8 "Dinner Foods" dy't jo moatte ite foar moarnsiten
Kontint
As jo oait moarnsmiel hawwe iten foar diner-pannenkoeken, wafels, sels roereieren-jo witte wat leuk it kin wêze om in miel te ruiljen. Wêrom it net oarsom besykje? "In protte kultueren ite wat Amerikanen beskôgje as iten foar har earste miel fan 'e dei," ferklearret Mary Hartley, RD, in online fiedingsdeskundige út New York City. En om't moarnsbrochje noch altyd it wichtichste miel is dat jo sûnenswize kinne ite, it tafoegjen fan nij iten oan jo repertoire feroaret net allinich de fieding, it hâldt jo fan ferfeling. Plus, it iten fan in hertliker "diner" -miel helpt jo op te foljen, sadat jo de heule dei minder ite. Hjir binne acht iten - en tsjinje ideeën - te meitsjen oer jo moarnsmiel.
Sop
Miso-sop spesifyk, hoewol elke soep-basearre sop in goede kar is, foaral as it fol is mei grienten en mager proteïne (bliuw fuort fan 'e bisques as op crème basearre sûpen). Miso-sop, populêr yn Japan, is fermentearre, en neffens Hartley kinne fermentearre fiedings helpe om it spijsverteringssysteem te befolkjen mei goede baktearjes dy't it ymmúnsysteem fersterkje, en ek helpe jo fiedingsstoffen better te ferwurkjen fan al it iten dat jo de hiele dei ite. Folgjende kear as jo bestelle takeout, bewarje de sop dy't komt mei jo sushi foar moarnsbrochje.
Beanen
Beanen op toast binne in populêr moarnsbrochje yn 't Feriene Keninkryk, en se wurde moarns yn Súd -Amearika en Afrika iet mei in nôt (rys of tortillas). De reden: As jo beanen kombinearje mei korrels, wurdt it in folslein proteïne-en like heech fan proteïne as dierlike boarnen. Plus, de glêstried yn beanen, sawat 16 gram per beker, hat allerhanne wichtige sûnensfoardielen, fan it helpen fan spiisfertarring oant it ferleegjen fan minne cholesterol. Reade, swarte, as leech-natrium bakte beanen binne jo bêste bets.
Rys
Oatmeal is net it ienige hiele nôt dat jo kinne ite foar it moarnsiten. Rys, gers, bulgur, quinoa, farro, en oare folsleine korrels meitsje in geweldige hjitte moarnsmiel, en se wurkje goed mei allegearre deselde befestigingen dy't havermout better meitsje dan tarwepasta-en de measten hawwe in hertliker, nuttiger smaak.
Koek folsleine korrels foarôf yn batches en ferwaarmje foar moarnsiten, tafoegje dingen lykas molke, fruit, noten, sieden, en/of speserijen. Yn ferliking mei ferfine korrels (wyt moal, wyt bôle, wyt rys) hawwe folsleine korrels 18 ekstra wichtige vitaminen en mineralen om jo te helpen de heule moarn fol en konsintrearre te bliuwen.
Snijde salade
Yn betinken nommen dat saakkundigen acht oant 10 porties griente per dei oanbefelje, is it sinfol om in of twa porties te krijen fan jo earste miel. Yn Israel wurdt moarnsitensalade - typysk gehakte tomaten, komkommers en paprika's, klaaid mei farske sitroensop en oliveelje - tsjinne mei tsiis en aaien. Pomp it eiwit thús op troch it tafoegjen fan in hardgekookt aai, fleis, beanen, noten, as sieden. Of besykje ynteressante seizoenskombinaasjes, lykas bieten, pearen, en walnoten.
Mushrooms
In klassike moarnsbrochje yn 't Feriene Keninkryk, paddestoelen binne in geweldige oanfolling foar omeletten, quiches, frittatas en crêpes. Of jo kinne gewoan in partij sautearje en ite se op toast mei in stik tsiis. Mushrooms binne ultra-leech yn calorieën en fet, mar hawwe in fleisige tekstuer dy't bulk tafoeget, plus se binne laden mei essensjele B-vitaminen, kalium en selenium. As groeiende paddestoelen wurde bleatsteld oan sinneljocht, binne se ek in natuerlike boarne fan fitamine D.
Fisk
Oft it no kippers binne yn it Feriene Keninkryk, lox yn Skotlân, of pan-fried hjerring yn Nova Scotia, reizgje bûten de FS en d'r is in goede kâns dat jo fisk fine op 'e moarnsitentafel. Wylst moarnsiten seafood miskien net elkenien oansprekke, hat smoarch fisk (lykas lox) in mild, smaaklike smaak dat sels net-fans wekker kinne. Plus, alle fisk is laden mei proteïne en sûne omega-3 fetten, lykas vitamine D en selenium.
Besykje in pear plakjes gerookte salm sûnder de bagel en roomkaas, of sauté in filet fan jo favorite ferskaat yn deselde tiid dat it soe nimme om roereieren te meitsjen.
Tofu
Wylst jo tofu kinne assosjearje mei fleisleaze moandeis of Taiske take-out, is it eins it perfekte moarnsiten, om't it op safolle manieren kin wurde brûkt: scrambled, sauteed yn blokjes en mongen mei grienten, of blende yn in smoothie - dat is de reden dat it sa oeral is in moarnsbrochje as aaien en kâld granen yn lannen lykas Japan en Yndia.
Tofu is heech yn proteïne, mar leech yn calorieën, fet, en natrium. It befettet ek omega-3 fatty soeren. Soargje gewoan dat jo it goed opslaan, om't de hert-sûne fetten yn tofu kinne degradearje mei bleatstelling oan ljocht en loft.
Hummus
Jo ite it mei woartels om 11 oere, dus wêrom net in pear oeren opknappe? Hummus wurdt gewoanlik iten foar moarnsiten yn it Midden -Easten, en it is ongelooflijk sûn. De kombinaasje fan droege kikkererwten, tahini en oliveelje resultearret yn in puree dy't ryk is yn fitamine E, antyxidantinten, kalzium, izer, protein, glêstried, fitamine A en thiamine. Slaen it op wat toast ynstee fan pindabûter, yt it mei fegjes, of kombinearje mei wat avokado-skiven en in spritz fan sitroensop.