De bêste tiid om dessert te iten

Kontint

• Resinsje foar

ik winsk Ik koe ien fan dy chique froulju wêze dy't "nea nei snoep hakje" en totale befrediging fine yn, lykas, in útholden kantaloupe mei in skepke kwark. Ik bin in sûkerkop. Foar my is de dei net folslein sûnder wat swiet. (Miskien koe ik in ding as twa leare fan sûkerfrij gean foar 10 dagen lykas dizze frou die.)

Mar om't ik wit dat sûker frijwat giftig is foar jo sûnens en ek net geweldig is foar jo taille, besykje ik manieren te finen om de skea te minimalisearjen dy't myn swiete tosk my feroarsaket. Dat betsjut op goede dagen, ik bin fan doel mysels allinich te beheinen ien dessert en ynstee berikke nei fruit as gearomatiseerde seltzer oare kearen haw ik in winsk.

Doe begon ik my ôf te freegjen: Wannear moat ik dessert ite? Is it better om nei de middei sûkelarje te iten, om't dat my in kâns jout om de ekstra cals foar bêd te wurkjen? Of is it better om te snacken nei it iten, om de kânsen te kompensearjen dat in ienige smaak fan it swiete guod my nei in desserthaasgat sil stjoere?

Dat ik frege de saakkundigen. De algemiene konsensus: nei lunch is it bêste. "As jo ​​​​de middei genietsje, sille jo de kâns hawwe om de kaloaren de rest fan 'e dei te ferbaarnen," seit Kristy Rao, in nutritionist en sûnenscoach. Se suggerearret it iten dessert likernôch in oere nei lunch. "As direkt nei jo lêste miel iten wurdt, kinne jo opgeblazen en ûngemaklik wurde," seit se. "Mar jo wolle ek gjin snoep op in lege mage ite, om't jo lichem it rapper absorbeart en liede ta in gruttere bloedsûkerspike - en in pear oeren letter in grutter crash," foeget se ta. (Besjoch dizze sûne desserts swiet mei natuerlike sûker.)

Dawn Jackson Blatner, R.D.N., is it iens dat post-miel it bêste is. "It hawwen fan dessert nei in lykwichtige miel kinne jo it foardiel fan 'e fiedingsstoffen yn' e miel krije om jo bloedzucker te stabilisearjen fan 'e snoep. Psychologysk is it ek better om it nei in miel te iten, "seit se. "As dessert is 'heakke' oan in miel, sinjalearret it dienens, dus it is minder kâns om in bulte gedachteleas snacken te triggerjen."

Oare manieren om jo dessert te hawwen en d'r ek fan te genietsjen (sûnder jo wolwêzen te ferneatigjen): Stean op en gean yn beweging nei it iten, sels as jo gewoan 10 minuten rinne; sûgje in protte wetter foar en ûnder it iten fan it dessert om jo te helpen te hâlden fan overindulging; en fêsthâlde oan ien diel, suggerearret Alexandra Miller, R.D.N., in bedriuwsdiëtiste by Medifast, Inc.

Blatner advisearret om te besykjen om de regel "sosjale sweets" te folgjen. Ynstee fan thús of op jo buro te iten, ferplichtsje jo allinich ta dessert te genietsjen as jo út binne mei freonen as meiwurkers. "In stik koeke thús fielt skuldich en oermjittich. Datselde stik koeke mei oaren fielt leuk en feestlik," seit se.

Wat jo ite ek saken. Blatner seit dat donkere sûkelade en in bakje tee it ideale sûnensbewuste dessert is. (Sjoch: De bêste en slimste sûkelade foar jo lichem.) "De tee helpt jo fertraging te ferminderjen en te genietsjen fan desserttiid," wat de befrediging stimuleart, seit se. Soms, foeget se ta, is de tee allinich genôch. "Meastentiids wolle wy dessert gewoan foar de 'smaaktransysje' nei in smaakmiel. En jo kinne in soartgelikense oergong krije mei pipermint of smaaktee. It smakket net nei taart of koekjes, mar as jo ienris yn 'e nije komme ritueel fan tee nei iten, it sil jo helpe om jo dessert -obsesje te ferjitten. "

Ik wit net oer "ferjitte", mar myn snoep foar iis as iis wikselje foar in post-brunch of lunch hunk-ik bedoel fjouwerkant-fan sûkelade klinkt foar my te dwaan. (Of miskien besykje ik ynstee ien fan dizze 18 Healthy Chocolate Dessert Recipes.)

Resinsje foar