Hert fan Palm-foardielen

Kontint

• Tabel foar fiedingsynformaasje
• Hoe genietsje jo fan it hert fan palm
• Grilled hert fan palm mei pesto saus
• Hert fan gratin mei wite saus
• Priis en wêr't te keapjen

Prachtich om ta te heakjen oan 'e salade, mei in pear kaloryen, sûnder cholesterol en in goede hoemannichte glêstried, it hert fan palm is in geweldige opsje foar dyjingen dy't gewicht wolle ferlieze en kinne brûkt wurde yn' e cruise faze fan it Dukan-dieet. It is ek in goede boarne fan meager proteïne dat helpt by it behâld fan spieren, en is in geweldich yngrediïnt foar elkenien dy't oefent.

It hert fan 'e palm, ek wol it hert fan' e palm neamd, is it ynderlike diel fan in palmbeam fûn yn Brazylje en Kosta Rika en kin fûn wurde yn 3 soarten, juçara, açaí as pupunha, mar it wurdt normaal fûn yn supermerken yn blik krûken. glês. Hjirtroch is de natriumkonsintraasje oanwêzich yn it hert fan 'e palm heech en dêrom moat it yn moderaasje konsumeare wurde troch minsken mei hege bloeddruk.

Tabel foar fiedingsynformaasje

Hoe genietsje jo fan it hert fan palm

It hert fan palm wurdt maklik tafoege oan salades, snij gewoan 1 blikje hert fan palm yn plakjes en foegje sla, tomaat, olive-oalje en oregano ta. Oare mooglikheden binne bygelyks it hert fan palm yn in pizza of pasta op te nimmen.

Grilled hert fan palm mei pesto saus

Yngrediïnten

• 4 blikken herten fan palm
• 1 kopke basilicumblêden
• 1/4 beker ûnsâlt roastere cashewnoten
• 1/4 beker raspe Parmesan tsiis
• 1 kruidnagel
• 1/2 beker (tee) olivenoalje
• Sâlt en swarte piper nei smaak

Tarieding modus

Plak de herten fan 'e palm yn in non-stick frituerpanne mei in dripke olivenoalje oant se goudbrún binne. Draai in pear kear, sadat elk hert fan palm deselde kleur is. Meitsje dan de pesto-saus dy't it hert fan palm sprinkelt.
Foar de pesto-saus mingje de oerbleaune yngrediïnten yn in blender oant unifoarm. Regelje de saus oer de grille herten fan palm en tsjinje.

Hert fan gratin mei wite saus

Yngrediïnten

• 1 pot ingelegde herten fan palm
• 300 g tsiisplaat
• 300 g smookte kalkoaneboarst
• 1 leppel bûter
• 1 kopke molke
• 2 itenstleppel maisstiel
• geraspte parmezaanske tsiis foar gratin
• sâlt, swarte piper en nootmuskaat foar smaak

Tarieding modus

Wreidzje elk hert fan palm yn in stikje tsiis en kalkoen boarst en plak yn in skûtel dat yn 'e oven kin gean. Drize mei de wite saus, sprinkelje de Parmesan tsiis en bak 20 minuten yn 'e medium oven of oant goudbrún en goed kocht.

Foar de wite saus set de bûter en maisstiel gewoan yn in lytse panne oant de bûter folslein smelt is. Mingje mei de maïszetme oant it in pasta foarmet en foegje dan de molke ta, trochgeande roeren oant it dikker wurdt en unifoarm wurdt. Seizoen mei sâlt, swarte piper en nootmuskaat.

Priis en wêr't te keapjen

In pakket fan 500 gram blikken herten fan palm kostet tusken 20 en 40 reais. Blikherten fan palm kinne jo fine yn grutte supermerken, mar om derfoar te soargjen dat jo in produkt keapje dat net bydrage oan 'e lingte fan it hert, soargje der dan foar dat it deksel printsjes oan' e boppekant en oan 'e kant befettet en dat it goed fersegele is mei in trochsichtich segel.

Dizze soarch is wichtich om't it Juçara-hert fan 'e palm in risiko is fan útstjerren en dêrom is it weromlûken yn Brazylje ferbean, mei allinich it açaí-hert en it pupunha-hert fan' e palm dy't net meie stjerre nei't it palmhert ekstraheare is. Dizze palmbeammen groeie rapper en binne makliker te groeien en garandearje feilige ferkenning fan palmhart en bewust konsumpsje.