Probiotika: De freonlike baktearjes

Kontint

• Resinsje foar

Sels as jo dit lêze, fynt in wittenskiplik eksperimint plak yn jo spijsverteringskanaal. Mear dan 5.000 stammen baktearje groeie dêre, folle mear dan alle sellen yn jo lichem. Fielst in bytsje misselijk? Relax. Dizze bugs komme yn frede. "Se helpe jo ymmúnsysteem te stimulearjen, sûne spiisfertarring te befoarderjen, en kinne gas en bloating ferminderje," seit Sherwood Gorbach, M.D., in heechlearaar folkssûnens en medisinen oan 'e Tufts University. "Dêrneist ferkrûpt de goede darmflora mikro-organismen lykas gisten, firussen en baktearjes dy't sykten en sykte útlizze."

De lêste tiid binne fiedingsbedriuwen begûn mei it tafoegjen fan dizze baktearjes, bekend as probiotika, oan har produkten. Moatte jo keapje yn 'e hype? Wy hawwe saakkundigen om te wegen.

Q.As ik al goede baktearjes yn myn lichem haw, wêrom haw ik dan mear nedich?

IN.Stress, konserveringsmiddelen en antibiotika binne ûnder de protte dingen dy't de foardielige bugs yn jo systeem kinne deadzje, seit John R. Taylor, N.D., skriuwer fan It wûnder fan probiotika. Eins fûnen ûndersikers fan 'e Stanford University dat minsken dy't in kursus fan fiif dagen antibiotika namen, de striid tsjin sykte yn har systeem fermindere mei 30 prosint. Hoewol dizze nivo's typysk weromgean nei normaal, kin sels in koarte delgong skealike mikroorganismen bloeie litte. "As gefolch kinne jo gist- of urinektroch-ynfeksjes of diarree krije," seit Taylor. "As jo ​​al in prikkelbere darmsykte hawwe, kin in dip yn goede baktearjes feroarsaakje dat it opfljocht. Fergrutsjen fan jo yntak fan probiotika kin dizze effekten lykwols tsjingean, fynt in stúdzje fan 'e Tufts University School of Medicine. Oanfoljend ûndersyk lit sjen dat probiotika kinne ek helpe om obesitas te bestriden en jo kankerrisiko te ferminderjen.

F. Moat ik spesjaliteitsiten keapje om probiotika te krijen?

IN. Net needsakelik. Lytse hoemannichten goede baktearjes kinne fûn wurde yn fermentearre fiedings, lykas yoghurt, kefir, sauerkraut, miso en tempeh. En wylst jo ien fan 'e nije fersterke fiedings besykje-alles fan sinaasappelsop en granen oant pizza en sûkeladebarren-klinkt miskien mear appetitend dan, sizze, sjitkool opheegje, tink derom dat net al dizze opsjes deselde probiotyske effekten biede. "Kulturearre suvelprodukten, lykas yoghurt, jouwe in koele, fochtige omjouwing foar baktearjes om yn te bloeien," seit Gorbach. "Mar de measte stammen libje net sa lang as se wurde tafoege oan droech guod." Om der wis fan te wêzen dat jo de hurdste foarmen krije, sykje jo in produkt mei bifidobacterium, lactobacillus GG (LGG), of L. reuteri op it yngrediïntpaniel.

Q. Kin ik in probiotisyske oanfolling nimme ynstee fan myn dieet te feroarjen?

IN. Ja-jo sille mear baktearjes krije fan 'e measte kapsules, poeders, en pillen dan jo sille út in kontener yoghurt. Plus, it poppen fan in oanfolling by it nimmen fan antibiotika kin helpe om jo risiko foar side-effekten, lykas diarree, mei 52 prosint te ferleegjen, fynt in Yeshiva University-stúdzje. Oare ûndersiken litte sjen dat oanfollingen de doer en hurdens fan in kjeld kinne ferminderje. Sykje nei ien dy't 10 oant 20 miljard koloanjefoarmjende ienheden (CFU's) befettet, en lês it label om te learen hoe't it moat wurde opslein.

Resinsje foar