Celiac Disease: Mear dan glutenintolerânsje

Kontint

• Wat binne de symptomen fan coeliakie?
• Celiac sykte symptomen by bern
• Celiac sykte symptomen by folwoeksenen
• Wa is yn gefaar foar coeliakie?
• Hoe wurdt coeliakie diagnostisearre?
• Hoe wurdt coeliakie behannele?
• Foarsoarchsmaatregels foar iten foar minsken mei coeliakie

Wat is coeliakie?

Celiac sykte is in spiisfertarringsteuring feroarsake troch in abnormale ymmúnreaksje op gluten. Celiac sykte is ek bekend as:

• sprue
• nontropical sprue
• gluten-gefoelige enteropaty

Gluten is in proteïne fûn yn iten makke mei tarwe, koarn, rogge, en triticale. It wurdt ek fûn yn haver dy't binne makke yn ferwurkingsynstallaasjes dy't oare kerrels behannelje. Gluten kin sels wurde fûn yn guon medisinen, fitaminen, en lippenstiften. Glutenintolerânsje, ek wol gluten-sensibiliteit neamd, wurdt karakterisearre troch it ûnfermogen fan it lichem om gluten te fertarren of ôf te brekken. Guon minsken mei glutenintolerânsje hawwe in lichte gefoelichheid foar gluten, wylst oaren coeliakie hawwe dy't in autoimmune oandwaning is.

By coeliakie ûntstiet de ymmúnreaksje op gluten gifstoffen dy't de villi ferneatigje. Villi binne lytse finger-like útsteksels yn 'e lytse darmen. As de villi skea wurdt, is it lichem net yn steat om fiedingsstoffen op te nimmen fan iten. Dit kin liede ta ûndervoeding en oare serieuze komplikaasjes foar de sûnens, ynklusyf permaninte darmskea.

Neffens it National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases hat sawat 1 yn 141 Amerikanen coeliakie. Minsken mei coeliakie moatte alle foarmen fan gluten út har dieet eliminearje. Dit omfettet de measte breaprodukten, bakken, bier, en iten wêr't gluten kin wurde brûkt as stabilisearjend yngrediïnt.

Wat binne de symptomen fan coeliakie?

Symptomen fan coeliakie omfetsje normaal de darmen en it spijsverteringstelsel, mar se kinne ek oare dielen fan it lichem beynfloedzje. Bern en folwoeksenen hawwe de neiging in oare set symptomen te hawwen.

Celiac sykte symptomen by bern

Bern mei coeliakie kinne har wurch en irritabel fiele. Se kinne ek lytser wêze dan normaal en hawwe puberteit fertrage. Oare foarkommende symptomen omfetsje:

• gewichtsverlies
• spuie
• opgeblazen buik
• abdominale pine
• oanhâldende diarree as constipaasje
• bleke, fette, fûle-rûkende stuollen

Celiac sykte symptomen by folwoeksenen

Folwoeksenen mei coeliakie kinne spijsverteringssymptomen ûnderfine. Yn 'e measte gefallen beynfloedzje symptomen lykwols ek oare gebieten fan it lichem. Dizze symptomen kinne omfetsje:

• izer-tekoart bloedearmoed
• gewrichtspine en styfheit
• swak, brosse bonken
• wurgens
• oanfallen
• hûdsteuringen
• ferdôving en tintelingen yn 'e hannen en fuotten
• ferkleuring fan tosken as ferlies fan email
• bleke seare yn 'e mûle
• unregelmjittige menstruaasjeperioaden
• ûnfruchtberens en miskream

Dermatitis herpetiformis (DH) is in oar faak symptoom fan coeliakie. DH is in yntins jûkende hûdútslach dy't bestiet út hobbels en blierren. It kin ûntwikkelje op 'e earmtakken, billen en knibbels. DH treft sawat 15 oant 25 prosint fan minsken mei coeliakie. Dyjingen dy't DH ûnderfine, hawwe normaal gjin spijsverteringssymptomen.

It is wichtich om te notearjen dat symptomen kinne ferskille fan persoan nei persoan, ôfhinklik fan ferskate faktoaren, ynklusyf:

• de tiid dat immen as bern berne waard
• de leeftyd begon immen gluten te iten
• de hoemannichte gluten dy't immen yt
• de earnst fan darmskea

Guon minsken mei coeliakie hawwe gjin symptomen. Se kinne lykwols noch komplikaasjes op lange termyn ûntwikkelje as gefolch fan har sykte.

Plan fuortendaliks in ôfspraak mei jo dokter as jo fermoedzje dat jo as jo bern coeliakie hat. As diagnoaze en behanneling wurde fertrage, komme komplikaasjes faker foar.

Wa is yn gefaar foar coeliakie?

Celiac sykte rint yn famyljes. Neffens it Medysk Sintrum fan 'e Universiteit fan Chicago hawwe minsken in 1 op' e 22 kâns om coeliakie te ûntwikkeljen as har âlder as sibling de tastân hat.

