Is klear iten min foar jo sûnens?

Kontint

• Sûnensrisiko's
• 1. Gewichtswinning
• 2. Ferheging fan bloeddruk
• 3. Ferheging fan cholesterol
• 4. Darmproblemen
• Hoe kinne jo beferzen iten kieze
• Binne beferzen fruit en griente sûn?

Faak konsumpsje fan kant-en-klear iten kin skealik wêze foar sûnens, om't de grutte mearderheid hege konsintraasjes hawwe fan natrium, sûker, verzadigd fet en gemikaliën dy't de smaak ferbetterje en garandearje, neist it ferheegjen fan de hâldberens fan it iten.

Sa kinne, troch de hoemannichte natrium, fet en konserveringsmiddelen, kant-en-klear iten gewichtswinning, ferhege druk en it ferheegjen fan problemen fan hert- en darmproblemen foarkomme.

Sûnensrisiko's

Klear makke iten, dat al of net beferzen wurde kin, kinne ferskate negative gefolgen hawwe foar de sûnens, om't it iten dat wurdt brûkt yn har tarieding faak kwaliteit kwytreit tidens it friesproses, neist dat konserveringsmiddelen en sâlt normaal wurde tafoege om te garandearjen de smaak fan it iten en fergrutsje de hâldberens.

Sa binne guon fan 'e wichtichste risiko's yn ferbân mei de lange termyn konsumpsje fan beferzen klear iten:

1. Gewichtswinning

As beferzen beferzen iten faak konsumeare wurde, is it mooglik dat d'r in tanimming fan gewicht is en de hoemannichte lichemfet, om't de measte fan dizze fiedsels in grutte hoemannichte kaloryen hawwe. Derneist, om't se faak net fiedingsryk binne, garandearje se net sêdens, en dêrom fielt de persoan de heule dei faker te iten.

2. Ferheging fan bloeddruk

De ferheging fan bloeddruk is normaal relatearre oan 'e grutte hoemannichte natrium oanwêzich yn klearmakke iten en krûden, foaral yn lasagna, poeiersoepen, instant noodles en blokjes krûden.

In servering fan 300 g lasagne hat bygelyks mear as 30% fan al it sâlt dat in folwoeksene elke dei kin ite, wylst in kubus fleiswarrend twa kear safolle sâlt hat as in folwoeksene de heule dei kin ite. Sa is it maklik om it sâlt te oerdriuwen by it konsumearjen fan yndustrialisearre produkten, wat it risiko fergruttet foar it ûntwikkeljen fan hege bloeddruk. Fyn út wat de deistige sâltoanbefelling is.

Hjir is hoe't jo minder sâlt konsumearje troch it folgjende fideo te besjen:

3. Ferheging fan cholesterol

Neist de grutte hoemannichte natrium binne kant-en-klear iten ek ryk oan verzadigd fet, dat primêr ferantwurdlik is foar it ferheegjen fan min cholesterol en it ferminderjen fan goed cholesterol.

Sadwaande is d'r troch feroaringen yn cholesterolnivo ek in grutter risiko op it ûntwikkeljen fan hertferoaringen, lykas ynfarkt, beroerte en atherosklerose, dat is it ferstopjen fan bloedfetten troch de oanwêzigens fan fettige plaques, neist it fergrutsjen fan de kâns op fet hawwe. yn 'e lever.

4. Darmproblemen

Fanwegen de hege ynhâld fan gemikaliën, lykas konserveringsmiddelen, smaakstoffen, kleurstoffen en smaakfersterkers, kin faak konsumpsje fan kant-en-wer iten ek liede ta sûnensproblemen lykas mageirritaasje, darmkanker, hoofdpijn, tintelingen, nierstiennen, mislikens en fermindere opname fan fitaminen yn 'e darm.

Dêrnjonken litte fiedseladditiven lykas mononatriumglutamaat de smaak ferslave oan 'e keunstmjittige smaak fan it iten, wat in ferhege konsumpsje fan dit soarte produkten feroarsaket.

Hoe kinne jo beferzen iten kieze

Hoewol beferzen iten net de bêste kar is foar in miel, kin yn guon situaasjes de konsumpsje dêrfan wurde beskôge. Sa is it wichtich omtinken te jaan oan it fiedseletiket, en foarkar te jaan oan iten dat minder fet en natrium hawwe. Oare tips foar it kiezen fan beferzen iten binne:

• Mije beferzen iten mei sauzen of siropen;
• Doch it folsleine fak net út, allinich it nedige diel fuortsmite;
• Foarkom it keapjen fan ûngeef beferzen mielen, sels as se farsk waarden taret.

Sels yn 't gefal fan griente en fruit is it wichtich om de yngrediïnten te kontrolearjen, om't allinich de fruchten en grienten sels moatte wurde neamd, alle oare yngrediïnten kinne oanjaan dat se konserveringsmiddelen hawwe dy't skealik kinne wêze foar jo sûnens.

Binne beferzen fruit en griente sûn?

Beferzen fruit, griente en leguminten binne sûn salang't se beferzen binne koart nei't se binne rispe, om't it dus mooglik is om har fiedingsstoffen en sûnensfoardielen te behâlden. Eins ferlieze wat fruit en grienten, lykas ierdbeien, earten of beanen, folle rapper fitamine C as se farsk binne as beferzen.

Learje hoe't jo iten goed kinne befrieze om de foardielen derfan te garandearjen: