Kikkererwtenallergy: wat jo moatte wite

Kontint

• Wa is yn gefaar foar kikkerertseallergy?
• Hoe kinne jo fertelle as jo in kikkererpeallergy hawwe
• Diagnoaze fan kikkerertseallergy
• As myn bern in pinda-allergy hat, kinne se dan kikkererwten ite?
• Bin ik allergysk foar hummus?
• Behanneling opsjes
• De takeaway

In kikkererwt (garbanzo bean) allergy is in allergyske reaksje op iten of, yn guon gefallen, oanreitsjen fan kikkererwten, in soarte fan peulvruchten.

Lykas alle soarten itenallergyen is dit in ymmúnreaksje wêryn jo lichem bepaalde iten behannelet as skealike ynkringers. Dit is oars as in iten yntolerânsje, dy't ek symptomen kin feroarsaakje, mar wurdt net dreaun troch in antwurd fan ymmúnsysteem.

De aaiwiten yn rau kikkererwten dy't assosjeare wurde mei allergyske reaksje, lykas globulin, albumine en prolamin, wurde behâlden sels nei't de kikkererwten binne koken.

Elke itenallergy kin serieuze sûnensrisiko's foarmje, en kikkererwten binne gjin útsûndering. As jo ​​allergysk binne foar kikkererwten, moatte jo de peulvruchten sels mije, lykas kikkererwten-befetsjende iten lykas hummus.

Lês fierder om mear te learen oer kikkererwtenallergy om te sjen as jo mei jo dokter moatte prate oer itenallergytest.

Wa is yn gefaar foar kikkerertseallergy?

Legumallergyen barre wrâldwiid, mar guon komme faker foar as oaren.

Neffens in resinsje publisearre yn Molecular Nutrition and Food Research, sojabeanen en pinda's binne de meast foarkommende legume-allergieën wrâldwiid, mar oare legume-allergie's binne meast regionaal.

Kikkererwtenallergy komt faker foar yn Yndia en de Middellânske See, twa regio's wêr't konsumpsje fan kikkererwten folle heger is dan yn oare dielen fan 'e wrâld.

Noch altyd hawwe minsken dy't allergyen hawwe foar oare leguminten, fral linzen, in heger risiko fan kikkerertseallergy, neffens de Universiteit fan Manchester.

Spesifike itenallergyen wurde net needsaaklik trochjûn fan âlder nei bern, mar as itenallergyen yn jo famylje rinne, kinne jo ekstra foarsichtigens brûke en beskôgje om mei jo dokter te praten oer jo risiko.

Hoewol kikkererwten meast wurde iten nei't se wurde kocht, kin it iten fan 'e rauwe peulvruchten in heger risiko op allergyske reaksje ynstelle. Koken rint de allergenen net hielendal kwyt, mar bepaalde metoaden, lykas siede, kinne har effekten ferminderje.

Hoe kinne jo fertelle as jo in kikkererpeallergy hawwe

Symptomen foar itenallergy ferskine likegoed by folwoeksenen as bern. Guon ferskillen kinne sjoen wurde ôfhinklik fan 'e hurdens fan' e itenallergy.

Lykas by oare itenallergyen komme kikertjesallergysymptomen it meast foar op 'e hûd, neffens de Universiteit fan Manchester. Dizze omfetsje readheid, útslach, en heupen. Jo kinne ek ûntstekking fernimme.

Mear serieuze symptomen fan in itenallergy omfetsje in ôfname yn bloeddruk, diarree, en braken. It is ek mooglik astma-lykas symptomen te hawwen, lykas hoastjen en sykheljen. In oanskerpe sensaasje yn 'e kiel is ek mooglik.

Swiere itenallergyen kinne it risiko foarmje fan anafylaktyske skok as jo de skuldige konsumearje. Dit is in libbensgefaarlike tastân dy't systemen yn it heule lichem beynfloedet, ynklusyf bloeddruk en sykheljen. Anafylaxe fereasket sikehûsopname. As net behannele wurdt, kin it fataal wêze.

In kikkerertsjintolerânsje is net itselde as in itenallergy. Jo kinne spiisfertarring en brein mist ûnderfine, mar iten yntolerânsje feroarsaket gjin reaksjes fan ymmúnsysteem lykas allergyen dogge.

Diagnoaze fan kikkerertseallergy

Itenallergyen kinne wurde hifke troch hûdpriktests, bloedtests, as beide. In ite-deiboek kin jo en jo dokter ek in reaksje op kikkererwten bepale.

Jo dokter kin jo freegje om alles wat jo ite foar ferskate wiken op te skriuwen, as oft jo reaksjes hawwe.

De timing fan 'e reaksjes is ek wichtich, om't se de neiging hawwe om rap te sjen. Food-yntolerânsje-symptomen, oan 'e oare kant, nimme ferskate oeren om te ûntwikkeljen.

Spitigernôch kin it lestiger wêze om te testen op kikkererwtenallergy yn ferliking mei oare peulvruchten.

It tydskrift Molecular Nutrition and Food Research merkt op dat d'r gjin registrearre allergenen binne ferbûn mei kikkererwten. De aaiwiten yn kikkererwten kinne lykwols signifikant potinsjeel hawwe foar aktiviteit fan allergeen.

As myn bern in pinda-allergy hat, kinne se dan kikkererwten ite?

In pinda-allergy hawwe betsjuttet net needsaaklik dat jo bern ek allergysk wêze sil foar kikkererwten. Om't dit beide leguminten binne, kinne jo jo dokter lykwols freegje oer it risiko om oan 'e feilige kant te wêzen.

Kikkererwtenallergy is lestiger te diagnostisearjen, dus jo dokter kin jo bern in lyts oantal kikkererwten op har kantoar ite litte om te sjen oft in reaksje foarkomt.

Bin ik allergysk foar hummus?

As jo ​​symptomen ûnderfine fan in itenallergy nei it iten fan hummus, kin jo earste reaksje de measte foarkommende yngrediïnt wêze: kikkererwten.

Foardat jo kikkererwten beskuldigje foar de oarsaak fan jo allergieën, kinne jo ek oare allergene yngrediïnten beskôgje dy't wurde brûkt yn hummus, lykas:

• knyflok
• beannen
• tahini
• Reade pipers
• sitroen
• sesamsied

Salang't jo bernedokter jo it startsein jout, kin jo poppe hummus ite as se ienris fêste iten hawwe iten en as ûnderdiel fan in lykwichtich dieet.

Behanneling opsjes

Mije is de bêste manier om in kikkererwtenallergy te behanneljen. Dizze oanpak is net altyd maklik, dus is it wichtich om in epinefrine (adrenaline) pinne by de hân te hâlden yn gefal jo wurde bleatsteld. Sels nei it administraasje fan dit rêdingsmedikam, moatte jo noch nei it sikehûs gean foar tichte kontrôle.

De takeaway

In kikkerertseallergy kin hûdútslach en ûntstekking feroarsaakje as jo dit soarte legume konsumearje. Net alle legume-allergyen binne besibbe, mar jo kinne in ferhege risiko hawwe fan kikkererwtenallergy as jo al allergysk binne foar oare legumes.

In yntolerânsje foar kikkererwten is net libbensgefaarlik, mar it kin spijsverteringssymptomen feroarsaakje, lykas mislikens en opblaas.

As jo ​​soargen hawwe oer it jaan fan jo bern hummus of in oare foarm fan kikkererwten, is it wichtich om earst mei jo dokter te rieplachtsjen, fral as jo bern of in oar famyljelid allergies hat foar oare peulvruchten.