Minsken dy't oare autoimmune sykten hawwe en beskate genetyske steurnissen hawwe ek faker coeliakie. Guon betingsten assosjeare mei coeliakie omfetsje:

• lupus
• rheumatoide artritis
• type 1-diabetes
• skildklier sykte
• autoimmune leversykte
• De sykte fan Addison
• Syndroam fan Sjogren
• Syndroom fan down
• Turner syndroam
• laktose-yntolerânsje
• darmkanker
• darmlymfoom

Hoe wurdt coeliakie diagnostisearre?

Diagnoaze begjint mei in lichaamlik ûndersyk en in medyske skiednis.

Dokters sille ek ferskate tests útfiere om in diagnoaze te befestigjen. Minsken mei coeliakie hawwe faak hege nivo's fan anty-anty-anty-lichems (EMA) en anty-tissue-transglutaminase (tTGA) antistoffen. Dizze kinne wurde opspoard mei bloedtests. Tests binne it meast betrouber as se wurde útfierd wylst gluten noch yn it dieet is.

Gewoane bloedûndersiken omfetsje:

• folsleine bloedtelling (CBC)
• leverfunksje testen
• cholesterol test
• alkaline fosfatase nivo test
• serumalbumintest

By minsken mei DH kin in hûdbiopsie dokters ek helpe diagnoaze fan coeliakie. Tidens in hûdbiopsie sil de dokter lytse stikjes hûdweefsel fuortsmite foar ûndersyk mei in mikroskoop. As de hûdbiopsie en bloedtestresultaten oanjouwe coeliakie, is in ynterne biopsie miskien net nedich.

Yn gefallen wêr't resultaten fan bloedtest of hûdbiopsie net befetsje, kin in boppeste endoskopy brûkt wurde om te testen op coeliakie. Tidens in boppeste endoskopy wurdt in tinne buis neamd endoskoop troch de mûle riden en nei ûnderen yn 'e lytse darmen. In lytse kamera oan 'e endoskoop befettet de dokter de darmen te ûndersiikjen en te kontrolearjen op skea oan' e villi. De dokter kin ek in darmbiopsie útfiere, wêrby't it ferwiderjen fan in weefselproef út 'e darmen foar analyse is.

Hoe wurdt coeliakie behannele?

De iennichste manier om coeliakie te behanneljen is gluten foargoed út jo dieet te ferwiderjen. Hjirmei kinne de darmvilli genêze en goed fiedingsstoffen opnimme. Jo dokter sil jo leare hoe't jo gluten foarkomme kinne by it folgjen fan in fiedend en sûn dieet. Se sille jo ek ynstruksjes jaan oer hoe jo iten en produktetiketten kinne lêze, sadat jo alle yngrediïnten kinne identifisearje dy't gluten befetsje.

Symptomen kinne ferbetterje binnen dagen nei it fuortheljen fan gluten út it dieet. Jo moatte lykwols net stopje mei it iten fan gluten oant in diagnoaze wurdt steld. Fermytich ferwiderjen fan gluten kin ynterferearje mei testresultaten en liede ta in unakkurate diagnoaze.

Foarsoarchsmaatregels foar iten foar minsken mei coeliakie

In glutenfrij dieet behâlde is net maklik. Gelokkich meitsje in soad bedriuwen no glutenfrije produkten, dy't te finen binne yn ferskate boadskippen en spesjaliteit itenwinkels. De labels op dizze produkten sille sizze "glutenfrij."

As jo ​​coeliakie hawwe, is it wichtich om te witten hokker iten feilich is. Hjir is in searje fan rjochtlinen foar iten dy't jo kinne bepale wat te iten en wat te foarkommen.

Mije de folgjende yngrediïnten:

• weet
• stavere
• rogge
• koarn
• triticale
• bulgur
• durum
• farina
• graham moal
• griesmeel

Mije, útsein as it label glutenfrij seit:

• bier
• bôle
• gebak en gebak
• snoep
• granen
• koekjes
• crackers
• croutons
• gravies
• imitaasje fleis of seafood
• haver
• pasta
• ferwurke lunsj fleis, woarsten, en hotdogs
• salade dressings
• sauzen (omfiemet sojasaus)
• selsbastende plomfee
• soppen

Jo kinne dizze glutenfrije korrels en setmoal ite:

• boekweit
• nôt
• amaranth
• arrowroot
• maismiel
• moal makke fan rys, soja, mais, ierappels, of beannen
• pure mais tortillas
• quinoa
• rys
• tapioka

Sûn, glutenfrij iten omfetsje:

• farsk fleis, fisk, en plomfee dat net brode, bedekt, of marineare is
• fruit
• measte suvelprodukten
• setmoal grienten lykas earten, ierappels, ynklusyf swiete ierpels, en mais
• rys, beannen en linzen
• grienten
• wyn, distillearre drank, ciders, en sterke drank

Jo symptomen moatte binnen dagen oant wiken ferbetterje fan it meitsjen fan dizze dieetoanpassingen. By bern geneest de darm meastentiids yn trije oant seis moanne.Darmheljen kin ferskate jierren duorje by folwoeksenen. Sadree't de darm folslein genêst, sil it lichem fiedingsstoffen goed kinne opnimme.