem
• muoite mei sykheljen, mei piipjen of oerlêst fan 'e neus
• duizeligheid, ljochtkrêft, of flauwens
• spijsverteringsproblemen lykas misslikens, braken as diarree

Swiere allergyske reaksjes

In earnstige allergyske reaksje op mais kin resultearje yn anafylaxe, dy't libbensgefaarlik is. Symptomen omfetsje:

• ferlies fan bewustwêzen
• rappe en unregelmjittige pols
• skokke
• muoite mei sykheljen troch swelling fan 'e kiel en luchtgongen

It is wichtich om direkt medyske help te sykjen as jo in heule maisallergy hawwe of ien fan 'e hjirboppe beskreaune symptomen hawwe.

Rieplachtsje jo dokter

Sjoch jo dokter as jo symptomen ûnderfine fan in maisallergy. Se sille in skiednis nimme fan jo symptomen en sûnens fan 'e famylje, en notearje as jo in skiednis hawwe fan astma as ekseem en alle allergyen. Dizze ynformaasje sil har helpe bepale as jo reaksje wurdt feroarsake troch mais of wat oars.

Jo sille ek in fysyk eksamen ûndergean. Jo dokter kin bepaalde tests oanbefelje, lykas bloedûndersiken.

Beheining fan eksposysje

It kin lestich wêze mais te foarkommen, om't in protte itenprodukten mais of maisprodukten befetsje. Foar guon minsken kin sels oanreitsjen fan it allergeen in reaksje feroarsaakje.

Ien manier om in allergyske reaksje te foarkommen is iten te iten dat jo sels meitsje. As jo ​​út iten geane, freegje jo server dan om mei de chef te kontrolearjen oer hokker yngrediïnten wurde brûkt yn gerjochten en oer it itenfoarsjenningsproses.

Ferburgen gefaren

As jo ​​in allergyske reaksje hawwe op mais, is it soms net genôch om te besykjen te foarkommen. Maisprodukten, lykas maisstiel, kinne ferburgen wêze yn iten of brûkt wurde as zoetstoffen yn drankjes. Soargje derfoar dat jo alle fiedselsetiketten goed lêze.

Maisprodukten wurde normaal fûn yn 'e folgjende items:

• bakte guod
• dranken as frisdranken
• snoepjes
• blik fruit
• granen
• koekjes
• smaak molke
• jam en gelei
• lunsj meats
• snack iten
• stropen

Lêzen fan yngrediïnten

Itenprodukten jouwe oer it algemien oan as mais is opnommen yn 'e yngrediïnten. Hâld alles frij mei de wurden mais - lykas maismiel of maisstroop - hominy, masa, as mais.

Oare yngrediïnten dy't de oanwêzigens fan mais kinne oanjaan binne:

• karamel
• dextrose
• dextrin
• fruktose
• maltsiroop
• oanpast itenzetmeel en jittik

Previnsje

De measte minsken mei itenallergyen sille wierskynlik net genêzen wurde, mar d'r binne manieren om de risiko's fan allergyske reaksjes te ferminderjen.

As jo ​​al in earnstige allergyske reaksje hawwe ûnderfûn op mais, draach dan in medyske armband of ketting. Dit sil oaren helpe te witten dat jo in allergy hawwe foar mais.

De medyske armband as ketting is nuttich yn situaasjes wêr't jo in allergyske reaksje hawwe en net yn steat binne om te kommunisearjen mei oaren oer jo tastân.

As jo ​​ynteressearre binne om te lêzen oer de ûnderfiningen fan oaren mei itenallergyen, hawwe wy guon fan 'e bêste blogs foar itenallergie ôfsluten.