7 ûnbidige sûnensfoardielen fan ananas

Kontint

• Fiedingsynformaasje
• Pineapple Fit Cake
• Lichte ananassmous

Ananas is in tropyske frucht út 'e citrusfamylje, lykas oranje en sitroen, dy't ryk binne oan fitamine C en oare anty-oksidanten, essensjele fiedingsstoffen om sûnens te garandearjen.

Dizze frucht kin fris, útdroege of yn 'e foarm fan konserven wurde konsumeare, wurdt tafoege yn ferskate tariedings lykas sappen, desserts en snoepjes. As yn konserveare of útdroege foarm, moat foarkomme wurde jûn oan ananas sûnder tafoege sûker.

Regelmjittige konsumpsje fan ananas hat de folgjende sûnensfoardielen:

1. Hannelje as anty-inflammatoire, om't it ryk is oan bromelaïne;
2. Sykte foarkomme hert sykte en kanker, om't it ryk is oan fitamine C;
3. Ferminderje it risiko fan trombose, foar befetsje bromelaïne en anty-oksidanten;
4. Ferljochtsje gewrichtspine, foar optreden as anty-inflammatoire;
5. Help mei gewichtsverlies, om ryk te wêzen oan wetter en fezels, dy't sêdens ferheegje;
6. Ferbetterje sûnens fan hûd en hier, foar befetsje fitamine C en beta-karoteen;
7. Ferminderje spierpine post-training, om't it anty-inflammatoire is en spierwinning herstelt.

Om dizze foardielen te krijen, moatte jo deis in dikke stik ananas konsumearje, dy't sawat 80 g waacht.

Derneist kin ananas brûkt wurde as fleisferealder, om't it ryk is oan bromelaïne, in enzyme dat fral yn 'e stâl fan dizze frucht wurdt fûn en dat fleisproteinen ôfbrekt. Sjoch natuerlike resepten dy't minne spiisfertarring bestride.

Fiedingsynformaasje

De folgjende tabel biedt fiedingsynformaasje foar 100 g farske ananas.

Ananas kin konsumeare wurde as dessert foar haadmiel, en kin ek brûkt wurde yn fruitsalades, pies, grientesalades as as begelieding foar it haadgerjocht.

Pineapple Fit Cake

Yngrediïnten:

• 1 aai
• 2 oseaapjes nonfat gewoane yoghurt
• 1 teeleppel ljocht koarde
• 1 en 1/2 itenstleppel haversemels
• 1 oseaap skûmmolpoeier
• 1/2 pakket ananas poeiersop mei gember, by foarkar ûnversoete
• 1 kofje leppel bakpoeier
• Vanille essinsje nei smaak

Dak:

• 4 itenstleppels magere molkpoeier
• 100 ml magere molke
• 1/2 pakket ananassop poeder mei gember (itselde brûkt foar pasta)
• 1 dessertlepel ananas nul gelatine
• Blokjes ananas om te dekken

Tarieding modus:

Beat it aai mei in foarke of in elektryske mixer oant heul romich. Foegje de oare yngrediïnten ta en ming goed oant glêd. Pleats it daai yn in magnetronfeilige kontener en yn 'e winske foarm fan' e koeke, bring it sawat 2:30 minuten nei de magnetron of oant it daai fan 'e rânen begjint te kommen.

Foar de topping mingje alle yngrediïnten oant se in kream foarmje, pleatse op 'e koeke. Foegje dan de gehakte ananas ta om te dekken.

Lichte ananassmous

Yngrediïnten:

• 1/2 gehakte ananas
• 100 ml wetter om de ananas te koekjen
• 2 itenstleppels kulinêr swietstof
• 500 ml magere molke
• 135 ml waarm wetter
• 1 pakket fan net-swiete ananagelatine
• 1 teeleppel fanylje essinsje

Tarieding modus:

Sied de hakke ananas yn it wetter mei de kulinêre swietstof foar sawat 6 minuten. Gelatine oplosse yn waarm wetter en slaan yn in blender mei molke en vanille essinsje. Foegje de ananas ta oan it gelatine-mingsel en nim it nei de blender, en jouwe lytse pulsen om te mingjen sûnder alles te ferpletterjen. Plak yn in kontener mei de winske foarm fan 'e mousse en bring it nei de koelkast oant it hurd wurdt.