Wat is anisakiasis, symptomen en behanneling

Kontint

• Wichtichste symptomen
• Hoe kinne jo de diagnoaze befestigje?
• Hoe't de behanneling wurdt dien
• Anisakiasis biologyske syklus
• Hoe kinne jo anischiasis foarkomme?

Anisakiasis is in ynfeksje feroarsake troch in parasyt fan it skaai Anisakis sp., dy't benammen te finen is yn seafood, lykas kreeften, ynktvis en fersmoarge fisk. Om dizze reden komt dit soarte ynfeksje faker foar yn kultueren wêryn d'r in gewoante is om rau iten te iten, lykas sushi, bygelyks.

By it iten fan iten dat fersmoarge is troch dizze parasyt, kinne de larven de mage en de darm berikke, wat resulteart yn symptomen lykas earnstige buikpine, koarts, mislikens en algemiene malaise dy't in pear oeren nei it konsumearjen fan 'e sushi kinne ferskine, bygelyks.Dêrom is it oan te rieden yn it gefal fan symptomen fan ynfeksje nei it iten fan wat rau iten it oan te rieden om in húsdokter te rieplachtsjen om te identifisearjen as dizze parasyt oanwêzich is en de passende behanneling te begjinnen.

Sjoch in rappe gearfetting fan dit soarte ynfeksjes en oare sykten feroarsake troch parasiten:

Wichtichste symptomen

Symptomen fan ynfeksje troch Anisakis sp. kin in pear oeren ferskine nei it konsumearjen fan it besmette iten, wêrfan de wichtichste binne:

• Swiere buikpine;
• Misselijkheid en braken;
• Swelling fan 'e búk;
• Diarree;
• Oanwêzigens fan bloed yn 'e kruk;
• Koorts ûnder 39ºC, konstant.

Derneist kinne guon minsken ek symptomen ûntwikkelje typysk foar allergyske reaksjes, lykas jeuk en readens fan 'e hûd, swelling fan it gesicht of problemen mei sykheljen.

Hoe kinne jo de diagnoaze befestigje?

De dokter kin anisakiasis fermoedzje nei it beoardieljen fan symptomen en skiednis fan elke persoan, fral as de persoan rau fisk of sushi hat iten. De iennichste manier om de diagnoaze te befestigjen is lykwols in endoskopie út te fieren om de oanwêzigens fan 'e larve yn' e mage of yn it earste diel fan 'e darm te observearjen.

By endoskopie, as larven wurde identifisearre, kin de dokter se fuortsmite mei in spesjaal apparaat dat de mage berikt fia de buis dy't wurdt brûkt by endoskopy.

Hoe't de behanneling wurdt dien

Yn 'e measte gefallen is de larva-ynfeksje Anisakis sp. wurdt behannele by endoskopie. Hjirfoar ynfoeget de dokter, nei it identifisearjen fan 'e parasyt, in spesjaal apparaat troch de endoskoopbuis om de mage te berikken en de larven te ferwiderjen.

As dit lykwols net mooglik is of as de larve har al ferspraat hat nei de darm, kin it nedich wêze om in dewormer te nimmen, neamd Albendazole, foar 3 oant 5 dagen, om de parasyt te fermoardzjen en te eliminearjen yn 'e stront. Yn in protte gefallen einigt it lichem ek de larven natuerlik te eliminearjen, sadat in soad minsken miskien net iens witte dat se ynfekteare binne.

Yn 'e heulste gefallen, wêryn anisakiasis nei dizze twa behannelingen hieltyd minder wurdt, kin it oan te rieden wêze om operaasje te nimmen om elke larve yndividueel te ferwiderjen.

Anisakiasis biologyske syklus

Anisakiasis wurdt feroarsake troch de larve Anisakis sp. en de libbenssyklus dêrfan begjint as guon wettersûchdieren, lykas besmette walfisken of seeleaven, defektearje yn 'e see, frijlitte aaien dy't úteinlik nije larven ûntwikkelje en foarmje. Dizze larven wurde dan opiten troch kreeften, dy't úteinlik opiten wurde troch ynktvis en fisken, en wurde ek ynfekteare.

As dizze fisken wurde fongen, groeie de larven yn har fleis en dêrom, as gaos rau wurdt iten, sille de larven yn 'e mage en darm libje fan' e persoan dy't it besmette fiskfleis ynnimt.

Hoe kinne jo anischiasis foarkomme?

De bêste manier om ynfeksje mei dit soarte larva te foarkommen is fisk en ynktvis te koekjen by temperatueren boppe 65 ° C. As it lykwols is nedich om rauwe fisken te konsumearjen, lykas yn sushi, wurdt it oanrikkemandearre wat foarsoarchsmaatregels foar opslach te nimmen.

Om de fisk op te slaan foardat hy yt, moat it beferzen wêze, folgje de folgjende rjochtlinen:

• Frysje en bewarje by - 20 ºC: oant 7 dais;
• Frysje en bewarje by - 35 ºC: minder dan 15 oeren;
• Freeze by - 35 ° C en bewarje by - 20 ° C: oant 25 oeren.

It soarte fisken dat it meast beynfloede wurdt troch dizze larve is normaal salm, ynktvis, kabeljau, hjerring, makriel, heilbot en ansjovis.

Derneist hat de larva meast mear dan 1 sm en kin dêrom sjoen wurde yn it fleis fan 'e fisk. As jo ​​bygelyks yn in sushi-restaurant ite, moatte jo oandachtich wêze foar de stikken foardat jo ite.